什麼人千萬不能吃皮蛋,什麼人不能吃皮蛋?

時間 2022-01-15 02:30:14

1樓:龍源期刊網

松花蛋俗稱皮蛋,是我國的傳統食品之一。然而,a人十分喜愛的松花蛋,卻頗受外國人排斥,甚至入榜“世界十大惡心食品”。當有人問我“什麼人千萬不能吃皮蛋”時,我承認自己被這個問題吸引了。

又到了夏季吃皮蛋的旺季,我們來嘮一嘮這個問題吧。

松花蛋的製作過程一般是這樣的:在鴨蛋(或雞蛋)外面裹一層草木灰,其中加一些石灰之類的鹼性物質。放置一段時間後,蛋白部分變成凝膠狀,而蛋黃部分也凝固變色。

一般用雞蛋做的松花蛋,蛋白會呈透明金黃,帶有雪花斑點,蛋黃呈黃色。用鴨蛋做的,蛋白一般發黑且不透明,蛋黃呈墨綠色,有松花斑點。

傳統工藝製作的松花蛋含鉛量較高,但隨著工藝的進步,我國近年出臺了松花蛋新標準,規定了其中鉛的含量。如今,正規廠家製作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”,利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛,在減少鉛含量的同時,也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊,抽檢的松花蛋製品很少鉛超標。

但是,下到城鄉結合部,下到村莊裡走訪調查,就會發現“無鉛工藝”並沒有想象的那樣全國普及。一些條件差的小作坊或工廠,為了保證皮蛋的口感和賣相,還是會在製作松花蛋的時候,悄悄新增一些氧化鉛進去。這些皮蛋大多是散賣的,也有標籤早就統一印刷好了的,後期貼上的“無鉛皮蛋”赫然在目。

2樓:冷事百科

什麼樣的人千萬不能吃皮蛋?

什麼人千萬不能吃皮蛋?

3樓:龍源期刊網

松花蛋俗稱皮蛋,是我國的傳統食品之一。然而,a人十分喜愛的松花蛋,卻頗受外國人排斥,甚至入榜“世界十大惡心食品”。當有人問我“什麼人千萬不能吃皮蛋”時,我承認自己被這個問題吸引了。

又到了夏季吃皮蛋的旺季,我們來嘮一嘮這個問題吧。

松花蛋的製作過程一般是這樣的:在鴨蛋(或雞蛋)外面裹一層草木灰,其中加一些石灰之類的鹼性物質。放置一段時間後,蛋白部分變成凝膠狀,而蛋黃部分也凝固變色。

一般用雞蛋做的松花蛋,蛋白會呈透明金黃,帶有雪花斑點,蛋黃呈黃色。用鴨蛋做的,蛋白一般發黑且不透明,蛋黃呈墨綠色,有松花斑點。

傳統工藝製作的松花蛋含鉛量較高,但隨著工藝的進步,我國近年出臺了松花蛋新標準,規定了其中鉛的含量。如今,正規廠家製作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”,利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛,在減少鉛含量的同時,也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊,抽檢的松花蛋製品很少鉛超標。

但是,下到城鄉結合部,下到村莊裡走訪調查,就會發現“無鉛工藝”並沒有想象的那樣全國普及。一些條件差的小作坊或工廠,為了保證皮蛋的口感和賣相,還是會在製作松花蛋的時候,悄悄新增一些氧化鉛進去。這些皮蛋大多是散賣的,也有標籤早就統一印刷好了的,後期貼上的“無鉛皮蛋”赫然在目。

4樓:冷事百科

什麼樣的人千萬不能吃皮蛋?

5樓:教育趣事小分享

第五,身體素質不好的人不適宜吃皮蛋。身體素質較差的人不宜吃皮蛋,皮蛋經過長時間的醃製,會在醃製過程中產生大量的菌類,而這些菌類,身體抵抗力不足的人很容易感染造成身體不適,所以身體素質不太好的人就要少吃皮蛋了。

你還知道哪些人不適合吃皮蛋嗎?

(**來自網路。)

6樓:國濡

鉛在體內越積累越多,是排不出去的,能不吃就別吃了

7樓:萌德德兒

兒童,孕婦,三高患者,老年人,肝病患者,身體素質免疫力比較差的人,這幾類人不適合食用皮蛋,因為皮蛋屬於醃製品,裡面含有微量的鉛,容易對兒童,孕婦,肝病患者造成危害,你現在感冒期間身體素質比較差,吃皮蛋有可能會加重感冒

吃皮蛋對哪些人身體不好?會有什麼效果?

