1樓：枚樂悅
棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發麵，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。 原料：
馬蹄粉250克。輔料：紅棗500克。
調料：冰糖300克、清水500+800克。做法：
1、紅棗一斤洗淨去核。2、放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯。3、大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化。
4、馬蹄粉和清水500克放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。5、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。6、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用。
營養功效：紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。
配料：荸薺粉250克 、 紅棗500克 、 冰糖300克、水1300毫升
烹飪步驟：
1.紅棗一斤洗淨去核
2.放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯
3.大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化
4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500克放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合
5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌
6.把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用
烹飪小貼士：
紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效
紅棗糕怎麼做
2樓：醇味坊
hello！我是養生girl愛的棗糕。紅棗的營養價值有多高，大家都耳熟能詳。做成的棗糕更是“滿漢全席”中漢族糕點之一，曾經也是清朝宮廷御用點心，其味香遠，入口絲甜。
3樓：罐頭小廚
教你自制紅棗糕，原來做法so easy，香甜鬆軟吃了還想要
4樓：
棗?饃^_^棗花早發寓意來年財運旺！
5樓：廚娘小寧
棗糕，全蛋海綿蛋糕的配方及手法分享
6樓：靜靜很愛美
兩種棗糕的做法，值得大家一試
7樓：耿鈮
自己學做棗糕，學會了不用去外面買
棗糕做法和配方，紅棗糕的做法
西里魔力多 主料 砵仔糕粉25g 清水125g 輔料 細砂糖63g 清水63g 去核紅棗20g1 紅棗洗淨後，去核一分為二，然後每一邊再切成3份。2 將紅棗肉裡放到小碗裡。3 125克砵仔糕粉，用125克清水開成粉漿，攪拌均勻。4 63克水加入63克細砂糖，煮沸騰。5 將沸騰的糖水倒入粉漿中，邊加入...
紅棗糕的家庭的做法，蒸紅棗糕的家庭的做法怎麼做？
姬覓晴 準備材料 紅棗30克 雞蛋2個 麵粉70克 溫水140克 紅糖25克 玉米油10克 鹽1克 黑芝麻適量 1 溫水慢慢倒入麵粉中，一邊倒一邊快速攪拌，攪成麵糊狀。2 再分別放入雞蛋 玉米油 鹽 糖攪勻。3 放入紅棗碎。4 表面撒黑芝麻。5 蓋好蓋子放入微波爐。6 武火12分鐘。7 最後切成自己...
紅棗糕怎麼做，最簡單的
罐頭小廚 教你自制紅棗糕，原來做法so easy，香甜鬆軟吃了還想要 原海秋 教你個簡單的吧，用微波爐很快搞定哦。用料 紅棗8顆，雞蛋1只，牛奶200ml，麵粉半碗具體做法 1 紅棗摳掉核，撕成小塊，放一邊待用 2 牛奶放微波爐裡低火加熱半分鐘 3 麵粉倒入微波爐適用的飯盒裡，熱牛奶倒進去，攪勻 4...