1樓：
簡易版水煮魚的做法
1.魚肉洗淨，片成片，魚骨和魚肉分別用容器裝好，黃豆芽、大蔥洗淨2.魚肉用少許澱粉，鹽，料酒，一個蛋清醃製十分鐘3.炒鍋放水，水開放火鍋底料，熬到沸騰
4.放黃豆芽和魚骨，熬十五分鐘的樣子
5.用漏勺撈起黃豆芽和魚骨，放入容器內
6.下魚片，煮約十分鐘，連魚肉帶湯倒進放入豆芽和魚骨的容器內皆可
簡易版清燉魚的做法怎麼做好吃又簡單，做
2樓：九怪啊
在眾多海鮮中，許多人都非常愛吃魚，因為魚的吃法有很多比較家常的做法就是清燉魚，那麼怎麼做才能激發魚裡面的蛋白質和獨特的香味呢？可以嘗試這兩種做法。
像這兩種做法其實是家裡比較常見的，只不過其中第二個做法多了一個步驟，就是將魚煎一下，這樣的話最後熬出來的魚湯會更加鮮美。
3樓：匿名使用者
主料鯉魚 ：一條 一斤左右
輔料花椒 ：十幾粒
具體步驟
第一步1.將魚請洗乾淨，魚的兩側用刀切幾道口子。
第二步2.在魚肚子裡摸鹽，放上蔥薑蒜。
第三步3.可以往魚肚子裡倒一點白酒。
第四步4.蔥薑蒜花椒大料炒出香味。
第五步5.把魚放進鍋裡過油。
第六步6.魚肉表皮變色了就放水，放鹽，根據個人口味也可以放一點糖。水裡要再放些蒜瓣，蔥花，薑片。
第七步7.盛盤可以放些香菜。
最簡單的煮嫩南瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：雲南廚師培訓
1.將嫩南瓜洗淨去蒂、軟肉層的瓜瓤用勺片除，切成條絲狀；
2.鍋內注油，中小火將花椒、香芹梗爆香鍋後撈出，轉大火，下嫩南瓜絲，翻炒掂勻，起鍋前新增適量精鹽即可。
5樓：陌上_卿名酒酒
主料嫩南瓜
1個輔料油適量
鹽適量步驟1.嫩南瓜一個。
2.洗淨去蒂切成細絲。
3.油鍋燒熱，下南瓜絲翻炒幾下。
4.加適量鹽，再翻炒均勻，再翻炒一會兒。
5.加水適量，大火燒開，轉小火。
6.煮至南瓜熟透，湯汁偏濃即可。
一個人的水煮魚怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：a**費
水煮魚的做法步驟
1. 鯉魚一條。
2. 把魚洗淨
3. 把魚肉與魚骨分開
4. 把魚肉切成薄片
5. 把魚骨剁成小段
6. 把魚片放碗中倒入少許料酒，生薑粉白胡椒粉拌勻，放置30分鐘7. 鍋內放油，在放入郫縣豆瓣和花椒粉，把紅油炒出來加入凊水。可多放些花椒粉
8. 放入魚骨，燉大概二十分鐘左右
9. 這時魚片放入少許澱粉抓勻，倒入鍋中
10. 開鍋後二，三分鐘即可出鍋
11. 在上面撒上香菜即可
小貼士不用放鹽，因為郫縣豆瓣很鹹
家庭簡易版清燉魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：斬斷掛念
用料鯉魚一條 一斤左右
花椒 十幾粒
大料 三四瓣
蔥 一兩顆
姜蒜 若干片
蒜 兩朵
鹽 適量
糖 少許
家庭簡易版清燉魚的做法
將魚請洗乾淨，魚的兩側用刀切幾道口子。
在魚肚子裡摸鹽，放上蔥薑蒜。
可以往魚肚子裡倒一點白酒。
蔥薑蒜花椒大料炒出香味。
把魚放進鍋裡過油。
魚肉表皮變色了就放水，放鹽，根據個人口味也可以放一點糖。水裡要再放些蒜瓣，蔥花，薑片。
盛盤可以放些香菜。
自制水煮魚的做法步驟圖，自制水煮魚怎麼做
8樓：aa微湖來客
簡易版水煮魚的做法
1.魚肉洗淨，片成片，魚骨和魚肉分別用容器裝好，黃豆芽、大蔥洗淨2.魚肉用少許澱粉，鹽，料酒，一個蛋清醃製十分鐘3.炒鍋放水，水開放火鍋底料，熬到沸騰
4.放黃豆芽和魚骨，熬十五分鐘的樣子
5.用漏勺撈起黃豆芽和魚骨，放入容器內
6.下魚片，煮約十分鐘，連魚肉帶湯倒進放入豆芽和魚骨的容器內皆可
自制簡易版涼皮的做法，自制簡易版涼皮怎麼做
食材明細 高筋麵粉240g 紅薯粉10g 水400g 鹽4g黃瓜半根 大蒜子4個 綠豆芽40g 油炸花生米50g 食用油適量 生抽適量 醋適量鮮雞汁適量 紅油適量 中辣口味 蒸工藝一小時耗時 普通難度 自制簡易版涼皮的做法步驟 將高筋麵粉 紅薯粉和鹽混合均勻 加入300 順時針攪拌，攪拌至米糊完全順...
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食材明細 主料巴沙魚 500輔料秋葵200 麻辣口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 藤椒魚片的做法步驟 巴沙魚切片 加雞蛋清，鹽，澱粉，料酒 抓勻 備用。小公尺辣，杭椒，蔥花，薑絲，蒜片備用。魚片焯水 出去浮沫 倒入小盆 盆裡留下一些焯魚的水。炒鍋倒入少許油，油熱了下蔥花薑絲蒜片炒香，放入秋葵段，繼續...
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