南瓜餅(油炸)怎麼做,速凍的南瓜餅可以直接拿出來油炸嗎?

時間 2021-06-29 15:02:20

1樓:魯姐美食

油炸南瓜餅怎麼做?蒸熟的南瓜,加入白糖壓成泥,揉捏麵糰,裸上面包糠,下鍋煎至雙面金黃。

2樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

3樓:大雁做美食

油炸南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出麵糰,然後壓成小餅,雙面粘上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

4樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

5樓:爵爺的網路

南瓜餅做法:

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

速凍的南瓜餅可以直接拿出來油炸嗎?

6樓:舞璇瀅

速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸,需要解凍後再拿出來炸,下面是具體做法:

準備材料:南瓜餅一盒,油適量

1、將南瓜餅取出,放在盤中解凍。

2、鍋中加入適量油,開中火將南瓜餅慢慢滑入鍋中。

3、用筷子輕撥南瓜餅,中火油炸。

4、用筷子將南瓜餅翻面,炸的過程中要不斷用筷子撥動南瓜餅,防止粘鍋。

5、南瓜餅炸至金黃色即可關火取出食用。

7樓:yang風雲

速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸,需要解凍之後才可以。

儲存南瓜餅的注意事項

1、炸過的南瓜餅一旦水分損失就會出現反生變硬的情況,因此要用保鮮袋包裝好,還要裹兩層,以免出現水分損失的情況。

2、冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍,這樣才會軟,不會生心。

3、冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸,要不讓中間不容易熟,也容易出現濺水的情況。

4、冷藏的南瓜餅如果沒有包裹好,出現了反生的情況,可以將南瓜餅蒸一下,也會變軟。

5、冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合,掰不開的情況。

8樓:帝都小女子

速凍的南瓜餅不直接拿出來油炸,應該先解凍

主料:南瓜 (200克) ,糯米粉 (90克) ,粘米粉 (10克)調料:豆沙餡 (適量) ,麵包糠 (少許) ,白砂糖 (60克) ,植物油 (適量)

廚具:微波爐、平底鍋

1、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉8分鐘左右,直至南瓜軟爛。

4、南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。

5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。

6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。

8、用手把麵糊揉成光滑的麵糰,然後搓成長條,分成大小相當的坯子。

9、把坯子放在手中壓扁。

10、放入適量的紅豆沙。

11、把放有紅豆沙的麵糰收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。

12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。

13、鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。

14、出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。

9樓:l掌中乾坤

速凍的南瓜餅不可以直接拿出來油炸,需要解凍之後才可以。注意,一定要解凍。

10樓:幸福的小野花

我覺得可以,實在不行可以先拿一個試試,我很真誠的,沒有懸賞分也給個最佳答案

11樓:匿名使用者

不需要解凍,可以油炸

12樓:炸雞碳

不行啊會破的溫度一上一下

油炸南瓜餅怎麼做?

13樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

14樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

15樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

16樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

17樓:梅子美食廚房

油炸南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出麵糰,然後壓成小餅,雙面粘上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

18樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

19樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

20樓:

先把南瓜去皮.清洗.切片放鍋里加水煮熟.熟後在鍋裡用產子抖爛.用盆裝起冷確.冷確後加少量麵粉攔勻再做成餅.愛吃甜食的可加糖.再放到煮熟的油鍋裡炸就可以了

21樓:手機使用者

用麵粉把南瓜放在一起,在油炸

南瓜餅怎麼做?

22樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

23樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

24樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

25樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

26樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

27樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

28樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

29樓:匿名使用者

以下是南瓜餅的做法^^

第一步:先選擇比較成熟的南瓜,(南瓜內部為金黃色)

第二步,將南瓜去皮,去子,洗淨,切塊(為了南瓜熟的透一點)

第三步:上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕鬆叉進去,說明已經蒸好,可以出鍋了

第四步:出鍋後,將南瓜捏成泥,待涼備用

第五步:最關鍵一的步,就是揉麵了,我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉,有些人不能吃太多的糯米),

第六步:將面放入鍋中,再放南瓜泥,放糖,揉在一起即可,直到用手捏麵糰時,柔軟就行了

第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住,醒面10分鐘左右

第八步:麵糰拿出,揪基子(均勻的一小團,為了製作出來比較美觀)

第九步:將基子揉成團,捏出像小酒杯的形狀,再在洞內放入少許豆沙,然後將洞揉小,直到封口,壓扁即可

第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘,即可,美味的南瓜餅就快出來了

第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內嫩,垂涎欲滴

第十二步:在表面撒上芝麻。

油炸南瓜餅怎麼做

30樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可

31樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

32樓:大雁做美食

油炸南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出麵糰,然後壓成小餅,雙面粘上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

33樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

34樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

35樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

怎麼製作油炸南瓜餅啊!

36樓:魯姐美食

油炸南瓜餅怎麼做?蒸熟的南瓜,加入白糖壓成泥,揉捏麵糰,裸上面包糠,下鍋煎至雙面金黃。

37樓:靜兒愛吃

想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,

38樓:匿名使用者

原料:帶皮黃瓤小南瓜200g 糯米粉140g 砂糖50g 豆沙餡或棗泥餡適量 麵包

糠適量過程:1 南瓜去皮洗淨切小塊,放入耐高溫保鮮袋或其它微波爐容器2 把南瓜放入微波爐加熱至南瓜酥爛取出用勺子輾成南瓜泥3 把糯米粉 砂糖,加入微熱的南瓜泥中揉勻合成麵糰4 把麵糰分成小塊,搓圓,捏扁,包入豆沙餡,收口搓圓再按扁成餅狀5 滾上一層面包糠餅坯就完成了

6 鍋內油燒熱,放入餅坯炸至兩面金黃熟透就成

39樓:大雁做美食

油炸南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟加入糯米粉,做出麵糰,然後壓成小餅,雙面粘上面包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

40樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

41樓:匿名使用者

最佳答案

多吃南瓜,有強身健體、美容**的功效。南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護作用。

原料:南瓜、糯米粉、紅豆餡、白芝麻、食用油

南瓜餅做法:

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

42樓:匿名使用者

原料:老南瓜半個、糯米粉、紅豆餡。做法:

1、南瓜用料理器擦成南瓜茸。2、倒入糯米粉,邊倒邊攪拌。3、糯米粉與南瓜混合可以揉成軟麵糰時的分量即可。

4、分成若干大小一樣的小麵糰。5、包入適量豆沙餡。6、油溫熱後炸至金黃即可!

43樓:匿名使用者

去飯店找個會做南瓜餅的師傅,現場學學算了.........

44樓:左岸美食記

大人小孩都愛吃的南瓜餅,做法超簡單

45樓:匿名使用者

南瓜餅做法:

1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;

2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘;

3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完;

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;

5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。

怎麼製作油炸南瓜餅啊,油炸南瓜餅怎麼做?

魯姐美食 油炸南瓜餅怎麼做?蒸熟的南瓜,加入白糖壓成泥,揉捏麵糰,裸上面包糠,下鍋煎至雙面金黃。 靜兒愛吃 想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃 原料 帶皮黃瓤小南瓜200g 糯米粉140g 砂糖50g 豆沙餡或棗泥餡適量 麵包 糠適量過程 1 南瓜去皮洗淨切小塊,放入耐高溫保鮮袋或其它微波...

怎麼做南瓜餅,南瓜餅怎麼做?

妙招姐 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 小管家美食 南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 糯米粉 1杯,粘米粉 1杯,南瓜泥 1杯,開水 1 4杯 豆沙 若干 製作 1 南瓜洗淨切成小塊,蒸30分鐘至熟。待涼後用攪拌機 blender 打爛,倒入布口袋,...

怎麼做南瓜餅,如何做南瓜餅

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯公尺粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯公尺粉搓成面,做成餅,粘上麵包糠,油鍋炸即。可 南瓜上鍋蒸熟,加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅這樣做,外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用...