吃什麼食物可以有助於鈣的吸收

時間 2023-01-09 00:05:08

1樓:帥偉婷

1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣**。

2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。

蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 3、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。 4、動物骨頭 動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。

幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

2樓:萊思紐卡

多吃一些含鈣比較豐富的食物,可以有助於鈣的吸收。由於維生素ad大部分從食物中很難攝取,所以可以適當的補充一些維生素ad來促進鈣的吸收。並且還要多曬太陽,由於多曬太陽可以將體內的維生素ad轉化成維生素d3,再與體內的鈣結合被人體吸收。

含鈣比較豐富的食物有瘦肉、雞蛋、奶製品、豆製品以及新鮮的水果蔬菜。這些食物中含鈣比較豐富。

3樓:網友

適量多吃含有維生素d的食物有助於促進鈣的吸收,鈣的吸收離不開維生素d,有些食物當中含有維生素d比較豐富,像深海的魚類,還有質量比較好的蘑菇、木耳,適量吃有助於補充維生素d。但是,補充維生素d最好的方法是加強戶外曬太陽,陽光當中的紫外線照射在**,利用膽固醇作為原料合成維生素d,維生素d進一步在體內經過肝、腎的活化,變成活性維生素d以促進胃腸道鈣的吸收。維生素d和鈣是一對兄弟,如果僅僅補充鈣而沒有維生素d,鈣的吸收就會不充分,要想補充維生素d最好的方法是曬太陽。

4樓:匿名使用者

1、維生素d,因為維生素d可以促進小腸黏膜對鈣的吸收和腎小管對鈣的重吸收,並在促進鈣的吸收率方面起重要作用。

2、乳糖,因為乳糖能與鈣螯合形成低分子可溶性複合物,可以提高鈣的吸收率。

3、蛋白質,如精氨酸、色氨酸、賴氨酸等一些氨基酸,可以與鈣形成可溶性複合物,從而促進鈣的吸收。建議適當曬太陽,可以促進鈣的吸收。

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