8樓:龍源期刊網

松花蛋俗稱皮蛋,是我國的傳統食品之一。然而,a人十分喜愛的松花蛋,卻頗受外國人排斥,甚至入榜“世界十大惡心食品”。當有人問我“什麼人千萬不能吃皮蛋”時,我承認自己被這個問題吸引了。

又到了夏季吃皮蛋的旺季,我們來嘮一嘮這個問題吧。

松花蛋的製作過程一般是這樣的:在鴨蛋(或雞蛋)外面裹一層草木灰,其中加一些石灰之類的鹼性物質。放置一段時間後,蛋白部分變成凝膠狀,而蛋黃部分也凝固變色。

一般用雞蛋做的松花蛋,蛋白會呈透明金黃,帶有雪花斑點,蛋黃呈黃色。用鴨蛋做的,蛋白一般發黑且不透明,蛋黃呈墨綠色,有松花斑點。

傳統工藝製作的松花蛋含鉛量較高,但隨著工藝的進步,我國近年出臺了松花蛋新標準,規定了其中鉛的含量。如今,正規廠家製作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”,利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛,在減少鉛含量的同時,也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊,抽檢的松花蛋製品很少鉛超標。

但是,下到城鄉結合部,下到村莊裡走訪調查,就會發現“無鉛工藝”並沒有想象的那樣全國普及。一些條件差的小作坊或工廠,為了保證皮蛋的口感和賣相,還是會在製作松花蛋的時候,悄悄新增一些氧化鉛進去。這些皮蛋大多是散賣的,也有標籤早就統一印刷好了的,後期貼上的“無鉛皮蛋”赫然在目。

9樓:匿名使用者

1、**藥是不能吃的,不管是哪一種**藥都有***,但是現在的商家都避重就輕,誇大**藥的**效果,卻從不說其***,一般的**藥對心臟都不好,傷肝傷腎,所以不建議吃**藥。

2、起床後先喝一杯蜂蜜水,早餐不可忽視。可以只吃一根香蕉,因為它含8卡路里的熱量即可填飽肚子,但是空腹吃香蕉不是很好,所以建議喝一杯奶外加一個雞蛋。 中餐1碗米飯(1-2兩左右)+蔬菜+少許的肉,以牛肉為佳哦。

但以6-8分飽為宜。 晚餐吃**餐,喝一盒脫脂的牛奶或是一個雞蛋或是一個蘋果或是黃瓜代替晚餐。

以上三餐,中晚餐禁吃甜食,要預先控制好每餐食物的份量,以免多吃。要多吃纖維質食物,比較不容易餓,容易維持三餐的定時、定量。還有,一定不要吃油炸、油膩、過甜、過鹹的食物,因為這些是**的天敵哦!

不要暴飲暴食,飯後半個小時不能坐。

3、一定要多喝水,每天至少6大杯。開水可幫助你減少飢餓感,沖掉體內的多餘脂肪,保持新陳代謝的暢通。

4、一週量一次體重,不要多量,如此才能看到真正的進步。 若你已節食很久,就應注意自己的健康狀況,要確定自己吃下的食物都很均衡,維他命攝取量也足夠,千萬別病倒了。

5、每天要適當的做些運動以配合飲食,適度的運動會減低食慾,增加脂肪燃燒的速度。 運動呢可以選擇快走、慢跑、跳繩等方式,也可以轉呼拉圈哦!如果在家或是辦公室沒有條件跳繩的話,可以選擇原地雙腳跳,一般這樣的運動時間在30分鐘左右,但也要因人而異,一定要採取循序漸近的方式,不要太急於求成。

記著,跑完後要做一下伸展運動,或是找一個及胸高的地方壓壓腿,方法呢就是腳尖使勁的往臉部靠,同時還要拍打小腿,這樣做的目的是把小腿的肌肉拉伸,放鬆,不會成塊狀,而是條狀,看起來會很瘦的哦!完了後再側身,兩手抱在頭上,壓一壓腰。

6、提供一些我經常吃的**蔬菜:全麥麵包,玉米,米飯(一定要少,一頓1-2兩)、雞蛋,鴨蛋、豆漿,牛奶(要脫脂的),蘋果,黃瓜,苦瓜,海帶,芹菜,黑木耳,西紅柿,冬瓜,豆腐,豆皮,韭菜,紫菜頭,魚、蝦、雞肉(要吃雞胸脯肉),一切的蔬菜。

10樓:匿名使用者

裡面的含鉛量比較高,少吃

11樓:百度網友

吃“皮蛋”好處多,但這3類人最好別吃,會對身體健康造成影響!

