1樓：光速蝴蝶
泡茶的水溫一般應在80℃左右，冬季可適當高一些。用沸騰的開水泡茶，會破壞茶葉中的很多營養物質，還會溶出過多的鞣酸和芳香物質，使茶有苦澀味，降低了滋養保健的作用。
沖泡花茶最佳的水溫度是中溫，大約 80°c-90°c。
2樓：
普洱:先倒水洗一下，再用水泡。泡一次可以把茶拿出來，喝完再續水繼續泡，這樣可以泡多次，普爾茶可以把拿出來，放在第二天接著泡。
羅漢果茶
材料:羅漢果乙個
做法: 羅漢果切碎,用沸水沖泡十分鐘後,不拘時飲服.每日一 ~ 二次,每次乙個.
主治:梅核氣,慢性咽炎及咽痛,咽癢,乾燥不適等症.
說明:羅漢果乃葫蘆科植物羅漢果的果實.其性味乾涼,入肺,脾二經,有清肺潤喉之功效.是臨床上**咽痛咽癢,乾燥不適及咳嗽痰火之品,是民間驗方.
鐵觀音:嚴把用水、茶具、沖泡三道關。「水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上。
借用；泡茶看似容易，將茶置於壺內，注熱水，待片刻，再倒出來，就完成了「泡茶」！表面看來，鐵觀音茶就如上述的分解動作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶、識茶，鑽研茶的特質，才是泡好茶的第一步！
我個人鑽研品茗泡茶，在上述文字記載之外，實際泡茶過程中，以及面對不同茶葉和茶器時更仔細分辨，才得好茶湯滋味。
福建安溪鐵觀音和台灣木柵鐵觀音在製茶過程中，所呈現的條索外觀，成茶後的烘焙度不同，在茶湯表現上也互見特色，表現在泡法上更見功夫。現分述如後：
安溪鐵觀音：
安溪茶在製茶過程中，其條索不似台灣木柵鐵觀音經過「團揉」，茶葉外觀，葉葉分明，又由於安溪制鐵觀音亦將輕度焙火，到了香港茶莊或外銷品會利用焙茶改變鐵觀音的茶葉韻味。因此若想泡出安溪鐵觀音的花香，或泡出鐵觀音的「官韻」，也得考慮焙火程度。
表現茶香特質，宜用燒結溫度較高的朱泥壺。壺形外觀，宜用扁圓形，不宜選用高統直壺。這是為了讓條索狀的安溪鐵觀音茶，可以充分浸潤在水湯裡，更能平順釋放出鐵觀音的茶韻和花香！
為何不用高統壺？我的經驗是，倒茶時若無法倒到不漏殘留，那麼殘留在高統壺裡的茶水，就會釋放出茶單寧，造成下泡茶倒出時，沾惹一身苦澀的困境。
我想，任何人飲鐵觀音，可以接受強勁單寧、咖啡因發布的韻味；卻很難接受過度浸泡所產生的苦澀！
扁壺，很容易讓條索形的安溪鐵觀音舒舒服服容身其內，並不會有任何壓力或擠迫。有了好的壺型，茶就會愉悅地將全身上下的香氣釋放出來，也會散盡一身的韻骨！
以上所說的適用於保有清香的輕焙火鐵觀音，若遇到中焙火的鐵觀音，如何才可以避免泡出「焦味」呢？
選用燒結溫度較低的紫砂壺，要是遇到陳年鐵觀音，那麼泡茶時切記要茶入壺裝滿些，出水時要快，才不會發布焦味！
用高密度置茶入壺，又用快速出水的品茗手法，可以在短時間內「擠」出焙火內的鐵觀音韻，就好似單品的義大利濃縮咖啡espresso的感覺：入口極濃，入喉極甘。
想要泡出濃香的焙火安溪鐵觀音茶，壺形不拘，卻要適量而為之。
茶量如何？置茶入壺內，以六分滿為度，又因茶焙火後較破碎，出水孔之處要注意不要被阻塞，應採取快衝快取，才得真味！
每一泡茶在壺內的停滯時間不宜過長，連續沖泡四五次就結束。這種品茗法，大抵是內行茶友，一次泡完再連續沖泡四到五次，茶湯放在茶海內，再慢慢倒分送茶友分享，又稱為「精華泡」法。
這是一種「萃取」的精華泡法，特色是一次將茶泡畢，不留下餘味。
想研究茶藝的有心人，可拿起經由萃取泡後的鐵觀音茶渣仔細端詳：要是茶葉本身柔軟，不被焙火焙走了樣，只剩下一身「枯骨」，那表示烘焙茶師用了心，用了慢火慢「燉」(以慢火焙茶)，而非企圖用焙火掩蓋劣茶，就等於把茶焙焦了，只留下炭味，就非好茶呀！
兩岸開放前，市場出現四兩包的內地茶。這種茶包常用劣質茶混淆，並將茶焙到炭化以掩人耳目。品茗者泡來喝只能喝到一壺已經焦焦有炭味的茶水。
蘊藏烘焙茶藝術的焙火制茶，原本的立意是為了焙好後能久藏，哪知卻成了改造低階茶的元凶。
香港或東南亞茶莊賣的安溪鐵觀音，大抵為了運送儲存，難以保留原本鐵觀音的清香而持了焙火的自創風味！
然而，想泡出焙火裡的真味，兼得焙茶後產生特殊的「焙茶口味」，非得用心選茶具、注水量，掌握倒茶時間不可！
焙火茶若置於瓷甕，任憑氧化褪去火味後，自然產生果酸味，此時若能拿捏適中，想要減低焙火茶的「利口」缺點，反而可得滿口果酸滋潤和滿口生風的回甘，若泡飲時換上磚胎造的壺器，增加壺身吸取燥味的可能性，就能為茶湯帶來柔順與滑口。
