1樓：月亮愛你
對於用鹽水醃製的鹹蛋，煮熟前不宜長期浸泡在醃製罐裡，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹，對我們儲存好鹹鴨蛋是很有好處的，同時如果是包泥醃製的鹹蛋，應保持泥皮溼潤。
可定期用溼布給鴨蛋保溼，並置於陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞，這樣對鹹鴨蛋也是有一定好處的，大家不應該錯過。在平時大家還可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
2樓：冰雪陽光久久
1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴晒處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面。
3、對於用鹽水醃製的鹹蛋，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
4、如果是包泥醃製的鹹蛋，應保持泥皮溼潤，可定期用溼布給鴨蛋保溼，並置於陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞。
5、可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
3樓：街頭指路人
煮熟的鹹鴨蛋怎麼儲存
4樓：鄉土小峰
農村大媽醃製鹹鴨蛋，地地道道的土法，這樣儲存營養味道好
5樓：
先是繼續醃下去，時間長了就會冒出油的，很好吃，你可能擔心越來越鹹，再煮熟三分之一，然後下到冰箱，慢慢吃，不會壞的，，還有就是左鄰右舍的送上，培養感情。
6樓：西瓜de粉絲
肚囊填充物……一切皆無愁……
如何快速醃好鹹鴨蛋？怎麼樣醃鹹鴨蛋
快速鹹鴨蛋的方法 1.把鴨蛋清洗好後晾乾。2.再把鴨蛋乙個乙個地白酒裡滾溼。3.繼續在鹽裡滾一片。4.放在保鮮帶裡紮緊 記得多裝幾個袋子 放在陰暗的地方一周左右就可以了。怎麼樣醃鹹鴨蛋 1 鹹鴨蛋的醃製方法。鹹鴨蛋是有兩種醃製的方法，用水醃和裹泥醃製。水醃法 以50個鴨蛋為例，先將鴨蛋洗乾淨了，然後...
醃鹹鴨蛋怎麼做好吃，醃鹹鴨蛋的家常做法
1.用清水認真把鴨蛋的外殼洗乾淨，徹底風乾水分 一定要徹底晾乾水分哦 醃鹹鴨蛋的做法步驟22.把高度白酒倒進杯子裡。醃鹹鴨蛋的做法步驟33.然後把蛋放進去。醃鹹鴨蛋的做法步驟44.讓每個蛋上都充分的粘上白酒。醃鹹鴨蛋的做法步驟55.把辣椒倒進另外的大碗裡。醃鹹鴨蛋的做法步驟66.加入黃沙。醃鹹鴨蛋的...
醃鹹鴨蛋的做法，醃製鹹鴨蛋的方法
教你醃製鹹鴨蛋的好方法，在家也能自己做 鹹鴨蛋怎麼做？把雞蛋放入水中加鹽浸泡十分鐘，然後擦洗乾淨在盤中倒入白酒，加入13香鹽，裸上醃製。鴨蛋洗淨，洗的時候看看有沒有壞的 鹹鴨蛋，簡單易學，一起動手試試吧 醃鹹鴨蛋，不要再用鹽水泡了，教你乙個土方法，個個起沙流油 在記憶中，小時候吃得最多的並非是雞蛋，...