1樓：小食神叨叨
大碴子粥水飯，非常涼快，配上小鹹菜醬茄子絕了
2樓：
東北人喜歡豬肉燉粉條。喜歡酸菜，就是陪蘿蔔。
3樓：來自萬佛寺璀璨的蓮霧
東北人喜歡吃的白菜大肉水餃，白菜燉豬肉粉條等都是東北人的飲食習慣。
4樓：巢珠星
東北人喜歡吃的東西多了了例如東北酸菜血腸。
5樓：秋月西風鳴
東北人喜歡吃的日常菜餚如下：
地三鮮，尖椒幹豆腐，薺菜粉，油燜尖椒，溜茄子，酸菜燉肉血腸，鍋包肉；
溜肉段，魚香肉絲，家常冷盤，乾炸黃花魚，醬肘子，皮凍==；
醋溜白菜，醋溜豆芽，溜里脊，軟炸里脊；
乾炸帶魚，鐵鍋燜燉魚頭，笨雞燉蘑菇，大鵝燉蘑菇；
熗拌土豆絲，家常豆腐，糖醋心裡美大蘿蔔，木耳炒肉；
紅燜肉，糖醋排骨，得莫利燉魚；
還有很多
6樓：武若星
1,殺豬菜（川白肉）：大東北的酸菜與南方酸菜不同，幾乎都是自家秋季大批量買來白菜醃的，冬季幾乎都要吃酸菜，這是東北人的必備菜！
2、鍋包肉：這是一道獨具東北氣息的美食，里脊肉裹麵粉炸製而成，外酥裡嫩，酸甜可口，男女老少都喜歡！
3、小雞燉蘑菇：在東北有過年殺豬殺雞的習俗，家家戶戶年夜飯少不了雞肉，而小雞在東北最受歡迎的做法就是燉蘑菇和土豆。
東北人喜歡吃什麼乾果
7樓：潔兒
東北堅果主要有榛子，松子，山核桃，都很有名。
榛子是世界四大堅果之一，榛子營養全面、豐富。
不同的人，喜歡的口味不同。所以因人而異。
東北人吃什麼長得那麼高？
8樓：鷹志說史
東北人長得高的原因：
一、遺傳，由於自然選擇，東北人代代積累的基因庫中關於這方面的基因較多。
二、環境，東北人居住在較冷的環境中，高大的身材可以減少熱量的散失。
三、飲食，東北人東北人吃的多，而且具有高熱量，也成為乙個重要原因。
擴充套件資料
物產關東是中國重要資源最富集的地區，馬克思所說的「全亞洲最富饒的地方。」水繞山環、沃野千里是關東地區地面結構的基本特徵，土質以黑土為主，是形成大經濟區的自然基礎。南面是黃、渤二海，東和北面有鴨綠江、圖們江、烏蘇里江和黑龍江環繞，僅西面為陸界。
內側是大、小興安嶺和長白山系的高山、中山、低山和丘陵，中心部分是遼闊的松遼大平原和渤海凹陷。
東北平原面積高於全國平原面積的比重，松遼平原、三江平原、呼倫貝爾高平原以及山間平地面積合計，和山地面積幾乎相等；東北擁有宜墾荒地約1億畝，潛力之大國內少有。
廣大的山區，蘊育著豐富的森林，總蓄積量約佔全國的1/3，2023年仍是全國最主要的採伐基地，2023年木材產量佔全國38.4%。 受緯度、海陸位置、地勢等因素的影響，東北屬大陸性季風型氣候。
自南而北跨暖溫帶、中溫帶與寒溫帶，熱量顯著不同，大於等於10℃的積溫，南部可達3600℃，北部則僅有1000℃。冬小麥、棉花、暖溫帶水果在遼南各地可正常生長；中部可以生長春小麥、大豆、玉公尺、高粱、穀子、水稻、甜菜、向日葵、亞麻等春播作物。
北部則以春小麥、馬鈴薯、大豆為主。自東而西，降水量自 1000公釐降至300公釐以下，氣候上從濕潤區、半濕潤區過渡到半乾旱區，農業上從農林區、農耕區、半農半牧區過渡到純牧區。
水熱條件的縱橫交叉，形成東北區農業體系和農業地域分異的基本格局，是綜合性大農業基地的自然基礎。
東北礦產資源豐富，主要礦種比較齊全。主要金屬礦產有鐵、錳、銅、鉬、鉛、鋅、金以及稀有元素等，非金屬礦產有煤、石油、油頁岩、石墨、菱鎂礦、白雲石、滑石、石棉等。這些資源在全國有重要的地位。
分布在鞍山、本溪一帶的鐵礦，儲量約佔全國的1/4，仍是全國最大的探明礦區之一。松遼平原地下埋藏著豐富的石油資源，探明儲量佔全國50%左右。大慶油田是中國的最大油田，遼河油田為中國第四大油田，此外還有吉林油田，是東北地區能源工業、化學工業、輕紡工業的重要基礎。
東北地區煤炭資源的保有儲量約723億噸，煤種雖比較齊全，但總量不足，而且分布不均勻。60%在內蒙古東部，27%在黑龍江，13%在遼吉兩省，產銷地結合不理想。東北油頁岩儲量佔全國第一位，3省都有分布，具有開發潛力。
南部沿海的海鹽，東部山地的石灰石也極其豐富，發展化學工業和水泥工業條件有利。東北地區的資源對建立冶金、燃料動力、化學、建材等基礎工業有比較充分的保證。
