1樓：珍愛花開
膠原蛋白的主要成分有：膠原蛋白粉、維生素c、玉公尺澱粉、乳糖、微晶纖維素、硬脂酸鎂、檸檬酸、紅麴紅、羥丙甲纖維素、二氧化鈦、它的作用主要是改善**水分。
2樓：匿名使用者
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，佔蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全域性（efsa）已證實了即使是動物骨骼**的膠原蛋白也不存在感染瘋牛症和其它相關疾病的可能。
由於氨基酸組成和交聯度等方面的差異，使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點，另外**於海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優於陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。膠原蛋白種類較多，常見型別為ⅰ型、ⅱ型、ⅲ型、ⅴ型和ⅺ型。
膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
3樓：
沒有，銀耳是粘多醣。海帶裡也有。不過銀耳是潤肺的．
膠原蛋白屬於動物性生質，在動物細胞中扮演著粘結功能的角色，廣泛存在動物細胞，也是細胞外基質最重要的組成成分，也是動物結締組織中最主要的一種結構性蛋白質。
膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。膠原蛋白按其應用可以分為食品級、一般級、醫藥級。食用膠原一般**於動物的真皮、肌腱和骨膠原．其中皮膠原是主要的食用膠原
4樓：
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分。
膠原蛋白的主要成份？它的作用是什麼？
5樓：匿名使用者
膠原蛋白 的成分就是膠原蛋白
膠原蛋白（collagen）又叫膠原質，是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色，是細胞外基質最重要的組成成份，同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質，主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在，在人體的組成中，約佔蛋白質的33%，扮演著有如『床墊』『水泥』的角色，能保證並鏈結各種組織支撐起人體的結構。
應用方面：
膠原蛋白是人體組織的主要成份，它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關係，所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿，絲腺，薄膜（外科止血，用於心臟血管，神經，口腔，骨科，**，婦產手術等）傷口敷料，人工**，血管，心瓣膜，眼角膜保護材料，注射式膠原蛋白（用於除皺，軟組織豐滿填補，**尿失禁，尿液回流，骨科組織再生填料），藥物輔助機制，膠原蛋白基質模板等用途。一般而言，蛋白質的基本單位為氨基酸，而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。
膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質，佔人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同型別的膠原蛋白，其功能和作用也不同。
提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從型別看，目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種，不同型別的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同，按組織分類可分三類：
第一類：間隙膠原i-iii型，主要存在於**和肌腱等組織中，是細胞之間的膠原蛋白，有很強的抗張性，其中ii型膠原由軟 骨細胞產生。
第二類：基膜膠原有ⅳ-ⅶ型膠腺為基膜膠原，主要存在於臟器當中。
第三類：軟骨膠原有ⅸ-ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看，膠原的分子結構獨特，在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構，並有多型性，膠原肽鏈的氨基酸組成獨特，甘氨酸含量三分之一，脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%，其中羥脯氨酸在動物組織中，僅見於膠原，**中的膠原轉換率一般比較慢，兒童的**以iii型為主，到了成年**以i型為主，隨著年齡的增長，交聯腱日益增多，膠原纖維亦越緊密與**老化變僵硬相關，所以，**表現鬆弛。
從膠原的生物學作用看，膠原在細胞外基質中含量最高（**），剛性及抗張強度最大，是細胞外基質中的骨架結構，另外，細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合，構成結構和功能的統一體，同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。
6樓：匿名使用者
感覺還是用花青宜來的更好點，深海魚皮提取，純淨無汙染。很多化妝品也就是新增了一點膠原，所以才有美膚的作用的
含膠原蛋白植物有哪些
7樓：楊子電影
植物性食品中沒有膠原蛋白。對素食的推崇還催生了「植物膠原蛋白」的說法。這是乙個徹頭徹尾的忽悠。
膠原蛋白是廣泛存在於動物的皮、骨等組織中的一種起結構作用的蛋白質。在植物中不存在這樣的組織，營銷廣告中所說的那些含有「植物膠原蛋白」的食物，比如銀耳、桃膠、珊瑚草等，其實連蛋白質都幾乎沒有。所謂的「植物膠原蛋白」，實際上是一些多醣，經過高溫烹煮會形成黏黏糊糊的溶液，就被當成了「膠原蛋白」。
膠原蛋白不會直接作用於**。作為食物，膠原蛋白跟其他蛋白質一樣，要經過消化吸收，才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。
