豆瓣醬蒸黃骨魚怎麼做如何做好吃,清蒸黃骨魚怎麼做好吃

時間 2021-08-30 09:47:58

1樓:胡蘿炒香菜

主料黃骨魚500g 輔料小蔥一棵蒜頭七八瓣豆鼓15g醬油2湯匙料酒1湯匙澱粉少量鹽少量食用油少量白胡椒5g

步驟豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟11.黃角魚洗乾淨切成塊。(前面的步驟很簡單,就不拍了。)

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟22.要用的輔料準備好。

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟33.蒜頭和姜一起剁成末,辣椒切成細圈,豆鼓也切碎。

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟44.切好的輔料拌入黃骨魚中

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟55.加入醬油、料酒、鹽、食用油、白胡椒和少許澱粉,拌勻,醃10分鐘。

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟66.鍋中水燒開,隔水蓋蓋子大火蒸

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟77.蒸10分鐘之後開啟蓋子,加入蔥花繼續蒸

豆鼓蒸黃骨魚的做法步驟88.出鍋。這個蔥看起來有點生,不過沒關係,我們這裡的說法是生蔥熟蒜。

清蒸黃骨魚怎麼做好吃

2樓:在水一方

清蒸黃骨魚做法

主料黃骨魚

2條輔料蔥適量

蒜適量姜適量

料酒適量鹽適量

蒸魚豉油適量油

適量麻油

適量步驟

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可。

清蒸黃骨魚怎麼做好吃,清蒸黃骨魚的家常做法

3樓:轉身讉忘的

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可

做法,清蒸黃骨魚怎麼做好吃,清蒸黃骨魚的家常做法

4樓:夜夢薇

主料黃骨魚

2條輔料蔥適量

蒜適量姜適量

料酒適量鹽適量

蒸魚豉油適量油

適量麻油

適量步驟

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可。

小貼士姜蒜去腥味

黃骨魚怎麼做好吃,清蒸黃骨魚的家常做法

5樓:新軍都專業祛白

食材明細

黃骨魚2條

蒜頭2粒

酸梅2粒

酸鹹口味

蒸工藝廿分鐘耗時

簡單難度

清蒸黃骨魚的做法步驟

1買兩條黃骨魚,叫賣家弄乾淨魚肚子順便幫忙切一切,別切斷,回家用水衝一衝

2蒜頭切小

3撈起兩個酸梅

4用手把酸梅捏碎,塗在魚身上,醃製5分鐘

5放鍋裡開水蒸八分鐘

6熱油熱蒜頭

7把蒜頭油淋到蒸好的魚上面

使用的廚具:煮鍋、炒鍋

清蒸黃骨魚的做法步驟圖,清蒸黃骨魚怎麼做好吃

6樓:王培信

材料黃骨魚2條,蔥,蒜,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油,油,麻油做法1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可。

7樓:吳迪迪

步驟清蒸黃骨魚的做法步驟11.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

清蒸黃骨魚的做法步驟22.適量的蔥、姜、蒜切碎。

清蒸黃骨魚的做法步驟33.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

清蒸黃骨魚的做法步驟44.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可

豉汁蒸黃骨魚怎麼做好吃

8樓:

黃骨魚的營養價值:

黃骨魚就是黃顙魚,黃骨魚有健脾益胃,利尿消腫的功效,黃骨魚的營養價值非常豐富,也有很多藥用價值,黃骨魚的做法有番茄黃骨魚湯,紅燒黃骨魚,油潑黃骨魚,黃骨魚燜豆腐,熬黃骨魚,幹鍋黃骨魚,辣椒炒黃骨魚,豆瓣黃骨魚,豉香蒸黃骨魚,番茄豆腐黃骨魚湯,黃骨魚燉海鮮菇,清湯黃骨魚,黃骨魚煮蒿草。黃骨魚

蒸黃骨魚怎麼做

9樓:深圳酒一搜文化傳媒

做豆豉蒸黃骨魚 首先 要求刀工:斬頭 去尾 魚背入刀把魚片開 去腥: 蔥姜切絲與魚片一起浸水加少許鹽醃製一分鐘 擺盤:

魚片擺盤,魚片上放豆豉蔥薑絲,澆上些許料酒,上蒸籠蒸5~10分鐘,取出澆上少許味極鮮即可。

10樓:藍色飛舞之歌

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可。

11樓:

黃骨魚用斬骨刀切成塊,魚頭中間破開,裝入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,蔥切段;

2.魚加入豆豉、蒜頭和調料(油除外)醃製10分鐘。沸水上中火蒸8分鐘開蓋;

3.撒上蔥段、辣椒(可不放),澆上燒熱的油即可。

12樓:匿名使用者

蒸黃骨魚的做法步驟

1將黃骨魚開膛去肚清洗乾淨。

2用醬肉,蔥花,切碎的豆豉,加入適量的生抽,老抽,白糖,料酒調製成豉汁,淋在魚上面。

3鍋里加水燒開,將魚入鍋,猛火蒸6分鐘。

4鍋里加入適量的花生油,燒開後淋在魚上面就可以出鍋了。

13樓:匿名使用者

食材主料

黃骨魚2條輔料蔥

適量蒜適量姜

適量料酒適量鹽

適量蒸魚豉油適量油

適量麻油

適量步驟

1.黃骨魚洗乾淨晾乾水,表面抹上少許鹽,撒少許料酒後隔水清蒸5-8分鐘。

2.適量的蔥、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟內水分,滴適量的蒸魚豉油、撒蔥花、姜、蒜。

4.適量的油和麻油混合後燒至滾燙,澆在魚上即可。

美味的蒜頭蒸黃骨魚怎麼做好吃又簡單,做

14樓:匿名使用者

主料黃骨魚 :450

輔料姜 :適量

蒜瓣 :1個

花生油 :適量

料酒 :適量

鹽 :3

蒸魚鼓油 :適量

蔥花 :適量

具體步驟

第一步1.黃骨殺好,洗淨,在魚的兩面劃兩刀第二步2.放入薑絲蒜末和所有調料進去醃製五分鐘(除花生油外)第三步3.

鍋裡放水燒開,放魚進去蒸15分鐘第四步4.魚蒸好了之後,另起油鍋,把油燒熱第五步5.魚撒上蔥花,再淋熱油,即可享用

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