1樓：匿名使用者
熱狗的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
熱狗的製作材料：主料：高筋麵粉 500克,乾酵母 10克,白糖 35克 (做甜麵包用80克糖),奶粉 25克,雞蛋 1個,清水 240克,鹽6克,黃油 35克。
教您熱狗怎麼做，如何做熱狗才好吃1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看，很鬆軟喔~~
8、取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。
9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
2樓：知道行家小度
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。
加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。
裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
3樓：匿名使用者
火腿腸是把火腿肉灌入腸膜中加上調料，熱狗是用麵包夾上生菜、火腿腸澆上番茄醬製成。
4樓：匿名使用者
哈哈，熱狗是長條麵包夾香腸，它穿衣服，可火腿腸是豬一個啊，當然和火腿腸不一樣啦！你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。
口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜，油大，是用各種動物肉絞碎做的，烤後非常香；而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉，比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。
最後一個建議：兩種都別多吃！
5樓：匿名使用者
火腿腸+豬肉+佐料+包裝 謝謝採納
6樓：匿名使用者
是用死老母豬肉做的 別吃
熱狗的做法，熱狗（火腿腸）是怎麼製作出來的
7樓：塵封c記憶
1.留下半個蛋液，其餘所有食材合在一起揉成麵糰。
2.再用力揉出薄膜。
3.於溫暖處發酵至二倍半至三倍大。
4.發好的面排氣後分成小塊於案上鬆弛20分鐘。
5.準備好火腿腸。
6.拿一塊麵擀成長餅。
7.放上火腿腸。
8.捲起來，卷口朝下壓住。
9.再用剪刀翦開，但不能翦透。
10.這樣左一個右一個的分開。
11.做好成品進行二次發酵，最後刷上蛋液。
12.於烤箱中層，180度15到20分鐘即可。
香腸、熱狗、火腿有什麼區別嗎？
8樓：他奶奶的
香腸一般是冬天把肉灌進豬大腸裡面晾乾做成的，超市裡賣的雙匯等牌子是火腿腸，不是香腸；
熱狗是洋鬼子把火腿腸塞在兩片切開的麵包中做成的，沒有放香腸；
火腿是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿等)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，新增澱粉與食品新增劑，壓制成成的“三明治火腿”，中國傳統特色美食。原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。
9樓：折一雯
熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡，只是麵包的一種稱呼。
吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。
加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。
受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
10樓：小達人有妙招
回答您好，脆皮腸是一種肉類食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等)，然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
香腸僅指以肉類為主料，攪碎成泥狀，並混合部分澱粉製作而成，可以直接食用的腸類製品。需要低溫儲存。
更多1條
香腸和熱狗的區別
11樓：越答越離譜
1、定義不同
香腸：香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
熱狗：熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡，只是麵包的一種稱呼。
2、起源不同
香腸：中國香腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。
如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。
3、營養成分不同
香腸：每100克香腸營養成分能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.
7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.
11毫克煙酸4.4毫克維生素e1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.
2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.
77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。
熱狗：營養素含量（每100克）熱量（大卡）250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.
8蛋白質(克)10.6維生素b12(毫克)0.52維生素b6(毫克)0.
05銅(毫克)。
12樓：匿名使用者
哈哈，熱狗是長條麵包夾香腸，它穿衣服，可火腿腸是豬一個啊，當然和火腿腸不一樣啦！你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。
口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜，油大，是用各種動物肉絞碎做的，烤後非常香；而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉，比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。 最後一個建議：
兩種都別多吃！
13樓：嗨吧唧
香腸：香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
熱狗：熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡，只是麵包的一種稱呼。
14樓：匿名使用者
香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,晒成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇 4、熱狗,就是美國人包在兩層面包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉 熱狗中配料：：
高筋麵粉 500克、乾酵母 10克、白糖 35克 (做甜麵包用80克糖)、奶粉 25克、雞蛋 1個、清水 240克、鹽6克、黃油 35克。
15樓：小海侃國際
熱狗是用麵包夾香腸的食品。
熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
16樓：折一雯
熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡，只是麵包的一種稱呼。
吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。
加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。
受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
火腿腸與香腸有什麼區別，熱狗 香腸和火腿腸的區別？
香腸是純肉做的有腸衣包裹 火腿腸是新增了曲紅色防腐劑還有一些澱粉成分 香腸是新鮮的肉切小塊調味後灌進腸衣裡風乾製成 火腿腸主要成分是澱粉,還有很多的新增劑,主要是食品新增劑調口味,裡面也有點肉,做火腿腸的豬也不是很好,最好的豬是做金華火腿的 紫竹溪溪 香腸外面的腸衣是豬或者羊的小腸製成的，火腿腸的腸...
請問香腸熱狗和火腿腸有什么區別，請問香腸，熱狗和火腿腸有什麼區別？
香腸是用調至好的肉料灌在腸子裡的，熱狗是攪碎的類似肉的物質灌出來的，至於是不是真的肉不敢確定，火腿腸就是攪碎的麵粉及肉類的混合物。沒什麼區別，大同小異，叫法不同而已。香腸和熱狗的區別 哈哈，熱狗是長條麵包夾香腸，它穿衣服，可火腿腸是豬乙個啊，當然和火腿腸不一樣啦！你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火...
痛風能吃熱狗嗎？痛風可以吃玉公尺熱狗和火腿腸嗎
可以痛風病人主要是不能吃海鮮類食物，不能飲用啤酒，其他沒有什麼影響，可以吃。痛風可以吃玉公尺熱狗和火腿腸嗎 不能，肉類的都不能。屬於高嘌呤食物。痛風的人能吃魚油嗎?痛風說起來是一種富貴病，因為這個病和飲食有關係。有不少痛風患者是因為飲食過於豐富導致的，很多人可能不能理解營養過盛的也會導致疾病的出現。...