1樓：匿名使用者
參的服用禁忌。
1、 人參不可濫用。 隨著人們生活水平的提高和經濟條件改善，相當一部分人的活命觀已從溫飽向健體延壽方向轉變，花些錢吃點人參或人參製品已慷慨大方。有的人四季在保溫杯裡泡人參當茶飲，有的把人參當作口香糖嚼，有地定時定量常年不斷，形式多樣，這都屬於濫服人參。
濫用的後果是不堪設想的。
2、服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔"下大氣，消穀……"現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，乙個大補氣，乙個大下氣，正好抵消。
故有此一忌。
3、 忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
4、 無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
2樓：朱飛齊
人參補氣虛，你應該看看自己的身體是否氣虛，而且吃人參的季節是秋季和冬季，夏季天氣炎熱不能夠吃人參，吃人參會上火，而且就算是冬天吃人參也要講究量，不可以多 吃，一天吃乾品是3克。
和飲料服用是完全可以的，但是服用人參忌茶葉和蘿蔔，所以飲料裡面不能有這些東西。
發燒那是因為在感冒的時候吃人參是會加重病情的所以在感冒的時候是不可以服用人參的。
中毒又稱人參綜合證，那是因為人參補氣虛有補陽虛，如果你氣不虛，吃了人參那就會氣血逆轉而導致你流鼻血。
3樓：秋離
人參不可以亂用，沒有特別明白的醫生告訴是不能用的，因為用人參有很多東西不能吃。所以建議還是找個老中醫問了之後再說。否則吃死人都不知道怎麼死的！
生人參怎樣吃
4樓：匿名使用者
我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究：
（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~克。
（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。
5樓：參花王子
切片含服，打粉沖水，煲湯用都可以。
6樓：匿名使用者
吃人參好的方法叫做噙化人參，把人參切成薄片放在嘴裡含著，含到人參味沒有了，嚼碎後嚥下去，這種方法最好。這種吃法的好處第一藥進得比較均勻，第二能夠促進口腔唾液分泌。
吃人參用量不要大，如果長期大量服用人參會有人參濫用症候群，出現失眠、血壓公升高、煩燥等情況，一定要堅持小劑量長期吃。人參不同於西藥見效快，只有長期堅持服用，才能有養生的功效。另外在服用人參的時候，如果感冒發燒一定要停止服用，否則會加重病情。
還有吃人參的時候千萬別吃蘿蔔、喝濃茶，這些都是洩氣的，會降低人參的藥效。
7樓：今幸來自人參
千百年來，人參作為保健聖品算是出盡了風頭，直到現在，人參怎麼吃效果最好也是經常被大家討論的話題。煎服、蒸服、含服還是泡茶飲用，各有各的好，都是幾種主要的人參傳統食用方法。但是隨著現代對人參研究的深入，更多更高效的人參製品也正逐漸代替傳統的人參食用方法。
下面我們首先看看人參的幾種傳統服用方法：
1. 煎湯服用：將切成薄片的人參洗淨後放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高於參為度，然後蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。
這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用於大病之後，邪氣已去，虛症嚴重，急而進補調養者。
2. 隔水蒸服：人參切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒乾），待溫飲服。
這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反覆蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。
3. 切片泡茶：將人參切成薄片，每次取3克左右（約5-10片），放入杯中（在冬季的時候最好使用保溫杯）。
然後衝入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。可以反覆沖泡，直到參茶變淡無味，最後邊渣嚼服。
這種服法相對以上兩種比較方便，且藥材不會有什麼浪費，而且可以時時服用，不受場合的侷限，這種方法最適於一般人長期用。
4. 切片含服：將人參切成薄片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服嚥下。
這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的手續，也適用於那些需要進補強身的一般健康人。
以上的傳統方法仍然是一部分人群常用的人參食用方法，但是自從人參皂苷被確認為人參的主要功效成分，人參皂苷製品就成為人參服用的大熱之選。
鮮人參怎麼吃
8樓：康識僧晴霞
主料：烏雞乙隻，紅棗適量，雞蛋絲少許，有機鮮人參2根，糯公尺適量，枸杞少許；調味料：精鹽，雞精適量。
做法：1、烏雞開膛後洗淨；紅棗、人參、枸杞洗淨；2、將紅棗、1根人參、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口；3、鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味4起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯上面撤上少許雞蛋絲即可食用。
加一有機鮮人參是非常好的保健佳品和補養品，利用現代科學技術精製而成，它集中了紅參。生曬參。糖參的優點，保持了人參全部的有效成分。
鮮人參，即可直接用藥，又可製成多種保健食品，保健飲料。如人參菜餚，人參可樂，人參酒等。
9樓：仲孫金生羊婷
以下幾種方法都可以的：參考。
（一）燉煮：人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身用方法。
（二）蒸服：將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。（麻煩）
（三）沖茶：將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（四）熬粥：將人參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許。
大補（五）嚼食；將人參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（六）磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~克。（有點麻煩）
（七）泡酒；將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
10樓：幹映寒尾熙
鮮人參，整條的可以煲燙，也可以把參切成片，一次兩到三片泡成參茶，還可做粥。如果太多了一時吃不了，放在冰箱中冷藏保管。也可以把參切片後曬乾，做成生曬參片，這樣儲存的時間更長。
鮮人參還可以泡酒，也是不錯的。
11樓：逝水浮木
一般不是虛證的人用不著吃人參，補得你受不了。人參是大補元氣的，古代是用來吊命的，十年人參補氣，百年人參吊命。。相當與現在的強心劑。。一次燉幾根，我保證你不是流鼻血就是拉肚子。
一次最好別超過10g.