人體合成蛋白質時，並不能分辨「原料」來自**，不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白，也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。簡而言之，健康的**需要膠原蛋白，但那些膠原蛋白需要身體自己合成，你吃的膠原蛋白不會乖乖跑到**上去，也無助於這個合成過程。
參考資料：人民網-植物中不含有、能美容是忽悠 揭膠原蛋白的幾個真相
8樓：匿名使用者
植物中含有膠原蛋白的少,一般動物的皮含膠原蛋白比較多,所以,如果要補充膠原蛋白,建議多吃豬皮或豬腳。
酸牛奶和肉皮
人的**每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶中含酸性物質，有助於軟化**的黏性物質，能去掉死細胞，在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善，同時人體可利用肉皮中的營養物質，充分合成膠原蛋白，然後通過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使**保持光滑。2銀耳
對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！3雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成滷雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。4豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持**柔軟、細膩，改善全身的微迴圈。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！
5花膠其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！
6豬皮中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤哦！
7牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦！8豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內迴圈，是最適合女性的食物之一哦。9魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要**於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
9樓：青檬護膚
1、植物中不含膠原蛋白，像是銀耳、桃膠等看著粘稠的東西，其實是膠質和纖維。
2、任何聲稱可以補膠原蛋白的產品，如果提取自植物，都是忽悠。
3、常吃橙子、獼猴桃等富含維生素c的食物，可以促進體內的蛋白質合成膠原蛋白。
4、更多與膠原蛋白有關的問題，可以在「青檬報告」上找答案。
10樓：青檬護膚
這是乙個偽命題，膠原蛋白只存在於動物性食物裡。任何植物裡都不含膠原蛋白。
含膠原蛋白的食品有哪些
11樓：
膠塬蛋白是維持**與肌肉彈性的主要成分。女人隨著年齡的增長，膠塬蛋白就會不斷流失，膠塬蛋白在**中如支架和「彈簧」支撐著**，一旦「彈簧」斷了，真皮組織會塌陷，出現皺紋;**會鬆弛、下垂;**出油後，撐大的毛孔由於彈性下降不能回縮?蛙拙突岜淶麼執?
自由基、黑色素會在肌膚的空洞和縫隙裡堆積，形成色斑……
現在，越來越多的女性意識到要想保持年輕，就必須補充膠原蛋白。那麼，常吃哪些食物可以補充膠原蛋白呢?
膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。
那麼，如此多的膠原蛋白食物，哪種膠原蛋白對人體最有益呢？答案是魚類膠原蛋白。
因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的**主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。
為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。
但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。
不過，你可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。
注：膠原蛋白有五大特性
1、營養性：膠原蛋白是**必需的營養，能增強**的蛋白質的活性。
2、修復性：膠原蛋白對**具有獨特的修復作用。
3、保濕性：膠原蛋白由三螺旋結構組成，形成了寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側鏈豐富，形成了大量的親水基。
4、親和性：膠原蛋白很容易與**結合，不會有任何排異反應，膠原蛋白補充到體內幾周後，逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合，生成自身的膠原蛋白。
5、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在**組織中起著支架、連線的作用，所以對**的伸縮性，以及自動恢復原狀的效能有著十分重要的作用。
膠原蛋白怎麼補，怎樣補膠原蛋白
膠原蛋白要不要補，怎麼補？怎麼補充 膠原蛋白？補充 膠原蛋白可以從以下4個方面來進行。1.塗抹市面上很多補充膠原蛋白的產品。2.口服口服膠原蛋白產品。3.注射膠原蛋白近兩年很受美女青睞，這種方式可以比較快捷地改善肌膚。4.日常補充，日常多食用膠原蛋白含量高的食 膠原蛋白是一種生物性高分子物質，英文學...
膠原蛋白怎麼補充，怎麼補充膠原蛋白？
膠原蛋白要不要補，怎麼補？怎麼補充 膠原蛋白？補充 膠原蛋白可以從以下4個方面來進行。1.塗抹市面上很多補充膠原蛋白的產品。2.口服口服膠原蛋白產品。3.注射膠原蛋白近兩年很受美女青睞，這種方式可以比較快捷地改善肌膚。4.日常補充，日常多食用膠原蛋白含量高的食 日常飲食中我們已經吃進足夠多的膠原蛋白...
如何選擇膠原蛋白，怎麼選擇膠原蛋白？
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