1樓：匿名使用者
主料土豆2個
粉皮1張
豬肉(肥瘦)5克
輔料乾紅辣椒
4只薑片2克蔥
2克花椒
2克八角
2克香葉
2克做法
1.兩個土豆清洗乾淨，去死，切成滾刀塊
2.粉皮掰成小塊，泡在涼水裡
3.把豬肉切好，輔料備好
4.鍋內放油，先把肉下去鍋中，翻炒變色
5.豬肉炒變色後，下入八角，花椒，乾辣椒段，蔥薑，香葉，煸炒6.然後倒入味極鮮，老抽，耗油少許煸炒，炒出料的香味。放入土豆，翻炒上色
7.鍋內倒入水，水要蓋過土豆，大火燉
8.在燉的期間，放入鹽，雞精攪拌好，在湯汁濃稠的時候，在土豆上面倒入泡好的粉皮
9.等粉皮變軟上色的時候，出鍋就好了
2樓：匿名使用者
用料土豆 1個
豬肉 少量
蔥、姜 些許
花椒 少許
辣椒 可放可不放
醬油 少許
鹽 少許
粉皮 2大片
簡便土豆粉皮湯的做法
鍋內倒入少量油，油熱後，放花椒辣椒，再放肉。
肉見熟後，放蔥花薑片，倒入醬油，按2:1的比例將水和切好的土豆塊放入鍋內，再將粉皮撕成小片放入鍋內。
加鹽，（感覺醬油不夠可再加）蓋上鍋蓋將土豆熬熟。即可。
土豆粉皮燉肉的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：匿名使用者
步驟1.準備好乙個土抄豆
2.把土豆去皮然後洗乾淨
3.將去皮後的土豆切成塊狀
4.準備事先燉好的牛肉
5.將準備好的牛肉倒入炒勺中，加入適量的水6.待鍋燒開之後將切好的土豆倒入炒勺中
7.準備好幾張粉皮
8.把粉皮掰碎盛入碗中，用水清洗一下
9.將洗好的粉皮倒入炒勺中
10.蓋上鍋蓋燉十分鐘
11.燉好後盛入碗中食用
4樓：半夏半暖
步驟1：豬瘦肉切塊，提前用料酒、生抽、黑胡椒粉醃製至少半小時。洗淨切好土版
豆、芸豆、蔥薑蒜、青紅椒。
權步驟2：起鍋**，先將肥肉放入鍋中出油。
步驟3：肥肉出油差不多了，加入適量植物油，可以多放一點，更香。
步驟4：加入土豆和芸豆不斷翻炒。
步驟5：加入豬肉和蔥薑蒜，煸香。
步驟6：加入甜麵醬和一點老抽，大火繼續爆香。
步驟7：放入兩張粉皮，加水沒過菜，倒入砂鍋中，加入十三香和鹽，小火燉。
步驟8：開鍋十五分鐘後加入青紅椒，蓋蓋小火繼續燉五分鐘。
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