1樓：墨_亦寒
葡萄酒儲存取決於以下幾個方面：溫度、濕度光線和振動。
葡萄酒的最佳儲存溫度應該在恆溫1 3℃左右，如果溫度不穩定會對酒的品質產生影響。溫度過高會使酒的風味變得比較粗糙，還可能因過分氧化使酒變質。
儲存葡萄酒的濕度應在60％～70％。濕度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，使更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。而濕度過高會導致軟木塞發霉，同樣會破壞酒的品質。
儲存葡萄酒一定要在避光的地方。因為光線中的紫外線對酒的損害很大，也會加速葡萄酒的氧化過程。
儲存葡萄酒的過程中，還要注意不要經常搬動。因為葡萄酒的變化是乙個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒失去了細膩的口感，變得粗糙。另外，葡萄酒瓶的擺放也有講究。
對於需要儲存較長時間的葡萄酒，不應採取瓶口向下的擺放方法。因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒人酒杯，影響酒的口感。而平放或者瓶口向上呈l 5度角，沉澱就會聚集在瓶子底部。
紅酒是一種發酵酒。
時間越長效果越好(當然，這是針對好酒來說的。)
儲存的話，180度平放在儲藏櫃裡。避免震動的地方(洗衣機旁，或者城鐵地鐵附近的房屋內。)，避免陽光直射，溫度控制在12度到15度之間。
原因：平放180度，使酒液通過像木塞接觸外界空氣，更好的促進發酵。
讓像木塞保持濕潤，這樣在開酒的時候像木塞才不會因為乾燥產生很多碎渣，影響葡萄酒的視覺及口感。
2樓：問去
最佳儲存溫度應該保持在15~20攝氏度之間，如果不能保持恆溫或溫度變化大，紅酒很快就會衰老。特別注意的是，在陽光下密封而又沒有空調的車廂裡，紅酒超過30分鐘的時間就會變壞。 濕度：
濕度影響軟木塞的狀態，如果過於乾燥而導致收縮，空氣就會滲入瓶中破壞酒質，而過高的濕度會使木塞發霉。所以酒瓶最好要平放，並且保持周圍環境的濕度在50％~70％之間。 亮度：
光線會使酒質產生變化，應該將紅酒存放在黑暗的地方。 穩定：紅酒要在平穩的狀態下存放，震動會造成不好的影響。
通常如果一支紅酒經過路途的顛簸，千萬不要急於飲用，至少讓它放置一段時間（越長越好）之後再開瓶。
3樓：321剛來這兒
如果是瓶裝的無需保鮮，本身瓶體就是乙個保鮮的，如果是散裝的紅酒最好近期喝掉，因為會慢慢走味變淡變質。
4樓：匿名使用者
酒是醇的香，放得越久就越醇。
5樓：凌華
越久越好，放在家裡陰涼的地方
紅酒的保質期一般是多久，應該怎麼存放？
紅酒能放多長時間？
6樓：不正經的糖糖姐
儲存紅酒的方法 紅酒有保質期嗎 進口皮套 試飲期為5年 不同的葡萄酒 儲存妥當的方法 儲存的條件為低溫
7樓：
普通葡萄酒的最佳飲用期是3年左右，陳釀型葡萄酒的最佳飲用期是30年內。
紅酒是國人對葡萄酒的俗稱，以成品顏色來說，分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒3類；以殘糖量來分，紅酒又可分為普通紅酒、半乾紅酒和乾紅葡萄酒，糖含量依次降低。目前，市場上常見、國人常喝的是乾紅葡萄酒，市場佔比85%。
紅酒的存放存放。開瓶前，呈水平或倒立狀，放在地窖或涼爽、陰暗的壁櫥，儲存溫度為5~25℃，避免頻繁移動。開瓶後，用抽氣筒抽走瓶中空氣，再塞上木塞子，直立置於陰涼通風處，盡快喝完。
8樓：匿名使用者
不是所有的紅酒都有收藏價值，一些單寧較低的「新酒」適合早點飲用。比如法國布根地出產的紅酒，三年內不飲用就會變質。而單寧重的紅酒由於跟橡木塞能產生持久反應醞釀香味，所以越久越香。
而具體說到一瓶紅酒是否值得收藏就要看這瓶紅酒的產地（具體到哪個莊園）和當年產地的氣候和葡萄的質量和這個紅酒出產前有沒進過橡木桶，在橡木桶中陳釀的期限是否足夠。好的紅酒能放上上百年，一些紅酒則1年足矣。
以上的因素需要綜合分析，若覺得複雜可以直接檢視此款紅酒的出產酒莊看是否有收藏價值！
