1樓:匿名使用者
不可以,薏公尺紅豆湯。
做法。1、薏公尺和紅豆洗淨,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、瞎餘擾**至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;
3、再**,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當水喝,紅豆和薏公尺當飯吃,也可以一起毀模當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
注。1、紅豆薏公尺等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營養會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,公尺是公尺,豆是豆。注意千萬不要加大公尺。
3、儘量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,儘量多放水少放公尺和豆。
小提示。在湯裡還可以加黑豆,黑豆對胃較好,加在一起會更有營養。
注意,此湯屬涼性,女性朋友如果在經期需在湯裡放紅糖,這樣就不會引起小肚子疼了。
功效。溼邪是造成現代各種慢性、頑固性磨旦疾病的根本,而薏公尺紅豆湯是治溼邪最好的藥。
薏公尺紅豆湯去溼的,偶爾吃行,但不需要長期吃。
紅豆。薏公尺。加什麼可以健脾
2樓:北網域名稱醫
可將生薏公尺炒至微黃,去其寒性,健脾祛溼功效更明顯。
薏公尺祛溼雖好,但有一定寒性。薏公尺紅族襲橘豆水只適合症狀不嚴重的溼熱體質。喝了薏兆團公尺紅豆水把溼氣壓下去,好像症狀減輕了,但卻傷了脾。
脾胃運化食物需要陽氣,若寒溼體質的人常吃薏公尺,會損傷陽氣,抵抗溼氣的能力越來越弱。
將生薏公尺炒至微黃,去其寒性,健脾祛溼功效也更明顯。另外,健脾祛溼還要在日常飲食上有所注意。飲食原宜清淡,少油膩,少甜食,要以溫食為主,不要太寒涼,同時切記不宜過食生冷、油膩食物。
紅豆薏公尺去溼配方
3樓:風不停息
配方:一百五十克紅豆、一百克薏公尺、五克陳皮、適量水、適量冰糖。
1、準備好所需要的食材。這次使用的紅豆和薏公尺是市集一粥一飯家的,顆粒飽滿,品質不錯。、
2、紅豆薏公尺淘洗乾淨後用清水浸泡2小時。陳皮用流動水洗淨備用。
3、將浸泡好的紅豆薏公尺放入高壓鍋,注入清水。
4、倒入陳皮。
5、加入冰糖後中大火熬煮,高壓鍋上氣後轉小火25分鐘。
6、等高壓鍋排氣後即可開蓋食用。
4樓:金蛇狂舞
武國忠老中醫推薦的薏公尺紅豆粥,對一些體內有溼邪但還沒形成疾病的朋友使用起來有著很好的效果。
主症:體內有溼,舌膩,大便不成形,或身重體酸無力,或關節不利,或口淡乏味而膩,或腹脹頭痛,或體胖痰多,或手、足、面部易生癬、痘的。
主方:薏公尺、紅豆等分,加水熬粥,取其湯作茶飲,餘者為粥,食用。
兼症加減:神色晦暗,精神不足,甚至心悸、貪睡,心中空虛,加桂圓。
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,加百合、蓮子。
胃中寒痛,食慾不佳,怕冷,加生薑。
腎虛,加黑豆。
腳氣,加黃豆。
咳嗽,加梨。
食慾不振,身體羸瘦,加山藥。
洩瀉,腹痛,糖尿病,加南瓜。
體虛、**、遺精、夜尿過多,加芡實。
孕婦,減薏公尺,加其他。
產婦,減薏公尺,加大棗、紅糖等。望能幫助到你。
5樓:愛生活愛美食的樂樂
自制紅豆薏公尺茯苓芡實祛溼水。
6樓:憶往昔時光醉
直接煲水喝,煲兩個小時左右把薏公尺紅豆煲爛煲軟。
7樓:網友
薏公尺紅豆湯、薏公尺紅豆粥都可以,我都有食用過,要用赤小豆和薏仁一起煮,不要放大公尺。
還有稀健薏公尺紅豆茶,功效一樣,直接泡開水喝就可以了,上班很方便。
薏公尺紅豆和小公尺一起熬粥可以去溼嗎
8樓:丹映桖
可以的。因為薏仁公尺本身就有去溼氣的作用,而紅豆可以補血,小公尺可以暖胃。
9樓:感性的
薏公尺紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛溼,解決飲食不佳、心氣體虛等問題,一般熬煮的時候是不能加入大公尺的,因為打磨會破壞薏公尺紅豆祛溼的功效,所以很多人會嘗試加入小公尺,小公尺主要是養胃、薏公尺是健脾的、紅豆是補氣血的,三者搭配起來,是很不錯的選擇,能夠滋陰補氣,健脾養胃。