焙火是為了延長茶的生命，如何分辨焙火功力，並辨別茶葉是好是壞？檢驗茶底的軟或硬。要檢驗泡茶人是否泡出焙火真味，只要猛聞茶湯，若出現「炭味」久久不去，則屬劣品。
等到喝盡茶湯後，杯底出現令人口頰生津的果酸味，則是佳品！若木炭燒焦留下的灰燼臭味撲鼻，這才是令人頓失茶趣。
懂得賞析焙茶口味之人，可藉焙味見真章。
「焙」出真味，也得泡出真味，才知鐵觀音真味！要泡出真味，首先要放對茶的量。
木柵鐵觀音：
安溪和木柵的鐵觀音置茶量，明顯大不相同。置茶量，實際上就是與泡茶器具大小的一種互動關係。由於木柵鐵觀音的揉捻造成茶型緊結，置茶時就要想到給她留下舒展空間，才能讓她可以盡情散發茶的真香味！
因此，選壺泡木柵鐵觀音時，宜寬不宜窄。我的經驗是：圓壺優於方形壺，高統壺優於扁形壺；在燒結溫度上宜高，同時以吸水性強的泥料為佳，朱泥與紫砂均佳，這類壺保溫性佳，壺中茶湯不易降溫，所以出水要適中，不宜久浸。
又朱泥傳導性強，更應掌握倒茶湯時機。切記：第一泡茶湯倒出後，務必將殘留壺底的茶湯倒盡，才可免去鐵觀音茶鹼的發布，影響茶湯的甘美滋味，反惹上咬舌釘住牙齦的麻煩！
對於茶農來說，用公道杯，三克浸三分鐘的泡法，最能泡出真實味道。要是現在你喝得好喝，回去用壺泡會更好喝。事實上，此說法值得商榷。
台灣木柵鐵觀音茶的捲曲狀，加上慢火焙出來的特質，若沒有優良適度的泡茶空間，反而會「壓死」湯味，讓好茶失去特質，甚至白白浪費了鐵觀音的「官韻」，換來一口「苦不堪言」！其間用水是關鍵，只用家中不過濾的自來水，再厲害的茶人也難扭轉劣勢！
因此，想要泡好木柵鐵觀音難度高，不可拿一款通則行諸四海。例如有人說，沖泡鐵觀音溫潤泡九十五攝氏度，放置10-20秒即可。這種說法必須弄清楚其選用茶壺的形制為何？
用的水是何處取得？又用何種方式燒水？
我的經驗是，用滾水一百攝氏度泡茶最正確，尤以鐵觀音茶，高溫才能發布茶真味！而關鍵在於必須同時掌握適量茶葉，一般應低於烏龍茶用量，並減低浸泡時間，加快倒出茶湯的時間！
總之，泡安溪鐵觀音應注意其焙火程度，隨之增減茶量，壺型宜扁，高溫燒結佳，可浸泡出「官韻」；而泡木柵鐵觀音，茶葉用量宜減，選用圓壺寬身，留給葉底發揮空間，而倒茶時間需更快於安溪鐵觀音所需時間。
如何泡好烏龍茶
有一泡好茶是必不可少的，然後呢？首先，是有優質泡茶的水；其二要有好的器皿；其三要有舒適的環境。硬體都有了，沒有好的軟體也是枉然，這個軟體就是泡茶的技巧。
泡茶技巧分廣東潮汕功夫茶與福建閩南一帶為代表的閩南工夫茶，閩南功夫茶因泡茶用具不同又分蓋杯功夫茶、紫砂功夫茶。
水的選擇
茶人有句口頭禪，叫做：「茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美。」古人對宜茶水品的論述頗多，說法也不完全一樣。綜合起來，大致可以歸納為以下幾種論點。
（1）強調擇水先擇「源」：如唐代陸羽《茶經》中的「其水，用山水上，江水中，井水下」明代陳眉公《試茶》詩中的「泉從石出情更洌，茶自峰生味更圓」，都認為，宜茶水品的優劣，與水源的關係甚為緊切。
（2）強調水品在「活」：如北宋蘇東坡《汲江水煎茶》詩中的「活水還須活火烹，自臨釣石汲深情。大瓢貯朋歸春甕，小勺分江入夜鐺」。
宋代唐庚《鬥茶記》中的「水不問江井，要之貴活」。等等這些，都說明宜茶水品貴在「活」。
（3）強調水味要「甘」：如宋代蔡襄《茶錄》中認為：「水泉不甘，能損茶味。
」明代羅廩《茶解》中的「梅雨如膏，萬物賴以滋養，其味獨甘，梅后便不堪飲」，說的是宜茶水品重在於「甘」。只有水「甘」，才能出「味」。
（4）強調水質需「清」：宋代大興鬥茶之風，強調茶湯以白為貴，這樣對水質的要求，更以清淨為重，擇水重在「山泉之清者」。明代熊明遇說：
「養水須置石子於甕，不惟益水，而白石清泉，會心亦不在遠。」這就是說：宜茶用水需以「清」為上。
（5）強調水品應「輕」。
器皿的選擇
俗話說：「水為茶之母，壺是茶之父」。要獲取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。
這是因為飲茶器具，不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器，具有實用性，而且飲茶器具還有助於提高茶葉的色、香、味，同時，一件高雅精美的茶具，本身還具有欣賞價值，富含藝術性。
選配茶具除了看它的使用效能外，茶具的藝術性如何，成了人們選擇時的另乙個重要標準。
（1）選配茶具要因地制宜
