1樓：秋風體育
因為幹豆腐是進過加工的，水分比較少，而豆腐水分比較多，密度大，所以就導致熱量小。
幹豆腐系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾（東北幹豆腐比千張更薄，生吃熟吃均可）。
幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。
2樓：翰林學庫
豆腐乾是製作很多美食必選的材料，那豆腐乾熱量也並不是很高，很多人在購買豆腐乾的時候，都怕這樣的豆製品使得自己越吃越胖，尤其是女性更是非常的在乎，其實它的熱量很低，因此在購買的時候，也需要選擇新鮮，這樣利於身體健康發展。
豆腐乾熱量在140 大卡(100克)，這樣的熱量已經就是很低了，因此我們在平時吃的時候，也都是可以根據這樣的熱量對此，選擇吃多少，這樣我們也就能夠控制身材不會走樣。
營養價值：
1. 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;
2. 豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;
3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
適用人群：一般人皆可食用
1. 適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用;適宜高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用;
2. 平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食。
豆腐乾熱量很低，而且在營養價值上，也都是很豐富，因此說我們選擇這樣的食物，不僅吃的開心，對身體的各方面促進，也是有著很好的提高，尤其是在增強體質上，它的作用很大，是一個難得的食品選擇哦!
3樓：玄利枋
幹豆腐經過加工後水份含量少，而密度遠遠大於豆腐，當然就比豆腐熱量高了。
4樓：匿名使用者
同樣體積的（或者說同樣重量）當然是幹豆腐的熱量高。
因為豆腐裡的水份多。
幹豆腐白菜的熱量高嗎
5樓：殷項
大白菜燉幹豆腐一
食材食譜熱量：655(大卡)
主料大白菜適量幹豆腐，五花肉適量
方法/步驟
1大白菜，洗淨，侵泡。切條。
大白菜燉幹豆腐一
2幹豆腐切條，用水煮一下。
大白菜燉幹豆腐一
3五花肉切片，用水煮熟。
大白菜燉幹豆腐一
4鍋放水，焯白菜。
大白菜燉幹豆腐一
大白菜燉幹豆腐一
5鍋放油，放肉炒香。
大白菜燉幹豆腐一
6放幹豆腐，白菜，加水，10分鐘，加鹽，味精。
幹豆腐的熱量
6樓：楊子電影
幹豆腐的熱量（100克）為262 大卡，高蛋白、高脂肪的豆製品，鈣含量很高，但熱量不低，**期間可適量食用。
幹豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。
幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。
7樓：匿名使用者
任何東西吃多了都發胖，只要控制總熱量攝入什麼都不需忌口的。人一天正常代謝1800卡，攝入少於這個就不會發胖，想**控制在1200到1500效果就更明顯。所以幹豆腐可以吃一點的，當零食獎勵自己，**就不那麼痛苦幹豆腐一般100克150卡，一次吃不了多少的。
而且豆類裡面雌激素對女性美容很好的，可以吃！！
豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！
8樓：匿名使用者
這個問題應當是
bai問：在同等du重量的情況下，豆zhi腐皮為什麼比豆腐的熱量高dao？
僅就它內們所含的三大產容
熱物質的種類（ 蛋白質 脂肪和碳水化合物）和數量而言，它們都是一樣的。問題就在於它們所含的水分是不一樣的。
500克的豆腐約含100克的固形物（就是蛋白質 脂肪和碳水化合物等）和400克的水分；而同樣500克的豆腐皮則含有250克的固形物和250克的水分。這樣看來問題就很簡單了，250克的物質比100克的物質發熱量肯定就高不少了嘛。
畢竟，就是這樣嘛露百輯技渙侖砰稀拭傻籮賈侶蒂際
尖椒幹豆腐的熱量是多少，尖椒炒乾豆腐的熱量是多少？
薄荷 專家 尖椒幹豆腐的熱量 以100克可食部分計 是271大卡 1133千焦 單位熱量適中。每100克尖椒幹豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12 尖椒炒乾豆腐的熱量是多少？ 薄荷 專家 尖椒炒乾豆腐的熱量 以100克可食部分計 是269大卡 1125千焦 單位...
豆腐皮的熱量是多少，豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！
薄荷 專家 豆腐皮的熱量 以100克可食部分計 是409大卡 1711千焦 每100克豆腐皮的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18 豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！ 這個問題應當是 bai問 在同等du重量的情況下，豆zhi腐皮為什麼比豆腐的熱量高dao？僅就它內們所...
好巴食豆腐乾為什麼這麼好吃呢，什麼牌子的豆腐乾最好吃？
伊尚說事 配料 大豆 水 植物油 食用鹽 辣椒 泡辣椒 泡生薑 花椒 孜然 釀造醬油 紅糖 芝麻。豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質 脂肪 碳水化合物，還含有鈣 磷 鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐...