1樓：金牌律師
有的花菜吃起來很苦，是因為在儲存過程中受凍的表現。
2樓：匿名使用者
菜花吃起來很苦的原因
一是菜花本身是有苦味的。在炒之前，可將菜花煮上一分鐘，然後放進冷水過一下，這樣就能阻止菜中的苦味散發。用旺火炒或煸也能起到減少苦味的作用。
二是廚具有問題。廚具材質不好，也會導致炒出來的東西不好吃。
三是農藥殘留。買的菜花農藥殘留超標，炒之前沒洗乾淨，也會導致吃起來有苦味
四是做菜方法有問題。調味品加的太多，吃起來也會發苦。
3樓：熾熱耳朵
蔬菜也是植物，植物細胞在冷凍的情況下被破壞，口感就便苦了。
柚子吃起來很苦，怎麼辦
為什麼米飯吃起來是甜的，為什麼糯米吃起來是粘的？
苣漓 我感覺大米有甜味在一定程度上也與水質有關。如果這個大米出自好的水質，吃起來肯定會比較甜，讓人也更有食慾 要是出自不好的水質，可能吃起來的口感並沒有那麼甜。另一方面也可能與產地不一樣，我周圍的人都喜歡吃東北米，因為他的產地出自溫帶季風氣候 糧食作物的生產週期是一年一熟或兩年三熟，所以大家都比較愛...
豬肚為什麼吃起來很苦，豬肚煮好發苦怎麼處理
那應該是沒有洗乾淨，或者是沒有做好吧，豬肚煮爛了不會苦的呀。之所以豬肚吃起來會有一股苦味一般是由於清洗不乾淨而引起的。因為豬肚屬於豬的消化器官，有的豬生長時由於種種原因導致膽汁分泌過盛或通路不暢，使豬肚 小腸 大腸等豬的消化器官膽汁聚集過多，如果在清洗的過程中不夠仔細的話就很容易出現豬肚吃起來有苦味...
吃榴蓮是什麼味道？榴蓮吃起來什麼味道
榴蓮是臭的。榴蓮的果肉以含硫化合物為主，比如二烯丙基三硫醚 二烯丙基二硫醚 二烯丙基四硫醚等。這些含硫類化合物具有刺鼻的味道，所以，讓榴蓮散發出刺鼻的味道。而榴蓮內外果皮中，都以酯類化合物為主，這些酯類化合物，讓榴蓮聞起來有一股多種水果混合的味道。榴蓮除了有濃烈的果味，還有強烈的洋蔥味。因為榴蓮種含...