1樓：
雞蛋與香草精融合，然後倒入黃油和白砂糖中，加入麵粉拌勻，倒入模具烤熟即可。蛋糕具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：低筋麵粉 60克、雞蛋 1個、黃油 4湯匙、香草精 1茶匙、白砂糖 50克。
1、將黃油和白砂糖倒入盆中，用攪拌機拌勻。
2、拿另乙個碗，雞蛋和香草精融合。
3、將小碗裡的雞蛋和香草精倒入大盆中，攪拌均勻。
4、篩入麵粉，攪拌均勻。
5、倒入烤盤。
6、放入烤箱，180度，烤25分鐘。
7、取出，完成。
2樓：巫馬弘揚刑澈
加在蛋黃裡面。
主料：雞蛋6個、低粉200g
輔料：食用油30g、白糖100g、香草精適量、牛奶50g步驟：.雞蛋的蛋黃和蛋白分開
2.沒有打蛋器,只好用三根筷子打蛋白,打得起粗泡了,分三次加入七十克白糖.
3.不停地打呀打呀,可能打了二十多分鐘,才打成這樣了.看,筷子上的下不來了
4.蛋黃裡加入白糖
5.加入食用油
6.滴點香草精
7.加入兩百克低粉拌勻
8.有點拌不勻了,看來網上的方子對我不太管用.於是我加了五十克牛奶9.再次拌勻.
10.加入一半打發了的蛋白.輕輕地上下拌勻11.加入另一半蛋白.
12.上下拌勻,以防消泡
13.烤箱180度,15分鐘即可.
3樓：yidi怡迪
食材主料
雞蛋6個
低粉200g
輔料食用油
30g白糖
100g
香草精適量
牛奶50g
步驟1.雞蛋的蛋黃和蛋白分開
2.沒有打蛋器,只好用三根筷子打蛋白,打得起粗泡了,分三次加入七十克白糖.
3.不停地打呀打呀,可能打了二十多分鐘,才打成這樣了.看,筷子上的下不來了
4.蛋黃裡加入白糖
5.加入食用油
6.滴點香草精
7.加入兩百克低粉拌勻
8.有點拌不勻了,看來網上的方子對我不太管用.於是我加了五十克牛奶9.再次拌勻.
10.加入一半打發了的蛋白.輕輕地上下拌勻11.加入另一半蛋白.
12.上下拌勻,以防消泡
13.烤箱180度,15分鐘即可.
14.做好之後正面有少許鼓,倒扣過來,很漂亮吧.
4樓：
加入一滴攪拌均勻就可以啦
如果在做蛋糕時沒有香草精，可以用什麼代替？
5樓：小娜
香草精一般是沒有替代品，如果是自己家裡做的普通蛋糕可以根據量加幾滴檸檬，也可以起到
香草精的去腥效果。
名詞解釋：香草精是一種食用香精，常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。因
為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。分為
天然和人工。市面上賣的一般都是人工合成的。
做蛋糕用的香草精是什麼 可以用其他東西代替嗎
撿心事的兔子 香草精是一種可以食用的香精，是從香草提煉的，是眾多香精中其中一種。香草精常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。如果只是為了去除蛋腥味，可以用檸檬汁來代替，下面介紹做法 準備材料 雞蛋3個 水50克 植物油30克 細砂糖60克 低筋麵粉70克 鹽1克 檸檬汁幾滴 製作步驟 1 ...
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怎麼用微波爐做蛋糕
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