牛排配什麼紅酒?(說明下為什麼啊!)

時間 2021-05-02 20:50:06

1樓:宜羽讓夢影

想真周光種想內已婚群眾已經種浪漫

低聲交談神情注視細嚼慢嚥醉翁意……

基本離餐桌相擁舞跳舞沒關係相擁吻更浪漫再寫我都要跳加速祝擁美夜晚

2樓:霍寧其蝶夢

想的真是很周到,光是這種想法,在內地已婚人群眾,已經是一種浪漫了。

選擇紅酒與老公分享,他用小拇指想想便會理解賢妻的用意,因此搭配些什麼反倒次要,避免煩贅便可。

**一定要有,選擇範圍甚廣,建議選擇屬於你們最有意義的歌曲,若想不起來,小提琴獨奏可以嘗試。

我想環境應該是在自己家裡,燈全部關掉吧,選乙個好看點的燭台,蠟燭一定要精選。保證照亮餐桌上的食物與對方的臉就行了,這樣不會妨礙進餐與欣賞對方。

自己去泡個熱水浴,少量香水,淡妝修飾,衣服你一定知道自己老公的所愛。記得一定也要讓他去泡個熱水浴,全身放鬆投入你的「溫柔陷阱」。男人有壓力的,乾爽乾淨可以暫時解放壓力。

已經到了適合加冰塊的季節,不是往紅酒裡加冰塊,而是用將紅酒放置裝有冰塊的容器,使之冰鎮。

這個時候,放棄常用的碗筷吧,即使你們從來沒有在家裡吃過西餐,也不要讓碗筷上桌,就算你不會做西餐也沒有關係,可以網上學習,並立即動作。情景營造好了,吃什麼已經很不重要了,因此選擇西餐的刀叉,這樣很優雅從容。此時,我個人認為「話題」是重重之中,關於你們的話題,我幫不到什麼。

低聲交談,神情注視,細嚼慢嚥,醉翁之意……

好了,基本可以離開餐桌,相擁而舞了,如果不會跳舞也沒關係,相擁而吻更為浪漫。再寫下去,我都要心跳加速了,祝你們擁有乙個美好的夜晚!

為什麼吃牛排要配紅酒

3樓:清悅嘚

因為紅葡萄酒中存在單寧(tannin)這種要素,它是一種多酚物質,會讓人的口腔產生乾澀感。

一方面,牛扒具有豐富的脂肪和蛋白質,可以弱化這種乾澀感,同時突出葡萄酒中的水果風味。

另一方面,單寧能很好地化解脂肪所帶來的油膩感。因此,兩者可謂是良配。

天然的紅酒多酚蘊含多種強效的抗氧化物質,強而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使**變得更白皙、潤澤而有彈性。

擴充套件資料:

紅酒多酚還可降低**受刺激所引起的發炎反應;抑制酪胺酸酶活性,減少黑色素生成,讓肌膚亮白。

維持血管張力,防止微血管曲張,促進脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現象。

其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇,在具備抗氧化能力的同時還具備保濕特性、抗炎作用。

故能對**起到良好的保養作用,延緩肌膚細胞的衰老過程,對抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效顯著。

一分熟牛排(rare):牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度,同時有生熟部分。

三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受熱量滲透傳至中心,但還未產生大變化,切開後 上下兩側熟肉棕色,向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色,伴隨刀切有血滲出。

(新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯,對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果)

五分熟牛排(medium):牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色,整個牛排溫度口感均衡。

七分熟牛排(medium well):牛排內部主要為淺灰綜褐色,夾雜著少量粉紅色,質感偏厚重,有咀嚼感。

全熟牛排(well done):牛排通體為熟肉褐色,牛肉整體已經烹熟,口感厚重。

4樓:匿名使用者

一般來說都是紅酒配紅肉,白酒配白肉。

牛排是紅肉所以配紅酒。

因為牛排口感濃厚,較為油膩所以應選擇解百納型紅酒。

最好的解百納是澳洲產的。別看澳洲是新世界國家,但那裡了的氣候非常適合葡萄生長,特別是解百納葡萄。

順便補充,所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱,用哪種葡萄釀造的就用那種命名。 紅葡萄酒(red wine),簡稱紅酒,分甜型和乾型兩種。適宜吃紅肉類菜餚時飲用。

是烹飪紅肉類菜餚時的最佳酒烊,尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產生理想的效果,令汁液更為濃郁,肉香四溢。至於紅酒燴雞更是法國菜式中的精選。