9樓：匿名使用者
「真的紅酒並且酒莊的手工酒，年份好的，在10到16度溫度存放50年內可以喝，超過50年就不好喝了。工廠酒存放5-10年，時間長了不好喝了。存放時平放。
冰河和雷司令白葡萄酒保質100年左右，時間長了不好喝了。存放時口朝下。國產紅酒存放5年以內，時間長了不要喝了。
三精一水製作的紅酒，存放多長時間都不要喝它。存放紅酒時每個月至少戴上手套翻一次瓶。」
10樓：朝華秋梵禕
世界上，超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路），大多數並非如此。
對於中低價位、酒質一般的普通葡萄酒，存放時間越長，酒質越衰敗，只適合早飲。
11樓：王木雨
3-5年，當然看你存放的材質是什麼，有的放的好了可以長久存放，不過一般的紅酒3-5年之內飲用口感會很好
12樓：芙蓉人才網小成
只要還是密封的，隨便你放多久都可以。紅酒珍藏的時間越久越香醇。好喝~
13樓：匿名使用者
恩，一般餐酒等級的也就2-3年吧。
好點的，年數多些。
不過更重要的是存放的溫度和濕度。
14樓：匿名使用者
並不是所有的葡萄酒都越陳越好，這也是乙個普遍的誤解。
世界上，超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路），大多數並非如此。
對於中低價位、酒質一般的普通葡萄酒，存放時間越長，酒質越衰敗，只適合早飲。
15樓：匿名使用者
只要別開瓶蓋。放的時間越長越香
16樓：逸香葡萄酒教育
一般的紅酒還是應該立刻飲用。如果買的比較多的話應該注意葡萄酒儲存環境。
紅酒儲存條件有很多。葡萄酒最理想的儲存溫度是10-13℃，基本上7-16℃都是可以的。溫度對葡萄酒最大的影響就是成熟度，高溫度會加速葡萄酒的成熟，造成酒品產生一種特殊的味道，類似於蒸煮的味道，濕度應該控制在70%左右。
避光，防震等。
逸香葡萄酒教育提供答案
17樓：樓台月色涼如水
只要儲存得當多久都行
18樓：酒雲研酒所
從本質來說，葡萄酒就是一種食品，既然牛奶，甚至礦泉水都有保質期，那麼葡萄酒是否會有保質期呢？
這裡要說的是，「葡萄酒保質期」這個概念別具中國特色，因為由於中國人對葡萄酒接觸並不多，因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。事實上，在葡萄 酒文化盛行的西方國家，他們大都談論的是「最佳適飲期」。
談論葡萄酒不應該談論保質期，而應該像外國人一樣談論最佳適飲期。葡萄酒是有生命的，與人一樣，葡萄酒的生命會經歷從年輕、發展、成熟、頂峰 和衰落的過程。一般來說，葡萄酒在其生命的頂峰時期飲用是最好的。
那麼，頂峰時期又是什麼時候呢？這要依據不同的葡萄酒而定。
未開瓶的紅酒能放多久，紅酒開瓶後能放多久？
根據中國法律規定，食品類的東西必須要有保質期，紅酒的保質期一般在10年，不同的酒之間也會有差異。品質比較好的酒放的時間就會長一點，差一點就不行了。根據經驗來說，好的紅酒跟白酒一樣，應該是越方越好的，就像82年的拉菲，隨著時間的推移，越來越值錢，但是在儲存過程中要注意方法，紅酒很嬌氣，不留神就會破壞品...
紅酒開啟後能儲存多久，紅酒開瓶後能放多久？
儲存環境紅酒開啟後儲存不了多久了。紅酒一般沒有特定的儲存場所就比較難儲存了。因為儲存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70 在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱 隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可儲存較長...
紅酒開封後一般能存放多久
存放3至4天。1.靜止葡萄酒 紐西蘭狐島酒莊 foxes island 的創始人兼釀酒師 國際著名葡萄酒顧問約翰 貝爾沙姆 john belsham 表示 品質是葡萄酒開瓶後壽命長短的決定性因素。葡萄酒品質越高，其開瓶後可存放的時間就越長。現在，的確有不少方法用於儲存葡萄酒，例如注入惰性氣體或進行真...