1樓：道秀珍林棋
保質期本來是模糊的，但為了方便表示，所以才把它清晰化而已。至於怎麼定呢，廠家通常會考慮兩個因素，一是：這時間內吃，不會有問題；二是：儘量拉長。
至於能不能吃，這個真不好說，旅謹有良心的廠家會把保質期儘量縮短，這時候就算過了保質期也能吃，但無良商家卻會把保質期寫得很長，這時候就算是臨近保質期也不能吃。另外，保質期不是乙個定數拆瞎基，它跟儲存溫度有很大關係，零售商儲存得神握如果，我們也不知道，所以說。
2樓：佟素琴庾乙
其實是可以乎基猜吃的，只是說過期的食品，食品廠歲型家就不在負責任了，而且也不是說食品過期就馬上壞了，吃了也對身體沒有影響，但是如果食品已經壞了，那就做另論；應該是在保質期之內，食品廠家是有責任報紙食品不會變壞，食品的營養最豐富，口感最好，最適合食用，這不是說過期鋒衝就馬上不能吃，但還是建議在保質期內食用。
3樓：苦秀愛乜鶯
保質期是生產廠家向消費者保證在標註時間內產品的質量是沒有問題的。
但不是說食品一過保質期就不能吃了，保質期是說廠家在這段時間內對這個食品的質量負責，如果過了保質期你還食友悔譁氏用的話，引起的後果就由自己負責。
臨近保質期的食品絕大部分還是能吃的，超市裡一般對好蘆正這類商品也是打折**的，但是建議對生鮮飲品臨近保質期的謹慎。
臨近保質期食品還能吃嗎
4樓：惠企百科
快過期的食品能否食用要分情況而定。
產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，它一般標註在具有限時使用時間的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責。但保質期並不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。
食品的存放條件對於食物的質量至關重要。保質期通常是針對該類食品的相關適宜存放條件而制定的，如在普通餅乾的包裝上，我們可看到「貯藏方法：避免日曬，存放於陰涼乾燥處，開封后請儘早食用」等字眼。
也就是說，如果餅乾被存放於乙個日曬嚴重、溫度偏高，或潮溼的環境裡，它的實際保質期就會比包裝上預設的保質期大大縮短。而食品的包裝完整與否，也是乙個衡量食品質量的重要標準。包裝缺損的食品很容易受潮或滋生細菌，安全性相對較低。
對於已開啟的食品，其保質期亦將會縮短。所以，食品開啟後應儘早吃完，避免發生黴變。
而且，食品中的防腐新增劑的化學穩定性也會隨著時間的增加而減弱。換句話說，食品出廠越久，質量就越不能保證。
食品保質期是誰定的？過期到底能不能吃？
5樓：僧僧說娛樂
<>食品保質期是誰定的？過期到底能不能吃？這個要分食品。
通常來說，食品的保質期總是比研發的時候的時間更加保守一些，所以某些耐儲存的食品還真的是過期一段時間也是可以吃的。罐頭：作為當年一枚食品科學專業的研究生，我們當年製作罐頭的時候，是給了六個月的緩衝期。
就是說，即使過期六個月，食用應該也是沒有問題的。這是因為保質期總是設定得比實際儲藏期稍短一些。不過，如果是水果罐頭，尤其是鐵皮罐頭，最好還是不要過期很久，早點吃了為好。
因為水果裡有酸，時間久了會腐蝕罐頭壁，如果把一些金屬物質溶出就不好了。
公尺和乾麵：義大利麵過期三個月一點沒問題，除非是儲藏技術特別差，著水或者空氣溼度不好，容易長菌，要不然可以放很久的。公尺在國外不太吃，但是公尺可以做成的各種食品。
麵粉和公尺都是，如果裡面的不飽和脂肪酸氧化， 不但味道差，對健康也不好。溼麵糰做的麵條更容易出現安全問題，雖然是純手工的。如果快過期了，就儘量早點吃完。
豆類：一樣的，幹豆子可以放很久，如果儲存的地方涼爽乾燥無光照，可以放很久。但是，如果被曝曬了，裡面的油脂會加速氧化，讓大豆有股怪味，不能吃。
通常過期三個月都問題不大的。鹽等調味品。：一般如果成為知名度品牌的，鹽等不包含脂肪酸的調味品，過期一年，一般來說也問題不大。
生鮮，蔬菜，肉類，海鮮，這些東西以及含肉類加工食品，可以說，比較難保藏。最好還是要標註過期日期之前開口吃完。所以說，過期能不能吃，要看食品型別，不能一概而論。
6樓：小白家美食
食品保質期是衛生部門根據食品的製作方式以及儲存方式來定的。一般來講，過期的食品儘量不要使用，很可能引發危險。
7樓：黎昕科普知識小屋
是由廠家來決定的。但是過期了就不能吃了，因為對我們的身體並不是很好，很有可能會降低免疫力。
8樓：你好甜甜圈呀呀
其實是食物本身決定的。過期就不能吃了，如果吃了的話很有可能會導致手足口病。而且會導致**感染。
請問食品保質期是怎樣規定的？食品保質期如何規定
食品保質期應是科學制定的，但有些廠商是隨意的，或毛估估。對大多數食品衛生部沒有強制性的保質期。但只要正規一點的廠是不敢亂定保質期，因為太長的保質期，可能食品在保質期內就已變質而使廠方受到處罰。保質期是乙個人為的日期，細菌等有害物不會看著保質期生長繁殖。一般說來，食品存放越長，對人的危害性也隨之增大，...
食品生產日期是保質期月還有幾天過期
六個月就是到2019年12月14日 到今天為止還有4個月26天也就是145天過期 保質期8個月2019年12月5日的奶到2020年6月14的奶還能喝麼？5 每天七毛錢 能喝啊，保質期8個月，生產日期是2019年12月5日，那麼過期的時間就是2020年8月5日。今天是2020年6月14日，還沒有過期，...
食品的保質期到底是指什麼
食品的保質期或儲存期是一段時間，它是從生產日期算起。生產日期是指食品產品完成全部生產 加工 過程 程式 並達到銷售的標準日期。消費者在購買食品時會發現，在食品的包裝上或標籤上除了印有食品名稱 配料 製造者 經營者等專案外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或儲存期。為了增強健康衛生自我保護意識，...