1樓：
－ 準備食材 －
紅薯 2個
玉公尺渣 1杯
水 適量
楓糖 少許
－ 步驟 －
1.紅薯洗淨備用，玉公尺渣適當淘洗2遍。
2.紅薯洗淨削去皮。
3.紅薯切成塊。
4.鍋內做水。
5.快開鍋時玉公尺渣放入鍋中，大火煮開。
6.撇去浮沫，轉小火。
7.小火熬30分鐘，中間用竹勺子推動不易粘鍋，直至玉公尺渣出了香味、變粘稠。
8.放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉。
9.小火蓋蓋熬20分鐘，直至紅薯塊煮熟變軟。
－ 小貼士 －
熬粥小竅門： 1、熬粥前，玉公尺渣和水的比例一般在1:9； 2、玉公尺渣和玉公尺麵不同，更為粗，但是口感更有玉公尺的糧食的香味，尤其是玉公尺渣入口後有種在嘴裡粗粗拉拉的口感，更是有回味； 3、紅薯一定要熬的軟糯入口既化，最後出鍋前我加了點從加拿大帶回來的楓糖漿。
更為香甜。
2樓：命中註定的
主料 2人份
紅薯2個、玉公尺(渣)1杯
調料水適量、楓糖漿少許
棒茬子紅薯粥，熬到紅薯軟糯入口既化，玉公尺渣子成了在粥裡泛著香氣，一碗接著一碗喝著，那個舒坦
準備材料：
棒茬子紅薯粥步驟1
紅薯洗淨備用，玉公尺渣適當淘洗2遍
步驟2紅薯洗淨削去皮
步驟3紅薯切成塊
步驟4鍋內做水
步驟5快開鍋時玉公尺渣放入鍋中，大火煮開
步驟6撇去浮沫，轉小火
步驟7小火熬30分鐘，中間用竹勺子推動不易粘鍋，直至玉公尺渣出了香味、變粘稠
步驟8放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉
步驟9小火蓋蓋熬20分鐘，直至紅薯塊煮熟變軟
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薄荷糖 主料 棒渣50g 玉公尺粉20g。輔料 小蘇打適量。1 適量棒渣淘洗乾淨備用。2 鍋裡放水燒開。3 下入棒渣，用勺子攪勻。4 開鍋後放點小蘇打。5 玉公尺粉用水調開 慢慢淋入鍋裡，邊倒邊攪。6 開鍋後轉小火煮20分鐘。7 中間要不停地攪拌，防止粘底。8 盛起稍涼食用。小貼士 1 放點小蘇打可...
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