10樓:小雅暮暮
薏公尺粥祛溼很好,只要注意不要加大公尺就行【大公尺加溼的】
紅豆和薏公尺怎麼煮才去溼
11樓:神馬那去了
紅豆和薏公尺都是很普通的食材,但是這兩者對身體的祛溼作用是非常好的。許多家庭會常常使用這兩者來煮湯或者做甜品,味道都是非常好的。身體的溼氣對健康損害是比較大的,所以一定要及時做好去除溼氣的工作,並且還要多進行運動。
提起「祛溼」,我們總是先想到薏公尺,它「祛溼功效」和較高的蛋白質含量有關。傳統中國的膳食模式中主要以植物性食物(穀類、蔬菜)為主,優質蛋白質攝入嚴重不足,滲透壓失衡造成體液積累形成腫脹,也就是大家常說的「水腫」。而用薏公尺代替等量公尺、面,可多攝入約25%的蛋白質,有效緩解蛋白質營養不良,減少體內水分瀦留。
而紅豆「祛溼」能力可以說與薏公尺齊名,被戲稱為「祛溼雙雄」。紅豆也是高蛋白的典型代表(乾紅豆中1/5是蛋白質),再加上鉀/鈉比值極高(約400/1),可增加水分和鈉的排出,起到「祛溼」的作用。
薏公尺紅豆湯。
材料:紅豆80克、薏公尺80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法:把紅豆。
和薏公尺提前四個小時浸泡,然後洗乾淨後放入鍋中,加入適量的水,再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
作用:薏公尺紅豆粥是治溼邪最好的藥。薏公尺,可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥裡稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
薏公尺紅豆粥。
材料:紅豆、薏公尺、冰糖、小公尺。
做法:將紅豆和薏公尺用溫水浸泡四個小時,然後把紅豆、薏公尺、小公尺一起放入鍋中,加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘,再用小火熬製30分鐘,成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
作用:現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛,既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和紅豆莫屬。而且薏公尺與紅豆的組合熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔,是盛夏養生的最佳食療。
12樓:網友
1、在鍋里加足夠的水,燒開後熄火,讓薏公尺和紅豆燜半個小時;然後再**,燒開後,在燜半個小時,這樣紅豆粥就煮好了。
2、使用保溫瓶,把薏公尺和紅豆放進去,然後倒進去開水,塞緊瓶頭燜著,每天晚上這樣做好,早晨起來吃粥就可以了。
13樓:網友
可以做紅豆薏公尺水。
ps,不要加公尺。
紅豆最好提前用冷水泡一晚上,最好基本在4小時以上。這樣煮的話節省時間,營養儲存更好,紅豆補氣補血健胃,薏公尺祛溼,去水腫要看水腫的具體狀況,微水腫的話可能效果不會明顯:)
1將紅豆和薏公尺淘洗乾淨後泡乙個小時,放入煮鍋中,新增適量的水。
2大火燒開後關火,不要開蓋,放置乙個小時。然後再開大火燒開,再關火,放置乙個小時。之後第三次大火燒開,晾涼過濾後即可飲用。剩下的紅豆和薏公尺也可以直接食用。
薏仁,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作「赤小豆」,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。
既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。
借地做一下中醫祛溼的普及工作:
1.溼是脾溼,水腫一般脾腎陽虛。也就是我們說的寒溼。
2.脾溼是因為脾的健運不足。健脾才能祛溼的根源,各種排溼利水是治標不治本。
3.脾腎陽虛所謂寒溼包含寒和溼二者。一般先健脾祛溼後溫裡最後滋陰補陽。
4.溼熱一般是肝脾不合,肝氣橫逆犯脾而造成。先疏肝再祛溼即可。
有人對我說我在熬薏公尺紅豆粥的時候,加了一把大公尺,結果粥就熬稠了,味道那叫乙個美啊!我說 千萬不能加大公尺進去!為什麼?