我國地域遼闊，各地的飲茶習俗不同，故對茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶，習慣於用小杯啜烏龍茶，故選用「烹茶四寶」--潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶，以鑑賞茶的韻味。
（2）選配茶具要因人制宜
在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客，都特別強調茶具的「雅」。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學時，自己設計了一種提梁式的紫砂壺，「松風竹爐，提壺相呼」，獨自烹茶品賞。
另外，職業有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質享受，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會友，要求茶葉香清味醇，重於精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。
（3）選配茶具要因茶制宜
自古以來，比較講究品茶藝術的茶人，者注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強調「壺添品茗情趣，茶增壺藝價值」。認為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。
一般說，飲用花茶，為有利於香氣的保持，可用壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶，注重茶的韻昧，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶；飲用烏龍茶則重在「啜」，宜用紫砂茶具泡茶；飲用紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然後將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩名優綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
（4）選配茶具要因具制宜
選用茶具，一般要考慮以下三個方面：一是要有實用性；二是要有欣賞價值；三是有利於茶性的發揮。
舒適的環境
力求茶的質地優良，水質純淨，沖泡得法，茶器精美，這是飲茶的基本要求。但要使飲茶從物質享受上公升到精神和藝術的享受，那麼，品茶與周圍環境間的關係就顯得相當重要了。清山秀水，小橋亭榭，琴棋書畫，幽居雅室，當然是理想的品茗環境了。
品茗環境包括的方面很多，通常由園林、建築物、擺設等幾方面組成。凡層次較高的聚會茶宴，不但要求室內擺設講究，而且力求居室、建築富有特色，如果周圍自然景色美觀，當然是品茶的理想場所了。而設在車船碼頭、大道兩旁，田間工地的茶水**點，除了要求清潔衛生之外，並無多大講究。
至於家庭飲茶，環境是固有的，難以選擇，但在有限的空間，通過一定的努力，同樣可以營造乙個適宜的品茶環境。例如，可以選擇在向陽靠窗的地方，配以茶几、沙發、台椅等。盡量把室內之物放得整潔，窗明几淨，盡量做到安靜、清新、舒適、乾淨，同樣也能成為令人賞心悅目的品飲場所。
泡茶的水溫要多少度最合適，泡茶的水溫多少度較合適？
1 綠茶，沖泡水溫為80 85 左右，水溫太高會燙壞茶葉 2 紅茶，紅茶屬於全發酵茶，用沸水沖泡才能把裡面的物質析出 3 普洱茶，水溫在100 先洗茶再沖泡，這樣不僅可以過濾出茶葉裡面的茶渣，又可以喚醒茶性。茶分好幾種，不同的茶所需水溫也不盡相同，綠茶 80一90度為宜，紅茶 90一95度為宜，烏龍...
空調要調多少度對人最好，空調調多少度合適？空調開多少度比較舒服呢
小吃小吃 25度啟動 之後保持27度 提倡26度是可取的.我在電視上看過，空凋調到26度就好 理由我忘了，但是我試過真的很不錯！感覺涼快，待久也不會感到很冷 另外 空調省電主要取決於 開機率 即啟動時最耗電，因此不要頻繁開關機。空調房間的密閉性一定要好，窗戶要關嚴，以保持冷氣不流失。設定室溫時，不要...
多少度的氣溫能死人啊？我覺得現在就能死
阿韶 印度50度高溫 就能死人 你去那過2天看看，生在福中不知福 黔中詮胖 當氣溫達到40 時，此時的大腦將會顧此失彼。這樣的高溫已經直逼生命中樞，以致出現頭暈眼花 站立不穩等現象。這時，必須要立即轉至陰涼地方或藉助較好的降溫措施進行降溫。41 已經到了嚴重危及生命的高溫。此時，排汗 呼吸 血液迴圈...