1樓：
步驟1地瓜洗淨去皮，備好綿白糖
步驟2紅薯的做法大全的做法大全
將地瓜切成大小均勻的滾刀塊
步驟3鍋燒熱加新鮮花生油
步驟4紅薯的做法大全的做法**
中火將油燒至5成熱時倒入切好的地瓜，轉中小火，不時用漏勺沿邊輕輕推動，筷子扎一下，判斷生熟
步驟5炸至金黃色撈出
步驟6紅薯的做法大全的家常做法
將油全部倒出，不要刷鍋（無需再倒油，沾在鍋上的油就足夠了），接著倒入白糖
步驟7用小火，一直要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化均勻
步驟8紅薯的做法大全的簡單做法
將白糖慢慢熬至淺紅色
步驟9看到泡沫由大變小時，用鏟子舀起糖汁，能成一條線狀，說明糖己熬好了
步驟10紅薯的做法大全怎麼吃
迅速將地瓜下鍋翻動，使其均勻地裹上糖汁，即可裝在抹上香油的盤子上
烹飪技巧
為了便於清洗餐具，出鍋前盤子上最好抹一點香油，以防沾上糖液
撥絲地瓜要趁熱吃，涼後糖容易凝固，撥不出絲來
吃的時候不可過急，否則會把嘴燙傷，特別是小孩子，一定要在大人的看管下吃這道菜
吃時桌上最好放一碗涼開水，用筷子沾水食用，以免筷子被糖粘住
地瓜最健康的吃法是烤著吃和蒸著吃，拔絲菜雖然香甜可口，但畢竟是油炸食品，一定不能多吃，節假日過過隱就足夠了，平時還是少吃為好
2樓：耿鈮
紅薯這樣做，大人小孩都愛吃
3樓：廚娘小寧
紅薯糯公尺小方的做法，軟糯拉絲，越吃越香
紅薯能做哪些美食
4樓：砂粒
紅薯的做法大全
微波爐烤紅薯
拔絲紅薯
豆沙紅薯餅
紅薯粥微波爐紅薯
芝士焗紅薯
微波版烤紅薯
拔絲紅薯
蜜燒紅薯
炸紅薯丸子
紅薯乾紅薯餅
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裡面β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
紅薯與公尺麵混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人讚它是「第二麵包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「高階保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大公尺1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
5樓：富有食私房菜
簡簡單單的紅薯就能做出美食，做法很簡單，家裡孩子超級愛吃！
6樓：門津
紅薯能做紅薯餅，紅薯粥，拔絲地瓜， 紅薯丸子.芝士焗紅薯
紅糖老薑番薯糖水
酸奶紅薯泥
7樓：
紅薯能做很多菜，既能當主食，也能當副食。我可以做掛漿紅薯。紅薯條，紅薯乾兒。烤紅薯。紅薯饅頭。等能做好多主食與副食。
8樓：
紅薯能做的食物美食太多了，避雨紅薯可以，紅薯可以曬乾丁次可以護著試試，呼著吃紅薯，可以做粉條，可以做太多的美食
9樓：匿名使用者
特別多，我很喜歡那種紅薯做的小零食。紅薯去皮切成薄片，水開後上鍋大火蒸15分鐘，紅薯蒸好加入白糖壓成泥，再打入一顆雞蛋攪勻，加入麵粉拌成面絮狀，加入一勺食用油、黑芝麻揉成麵糰，揉圓按扁，擀成餅皮，裁剪形狀，鍋中油溫五成熱，小火慢炸，勤翻動炸均勻，炸至兩面金黃即可。
如何用紅薯做最簡單的美食
10樓：苦苦的掙扎
紅薯簡單的美食
紅薯發糕
做法：選用兩斤紅薯粉，半斤麵粉，半斤白糖，八克蘇打及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。
若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，鬆軟可口。
功效：紅薯發糕不僅好吃，而且便於腸道的消化和吸收，經常食用可以提公升消化功能。
紅薯蔥餅
做法：將紅薯洗淨蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒麵、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。
功效：食用紅薯蔥餅可以提公升人的食慾，讓人胃口大開。
紅薯燒餅
做法：用發酵好的紅薯麵糰，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
功效：食用紅薯燒餅可以增加飽腹感，可以作為飢餓時的零食來吃。
紅薯丁湯
做法：準備紅薯適量洗淨，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒後，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。
功效：紅薯丁湯味道清香，可以滋養脾胃，促進消化。
紅薯濃湯
做法：選用一百克紅薯，白花椰菜，一大碗開水，太白粉1小匙。先把紅薯洗淨去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。
取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用；將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續煮30秒後關火。將太白粉加20c.