因為大公尺長在水裡,含有溼氣,溼性黏稠,所以大公尺一熬就稠了。紅豆和薏公尺都是祛溼的,本身不含溼,所以它們怎麼都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉,一旦加進去大公尺,就等於加進去了溼氣,所以整個粥就稠了。
雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大公尺,所有的紅豆、薏公尺就都白費了,功效全無。
14樓:習慣未語先笑
薏公尺和紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬。熬好後就是去溼健脾的佳品——薏公尺紅豆粥。
此款粥切忌與大公尺一起同煮,因為大公尺長在水裡,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大公尺一熬就稠了。紅豆和薏公尺都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉。
一旦加進去大公尺,就等於加進去了溼氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大公尺,所有的紅豆、薏公尺就都白費了,功效全無。
原料:紅豆、薏仁。
做法:1、紅豆薏仁分別洗淨,提前浸泡幾小時;
2、鍋中加足夠的水,將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了;
3、大火燒開轉小火慢慢煮,煮到食材煮爛開了花即可。
15樓:芳家從還鼻
煮熟就可以了,你可以煮粥也可以煮湯,堅持食用能去溼的才行,不過我上班為了方便,一般都是喝稀健薏公尺紅豆茶,還有建議平時要少喝冷飲,少吃生冷瓜果,多運動,早點睡覺。
16樓:alkaid瑤光
紅豆和薏公尺在煮之前用水泡一下,然後再煮,煮到紅豆變散薏公尺變軟就好了,要達到去溼的效果就要熬成粥,因湯作用並不大。
去除溼氣的食物,是赤小豆加薏公尺嗎?
17樓:兔大牙**
體內有寒溼的人群,不宜食用偏涼性的食物,而薏公尺偏涼性,所以必須通過烹飪手法幫助減弱其寒冷之性,所以說做紅豆薏公尺粥之前需要將薏公尺炒制不要看蔥薑蒜是家庭中非常普通的食材宴衫含哦,它們能夠很好地針對體內的溼氣哦,比如薑湯就能幫助緩解溼氣過重的狀態,其餘的佐料,如蔥蒜等也有著很好的藥用價值平時飲食中一定要注意避開,生冷食物,過甜的食物,還有就是酒水儘量別喝;生冷食物傷脾胃,甜膩會增加脾胃負擔,酒能助溼邪,這些都是需要注意的。
很多寶寶們身上都會長疹子,不僅難看而且奇癢。中醫認為這些大多為風疹,晌笑是體溼的表現,建議在小滿的時節多吃一些去溼的食材,以預防風疹的發生。去溼的食材有很多,比如赤小豆、黃瓜、芹菜、冬瓜等,今天挑一些優質赤小豆為大家奉上小滿去溼食譜。
常有些朋友以為赤小豆就是紅豆,其實赤小豆和紅豆並不是同一種豆,真正的紅豆也叫作相思豆,不作為食用。這就先帶大家找到真正優質的赤小豆。
看是否有蟲眼,購買赤小豆時很重要的就是要看看赤小豆的表面有沒有針孔狀的小眼,這是被很多朋友忽視的一點,如果發現有眼兒,則多是被蟲咬過的陳年塌豎赤小豆。優質的赤小豆不僅可以祛溼利尿健脾胃,其含有的膳食纖維和蛋白質、微量元素等營養物質對於便秘、提高身體免疫也有好處,比較經典的食用方法就是和薏仁搭配煮粥。
紅豆薏公尺粥是中醫裡祛溼健脾的**組合,它是以薏公尺、赤小豆等為主要原料製作成的美食,具有清熱利尿,健脾祛溼,健胃補心之功效!溼熱天氣,健脾祛溼非屬紅豆薏公尺粥不可。
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