1樓：叢匆忙
韭黃還有特別豐富的蛋白質和礦物質，並且它的維生素和尼克酸含量也是特別豐富的，如果能夠在平時的時候經常吃一些韭黃，還可以幫助驅寒散瘀，還能夠增強體力，韭黃在吃的時候可以加入一些核桃仁，然後加入一些香蕉和食鹽，不僅營養價值比較高，並且味道也是特別好的。
2樓：匿名使用者
韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經。有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經。
溫中行氣，散瘀解毒。韭菜種子味辛、鹹、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，幹呃逆。食療還可以起到主治陽痿、**、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、洩瀉、白濁、經閉、白帶異常、腰膝隱痛和產後出血等病症。
韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素a原、維生素b2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾。用沸水快速浸燙後，質地微軟，更加清爽。
什麼季節吃韭菜
3樓：時尚白日夢
春季吃韭菜。
韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。春天的韭菜葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，這是因為它經歷了乙個嚴冬的「養精蓄銳」，根和莖貯存了大量養分。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，因而有「春食則香，夏食則臭」的說法。
初春應食早韭，提高自身免疫力。
韭菜不僅是良藥，亦是佳蔬。新近研究發現，韭菜和韭黃都是良好的抗突變蔬菜，有預防癌症的作用。韭菜含有的纖維素可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生，故有「洗腸草」之稱。
需要指出的是，韭菜雖好，但並非所有人都適合食用愛上火的人體質偏熱，經常出現便秘、口舌乾燥、生口瘡等上火症狀。
4樓：
養生堂：不同季節的韭菜味道不同，你知道它都有什麼好處嗎？
5樓：手機使用者
現在一年四季都有韭菜，但是早春、晚秋和冬天的韭菜比較健康，用藥很少。
6樓：山海軒
一般來說是春天和夏天
現在一年四季都能吃到。
7樓：匿名使用者
冬天的韭菜最好別吃！農藥可能超標！
幾月份吃韭菜
8樓：不加班的設計師
你們知道韭菜什麼時候吃最好嗎？
9樓：匿名使用者
春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫「起陽草」，性溫，有補腎補 陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。
而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能
韭菜幾月份不能吃
10樓：
農曆六月，俗話說六月韭，臭如狗，這是韭菜自身生長過程的乙個階段。
「五方六月臭韭菜」,言外之意,到了夏季,一般不賣韭菜,也很少有人買韭菜。「五方」指的是東南西北中.韭菜為春天頭茬最好吃,及至夏天各種菜蔬上市,韭菜自然成了等下之物,所以農村有「六月臭韭菜」之說.
第二種為韭黃,冬季培育的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美.其實這些都是老理了，現在六月很多人家也是吃韭菜的!
韭菜，（學名：a. tuberosum rottl.
ex spreng.）別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
11樓：
韭菜六月份對身體有害嗎
韭黃是什麼時令的蔬菜
12樓：引n子
最好吃應當是冬季了,尤其是與牛肉包餃子那是絕配 。
13樓：
韭黃是春季1月份時令的蔬菜。
韭黃也稱「韭芽」、「黃韭芽」、「黃韭」，俗稱「韭菜白」，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為「韭黃」。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。
屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。分布在全國各地。
14樓：時代觀察者
冬季的，不過現在什麼季節都有的
大閘蟹幾月份最好吃？
15樓：綠澤葡萄
8-11月是吃大閘蟹的最好時節。俗話說九雌十雄，所以農曆9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
當然還要根據當年的氣候情況，秋風起蟹腳癢，入秋早些晚些都有影響。老上海習慣：刮西北風，吃大閘蟹。
近年來，全球變暖，江南一帶的寒潮，推遲到元旦前後了。此時，大閘蟹進入晚期，產量減少;非但品質低，而且價錢貴。
小貼士：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
16樓：東軟大哥
九月份十月份吧，這個時候河蟹好吃，肥度也可以的，十月以後公蟹也是很好吃的，肉多，蟹膏也不錯，肥度還是可以的，人間美味。。
17樓：臧澤叔學文
看吃什麼蟹了，如果是閘蟹的話，一般天要涼一點，大概十月下旬左右，這時大閘蟹膏黃多。如果是梭子蟹的話，母3月份吃黃最多，公蟹6月份最肥。其它的沒吃過不太了解。希望能幫助到你。
18樓：陶素蘭衡申
農曆8、9月才是吃螃蟹的最佳時節。
也就是中秋、國慶前後。
那時的螃蟹又白又嫩、腦滿腸肥，哈哈。
19樓：濮陽希榮屠戌
那絕對是
9月底10月初啊
那時候最肥
最大~~蟹子最多啊！！
溫州、大連
那都是吃螃蟹的好地兒
什麼時候吃韭菜最好
20樓：不加班的設計師
你們知道韭菜什麼時候吃最好嗎？
什麼季節吃韭菜好？
21樓：
養生堂：不同季節的韭菜味道不同，你知道它都有什麼好處嗎？
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