東北地區水資源比較豐富，是中國真正意義上的魚公尺之鄉，曾捕捉到重達3000斤的鱘鰉魚，到上個世紀20年代，還可以捕捉到重達1500斤的鱘鰉魚和大馬哈魚，水體清潔，野生魚類豐富。
地表徑流總量約為1500億立方公尺，但分布不理想，東部多於西部，北部多於南部，需進行區域性調水，才能根本保證本區發展的需要。本區可供開發利用的水能資源約有1200萬千瓦，充分利用後不僅可以節約煤炭和石油資源，而且對東北電網的調峰、調頻將起重大作用。
總之，東北地區除礦產與工業外，其土地、熱量、水分、海洋、植物資源等條件，對建成為全國性的大型農業（糧豆、甜菜等）基地、林業基地、牧業基地以及漁業基地、特產基地提供了可能。
9樓：
一，遺傳，由於自然選擇，東北人代代積累的基因庫中關於這方面的基因較多。
二，環境，東北人居住在較冷的環境中，高大的身材可以減少熱量的散失。
三飲食，東北人東北人吃的多，而且具有高熱量，也成為乙個重要原因。
北方漢族種族上屬於遠東人種，南方漢族屬於南亞人種與遠東人種的過度種族。
但從乙個更大的角度講，東亞各民族，都屬於蒙古利亞人種，既黃種人。亞洲的黃種人，可以大致的分為北方蒙古利亞人種和南亞蒙古利亞人種兩種。而這裡所說的遠東人種，實際上是兩者的混血人種。
但遠東人種也具有一定的獨有特點。如身材比兩者都高，顴骨靠近眼睛，肱骨粗壯，頭髮最粗，最直，最硬等等。
具體的講，北方漢族具有以下特點：1.身材高大，華北，西北，東北人普遍比南方人高6-10cm.
是東亞身高最高種族，也是除巴塔哥尼亞印第安人外，最高的黃種人。2.皮下脂肪厚，這與氣候寒冷有關。
3.膚色較淺。4.
鼻骨高，鼻翼不發達，鼻指數小。5.顴骨位置靠近眼眶。
6.眼裂小，既小眼睛。且多單鳳眼，既單眼皮多。
7.內眼角低，外眼角高，既眼睛向上傾斜。8.
眼角內側有蒙古褶，既內側上眼皮在眼角處向下遮蓋淚腺，而形成的褶。9.面骨寬。
10.第二期被毛（性毛）比南方人少，這是與我們的一貫印象不同的。11.
頭指數小，所謂頭指數，既頭骨的左右寬佔前後長的比例。北方人頭指數79.4，屬於中頭型，與北亞和蒙古草原上各族相似。
南方人頭指數80以上，與朝鮮81，日本84相似，屬於短頭型。12.唇薄。
13.骨骼輪廓模糊。
10樓：雨凝花嫿
東北人高不只是吃什麼那麼簡單。他們主要就是吃豆子，麵食也有公尺飯。
東北人的個子高，身材魁梧也跟天氣冷有關。
11樓：蘭州大燒餅
主要因為東北人以麵食為主，面食性暖，養胃，而南方人吃公尺，公尺性寒傷胃，腸胃好的人對能量的吸收效率大，所以北方人比南方人稍微高大些。這一點從南方人得胃病的比率比北方大可以看出。
12樓：匿名使用者
那是品種好 嘻嘻 望樓主採納
東北人一般早上喜歡吃什麼 東北人喜歡吃什麼乾果
11稀粥，饅頭 包子，豆包 小鹹菜。2豆漿，油條。3豆腐腦，火燒。我想了解一下東北人每天一日三餐都吃些什麼？按我家的飲食習慣，饅頭，麵條最常吃，公尺飯吃得很少，有時還會做玉公尺餅等粗糧。殺豬菜是豬血腸，五花肉，酸菜在一起的燉菜，也可以放骨棒，樣子不是很美觀！不過很好吃！我家早餐吃的很好！都會現做一些...
東北人一般喜歡吃怎樣的菜，為什麼東北人很喜歡吃酸菜？
仵白亦 豬肉燉粉條，我也愛吃?我是東北人? 東北人愛吃生菜，冷菜，煮菜和燉菜。不喜歡吃炒菜和清湯。 東北人愛吃燉菜 跟東北的天氣有關 東北冬季氣溫比較低 外面很冷 所以回到家就喜歡吃一些熱乎的比較容易保溫的菜比較有代表性的像豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，亂燉等等夏天愛吃蘸醬菜，老虎菜之類 主食以米飯為主 ...
為什麼東北人都喜歡喝酒，為什麼東北人都很能喝酒
自娛得樂 酒桌上有一句話叫 感情深一口悶，感情淺舔一舔 還有一句話就是 全都在酒裡呢 而東北人對於感情又特別重視，所以在酒桌上對於酒喝了多少就完全體現雙方的感情有多少。東北的冬天溫度特別低，一般會和三兩好友，聚在一起吃個地鍋燉，再喝點白酒來禦寒，讓身體熱乎起來。你如果來到東北夏天來東北的話，就可以看...