1樓：我愛酸酸葡萄
簡單做法,也是家常做法。葡萄洗淨控幹水分，用密封的罈子，一層葡萄一層糖，然後封口發酵，好象是一個月後吧，再用細紗布把葡萄漿濾出來，然後再封口發酵，過多長時間我忘了，不過這樣就差不多成功了。我鄰居家做過，就是這樣做的挺好喝的。
2樓：大雁做美食
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
3樓：靜靜很愛美
每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝
葡萄酒是如何做成的？
4樓：匿名使用者
簡單的說 就是把葡萄破碎後 把葡萄汁裡的糖通過酵母菌發酵轉化為酒精後的一種低度酒
5樓：法伊
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的
6樓：大雁做美食
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
葡萄酒是怎樣製作的？
7樓：酒時芳門橋
我作葡萄酒的方法供參考：1、發酵時完全密封，一般2-3天會產生氣體版，每天早晚將氣體放出，不權然氣體多了容易爆開、2、發酵時間到底如何確定,我的判斷是：分三層，上層是葡萄皮、中間是葡萄酒（透明、顏色很漂亮）、葡萄籽在瓶底；發酵時間6-7天（陽光明媚的天氣）；3、加糖的時機，我是過濾後加糖。
8樓：匿名使用者
希望家人們喜歡愛你們
9樓：匿名使用者
每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝
10樓：梅子美食廚房
葡萄酒怎麼做？把葡萄搗碎，過濾出水分，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中封口冷藏。
11樓：匿名使用者
葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中一個月。
12樓：自娛自樂說今宵
準備材料：葡萄：20斤、冰糖：6斤。
1、用剪刀把葡萄剪下來，千萬不要用拽的方內式，一定要容用剪刀剪。
2、準備一個容器，倒入適量的清水和鹽，攪拌一下讓其溶化。
3、把葡萄放進去清洗乾淨，把壞的葡萄挑出來扔掉，洗淨後把葡萄撈出來晾乾水分
4、手上帶上一次性手套，用手把葡萄直接捏碎，放入容器裡，一層葡萄，一層冰糖。
5、裝到瓶子8分滿即可，太滿了，葡萄在發酵的時候會溢位來。
6、先用保鮮膜封住瓶口，然後蓋上蓋子，放在陰涼處發酵一個月。
7、30天后，用紗布過濾掉葡萄渣。
8、把過濾好的葡萄酒放在陰涼的地方，靜置1個星期。
9、1個星期後葡萄酒瓶底部會有很多的白色沉澱物，再次輕輕的拿起酒瓶，把酒倒入另一個新的酒瓶，把舊瓶底部的白色沉澱物扔掉即可。
什麼叫做葡萄酒，什麼是葡萄酒
軍全疏癸 根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定 oiv，1996 葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒度不能低於8.5 v v 但是，根據氣候 土壤條件 葡萄品種和一些葡萄產區特殊的質量因素或傳統，在一些特定的地區，葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0 v v ...
什麼叫做葡萄酒，什麼是葡萄酒
人類造葡萄酒的歷史，幾乎與人類開始能夠耕耘那麼久遠。古生物愛好者，已發現有大量的葡萄種子，葡萄皮和 梗的證據 顯然的，那是曾被史前人類壓碎過。無人知道葡萄酒是從何時開始，有一種傳說是可能的 一位居住 在峭壁洞穴的人，採集了野葡萄，利用其甜汁，來作為他狩獵歸來解渴的飲料，撿起了 他遺棄的容器，發現一件...
如何製作葡萄酒，如何製作葡萄酒
自釀葡萄酒 材料葡萄6斤，冰糖1.8斤，醃酸菜用的陶甕乙個 做法1.將陶甕洗乾淨，並用開水消毒 2.將整串的葡萄輕輕放在涼開水中涮洗幾下，撈起，把葡萄摘下放到乾淨的菜籃裡晾乾表面水分。3.把葡萄整顆捏爛，放到陶甕裡，放了一半葡萄進陶甕後，把全部冰糖倒進甕中，覆蓋著甕裡的葡萄。再把另外一半葡萄捏爛，放...