12樓：匿名使用者
沒必要。燉雞用黨參50g,枸杞50g,桂圓肉25g.味道很好，不放糖，可 放少量鹽。我家裡都賣的。基本都說好。
13樓：我成了東皇太一
根本就是無稽之談，現在的人參和古代的人參是兩種性質，古代的人參大多都是指的野山參，而現在的鮮人參是指人工種植的園參，功效較為野山參差之千里，還百年分的吊命，你有那幾百萬去吊命嗎？現在的百年分的野山參至少300萬人民幣。
而樓豬那鮮人參頂多一百塊一斤，能和野山參比嗎 百年分的野山參1克是**的250倍。
14樓：運洛犁若蘭
嚼著吃或者和雞肉放一起燉。
人參應該怎麼吃？
15樓：
1、煎湯服用：將整支人參或人參切片後洗淨放入容器中，加入清水先浸泡30分鐘，用文火煎熬1小時左右即可。如覺麻煩，可直接食用蟠桃翁老參湯，可起到同樣效果，最為方便且不上火。
2、隔水蒸服：將人參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水後蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右。
3、泡茶：將人參切成薄片，取3克左右(5-10片)放入保溫杯中，衝入沸水加蓋半小時左右，代茶飲服。
4、泡藥酒：將整支人參或切成薄片裝入瓶內，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
5、切片含服：將人參切成薄片，每次取2-3片放入口中含服，至參片味淡或無味後，把參片嚼服嚥下。
6、研粉吞服：人參研成粉後用開水沖服，用量視體質而定，一般每次服克。
16樓：芸芸眾生
煲湯，但最好配合當歸。沒有氣虛症狀的人也不宜常服，否則會暴亡。
17樓：烏真赧清
將切成薄片的人參放在舌下含服的效果最好。一天不能多於五片。
18樓：裘春巢騰騫
切片，文火久煎，兌入其他藥物中一起服用，不知道你的體質適合服用人參嗎。
19樓：頤養康
1、咀嚼。
將人參蒸軟以後切成薄片，每次3~5片含在口中細細咀嚼，每日2~3次。
2、衝粉。將人參磨成粉，每次5克，用紗布或袋泡茶包用的濾紙包好，放入杯中沸水衝入，加蓋約，5分鐘後可以用。
3、泡酒。選用鬚根完整的生菜參和紅參，浸入六十度的白酒中密閉放陰涼處，2週後可飲用，可於每天晚餐時飲用人參酒30~50毫公升。
4、煎湯。將整根人參或人參切片後洗淨放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變溫後飲用。
生人參應該怎麼吃啊?急
20樓：惜說影視
生人參可以做湯吃，具體做法如下：
主要材料：雞肉半隻，人參8g，紅棗5個，枸杞50粒。
1、新鮮雞肉用清水浸泡半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水。
2、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘。
3、人參洗淨後，切片。
4、將雞肉、人參、紅棗、枸杞全部放入燉盅。
5、加夠足量的清水。
6、選擇「肉類」，燉3個小時。
7、成品圖。
21樓：網友
食用方法〕
（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~克。
(四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
[功效〕具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。
[禁忌〕畏五靈脂，反藜蘆。
鮮人參該怎麼吃，鮮人參怎麼處理
鮮參打汁 牛奶 蜂蜜 新鮮參 嫩雞 豬肚 參豬肚雞湯。洗好的參可不小呢，只能一切為二，要不然塞不進雞肚裡去。嫩雞 豬肚，照舊，水沖去水後加一大杯麵粉，和3 table spoon的海鹽 搓揉。最後用水洗淨。姜，一大塊，去皮，切片，分成三等份。把參和乙份薑片塞到雞肚子裡去 五花大綁的雞塞入豬肚裡，再塞...
人參如何吃，生人參應該怎麼吃啊 急
中國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載 人參對人體有 補五臟 安精神 定魂魄 止驚悸 明目開心益智 功效。它的食用方法很有講究 在服人參期間不宜吃茶葉 蘿蔔等 若發生感冒發熱 胸滿腹脹等疾病時，應暫停服用。正確服用人參，使它更好地在體內發揮 效果，是非常重要的。1 煎湯飲用 ...
新鮮人參怎麼吃營養,鮮人參可以一次燉了吃嗎
你好，我建議可以如下吃 1 鮮人參營養飯 原料 大公尺3杯，鮮人參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。做法 1 鮮人參洗淨後按適度切塊。大公尺洗淨放在水裡泡30分鐘後瀝乾水分。2 大棗去籽後切絲，栗子切厚塊。3 紅豆和黑豆泡水待軟。4 紅豆煮開後用比較適宜。5 往鍋裡放公尺和準備...