什麼人不能吃皮蛋?

12樓:匿名使用者

不宜食用皮蛋的人群

1、未成年人:皮蛋被經過醃製後,易產生重純搜金屬,未內成年人代謝功能較差,容食用皮蛋易產生鉛中毒,而且對牙睜慧齒、骨骼等發育都有影響,甚至還可能影響到智力的發育。

2、高血壓人群:皮蛋中有較高的鈉含量,會導致血管壁的增厚,還會形成水鈉瀦留,增加血壓。皮蛋中含有較高的膽固醇,也不宜高血壓人群食用。

3、患腸胃病人群:因為皮蛋在加工過程中,難免受到汙染、變質,被人體食用後易引起發熱做早歷,加快腸胃蠕動及充血,所以腸胃有疾病的人群不宜食用。

4、慢性肝病病人:皮蛋中可能感有鉛、鉻等,肝臟不好的人不可食用。

5、老年人不宜食用皮蛋:皮蛋有潛在致癌性,裡面所含的鉛一部分會代替鈣質,減少對鈣的攝取,會造成老年人缺鈣。

13樓:紫晴聊養生

什麼肆大此升人不能吃裂扒豎皮蛋?

14樓:瀧淵忻書竹

皮蛋沒有毀迅數什麼限制,只是通常都認為皮蛋纖首中昌野含鉛較多,吃多了容易在上了年紀之後患阿爾茨海默病,就這樣,少吃,但是都是可以吃的。

15樓:和明鈺甄嫣

我覺得:

皮蛋最大特點就是培知鈣含量高;我們這邊吃皮蛋就剝皮後切成幾瓣,版蘸著油辣椒和香菜一起吃真的權很好吃。

皮蛋雖然美味,但是不能多吃特別是小含中段孩子,因為皮蛋含重金屬鉛較多,久而久之,鉛累積過多就會中毒,小孩則會在牙齒上出現一條黑色的鉛線!!談譽

另外,重金屬的解毒全靠肝臟,所以肝腎功能不好的人也應該少吃!

但是偶爾吃吃也很好,真的很美味!!!

16樓:旗芬表絹子

中醫認為皮蛋性寒,另外由於醃製過程中強鹼的作用,使蛋白質及拆並脂質分解,變得較容易消化吸收,所以旅祥跡膽固醇含量也變得宴世較鮮蛋為低。但皮蛋仍屬高膽固醇食品,因此心血管疾病的人應控制食用。

什麼人不能吃皮蛋 皮蛋不能與什麼同吃

17樓:龍源期刊網

松花蛋俗稱皮蛋,是我國的傳統食品之一。然而,a人十分喜愛的松花蛋,卻頗受外國人排斥,甚至入榜“世界十大惡心食品”。當有人問我“什麼人千萬不能吃皮蛋”時,我承認自己被這個問題吸引了。

又到了夏季吃皮蛋的旺季,我們來嘮一嘮這個問題吧。

松花蛋的製作過程一般是這樣的:在鴨蛋(或雞蛋)外面裹一層草木灰,其中加一些石灰之類的鹼性物質。放置一段時間後,蛋白部分變成凝膠狀,而蛋黃部分也凝固變色。

一般用雞蛋做的松花蛋,蛋白會呈透明金黃,帶有雪花斑點,蛋黃呈黃色。用鴨蛋做的,蛋白一般發黑且不透明,蛋黃呈墨綠色,有松花斑點。

傳統工藝製作的松花蛋含鉛量較高,但隨著工藝的進步,我國近年出臺了松花蛋新標準,規定了其中鉛的含量。如今,正規廠家製作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”,利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛,在減少鉛含量的同時,也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監督管理總局近幾年公佈的資訊,抽檢的松花蛋製品很少鉛超標。

但是,下到城鄉結合部,下到村莊裡走訪調查,就會發現“無鉛工藝”並沒有想象的那樣全國普及。一些條件差的小作坊或工廠,為了保證皮蛋的口感和賣相,還是會在製作松花蛋的時候,悄悄新增一些氧化鉛進去。這些皮蛋大多是散賣的,也有標籤早就統一印刷好了的,後期貼上的“無鉛皮蛋”赫然在目。

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