c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
11樓：仉玉軒
【蜂蜜烤紅薯片】
【食材】紅薯乙個，雞蛋兩個，澱粉半碗，檸檬汁2滴，蜂蜜適量。
【做法步驟】1、將紅薯去皮切成片，別太薄也別太厚，大約5公釐即可。
2、碗裡打入兩個雞蛋。
3、倒入少許的檸檬汁，當然如果有鮮檸檬擠汁更好了。
4、倒入適量的玉公尺澱粉。
5、用蛋抽攪打均勻。
6、放入乙個紅薯片，蘸取適量的澱粉蛋液。
7、均勻的擺放在烤盤中。
8、烤箱提前預熱185度，放入烤箱中烤25分鐘。
9、取出抹上蜂蜜，蜂蜜不用太多，薄薄一層即可。
10、再送入烤箱，烤5分鐘就可以了。
這個蜂蜜紅薯片的做法，你學會了嗎？真的很簡單喲。
小貼士：
1、如果對烤箱的溫度掌握的不好，可以放乙個溫度計。
2、紅薯盡量選擇粗細均勻的，烤出來也好看。
如何製作紅薯美食
12樓：
把紅薯製作成美食的做法有很多，首先把紅薯打皮放在鍋裡蒸熟，然後再給他用工具給它搗碎，然後再和上麵糰醒發一段時間後擀成餅，直接放鍋裡煎煎也好，或者把麵糰做成小劑子，裡面放上豆沙餡兒，做紅薯豆沙餡餅也是比較好吃的
13樓：匿名使用者
紅薯別煮粥了，不油炸不水煮
14樓：善馥
如何製作紅薯美食？做掛槍吧！切成塊兒，然後炸成金黃色的，然後熬湯，掛上結合，非常好吃。嗯，還可以熬粥，嗯。還可以烤著吃。
紅薯餅的做法，做紅薯餅的做法大全
大方湯圓 需要提前準備好的材料包括 紅薯300克 糯米粉60克 花生油適量 白糖8克 黑芝麻適量。1 第一步把準備好的紅薯蒸熟去皮，碾成泥。2 放入糯米粉，湯和油。3 攪拌均勻。4 取下一小塊，用手揉圓壓扁，撒些黑芝麻，放入烤盤。5 全部放入烤盤後，把烤盤放入烤箱，溫度170度，時間50分鐘。6 時...
幹燕窩能做什麼美食，燕窩美食做法大全有哪些
1 取一盞燕窩放於碗中 2 碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。3 浸2個小時後換水一次。4 燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反覆多次，直到清洗乾淨為止。我們家的燕膠世家的幹燕窩就不用怎麼麻煩，本身就很乾淨。5 順岔撕...
地瓜公尺飯的做法大全，紅薯公尺飯的做法步驟圖，紅薯公尺飯怎麼做好吃
公尺飯和地瓜可以同時放，一起蒸，放在公尺飯的上面，我可以蒸熟之後混合一下，香噴噴的地瓜公尺飯就成功了。紅薯，又稱甘薯 番薯 山芋等。吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的 食品。它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到 作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的...