另外,紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配,但若用於醃製和烹製野味類,則又能幫助去除羶味,增加野味的香味。

5樓:

不是要配,而是適合配。牛肉比較肥膩它的蛋白質分子帶正電荷與負電荷的紅酒單寧正好中和,這樣解油膩,且讓紅酒的單寧又不那麼難受。

6樓:錯漠所以珊

西式餐點

大多數都有

紅酒相伴,就跟

中國人愛喝

白酒啤酒一樣

吃牛排時搭配什麼紅酒

7樓:快樂如怡

一般來說都是紅

酒配紅肉,白酒配白肉。

牛排是紅肉所以配紅酒。

因為牛排口感濃厚,內較為容油膩所以應選擇解百納型紅酒。

最好的解百納是澳洲產的。別看澳洲是新世界國家,但那裡了的氣候非常適合葡萄生長,特別是解百納葡萄。

順便補充,所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱,用哪種葡萄釀造的就用那種命名。 紅葡萄酒(red wine),簡稱紅酒,分甜型和乾型兩種。適宜吃紅肉類菜餚時飲用。

是烹飪紅肉類菜餚時的最佳酒烊,尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產生理想的效果,令汁液更為濃郁,肉香四溢。至於紅酒燴雞更是法國菜式中的精選。

另外,紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配,但若用於醃製和烹製野味類,則又能幫助去除羶味,增加野味的香味。

為什麼牛排要配紅酒?

8樓:匿名使用者

般來說都是紅酒配紅肉,白酒配白肉。

牛排是紅肉所以配紅酒。

因為牛排口感濃厚,較為油膩所以應選擇解百納型紅酒。

最好的解百納是澳洲產的。別看澳洲是新世界國家,但那裡了的氣候非常適合葡萄生長,特別是解百納葡萄。

順便補充,所謂赤霞珠、解百納、黑皮諾等都是葡萄種類名稱,用哪種葡萄釀造的就用那種命名。

9樓:匿名使用者

紅酒配牛排是為了可以吃出牛肉的味道鮮美

10樓:匿名使用者

這樣可以去牛排的膩,陪在一起使用更好吃

頂級牛排最適宜搭配什麼紅酒?

11樓:匿名使用者

一塊頂級牛排,就算是和珍貴的松露醬汁同食,也不及一口紅酒來得餘味綿長。濃郁的菲力要配合清淡高雅的勃艮第紅酒,甜美的沙朗則用成熟的納帕紅酒來均衡,至於柔軟的肋眼,年輕簡單的新世界紅酒才是它的最佳伴侶。

decoy duckhorn cabernet sauvignon(左)stag『s leap wine cellars fay(中)katnook estate founder's block(右)

decoy duckhorn cabernet sauvignon(左)

質量上乘,產量稀少,酒標超好記—乙隻鴨子,是歐巴馬**的御用酒莊鴨角duckhorn的特色。納帕谷出產的眾多葡萄酒中表現最好,也最膾炙人口的是以赤霞珠葡萄釀造而成的紅酒。decoy即是取用納帕赤霞珠製成,帶著獨特香氣且令人回味,富含濃烈的紅李和野莓的果味,口感清新簡單,已經成為世界頂級酒中的經典之一。

產區:納帕溪谷年份: 2008**:552rmb

stag『s leap wine cellars fay(中)

stag『s leap wine cellars 是鹿躍區最具代表性的酒莊,2023年開始產酒,最近的三款酒都是以cabernet sauvignon 為主,分別是單一葡萄園的fay 和s.l.v以及由前兩片葡萄園裡挑選出的最佳葡萄所釀出的cask 23。

坡度較為和緩的fay 以可口豐滿為特色,非常討喜。入口堅實緊澀,強勁而優雅,並且耐久存。

產區: 納帕溪谷年份: 2005**:2918rmb

katnook estate founder's block(右)

佳諾酒莊是澳大利亞南部備受老饕關注的酒莊,以生產最貼近法國口感的優質酒品聞名世界。就算是喝慣了法國波爾多,初嚐katnook founder's block也能體會到多層果香,配合白胡椒與香草的一絲辛辣,正如「katnook」的原意—肥美的土地,甜美中蘊含質感的樸實味道,讓人如沐春風。

牛排配什麼紅酒好?請具體說明,吃牛排時搭配什麼紅酒

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紅酒配什麼水果,喝紅酒配什麼水果

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