1樓：火把也愛周杰倫
長時間烹煮的話,就算是肥肉裡的脂肪也會轉變為對人體有益的不飽合脂肪,不過要煮三四個小時以上吧,東坡肉就是這樣.花生是植物脂肪,應該不會發胖!
種子含油45～55％，少數品種可達60％左右，蛋白質含量為25～30％。花生油是80％不飽和脂肪酸和20％飽和脂肪酸的甘油脂混合物，脂肪酸、油酸佔33.3～61.
3％,亞油酸佔18.5～47.5％,品質優良，氣味清香。
除供食用外，在印染、造紙工業上可作乳化劑，在紡織工業上用作潤滑劑，機械製造工業上用作淬火劑。對小兒單純性消化不良有一定療效，並有鎮咳祛痰作用。榨油後的副產品花生餅可加工成脫脂蛋白粉，經膨化處理可製成花生蛋白肉。
另外，花生種子可炒製、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點以及花生醬。莖葉為優質飼料。莢殼可作粘膠的原料，經乾餾、水解可得到醋酸、醋石和活性炭等10多種產品。
種皮可入藥，對多種出血性疾病有止血作用
北方很多地區農民的主要收入**就是種植花生或對花生進行初步加工。
自從舉辦快樂男聲選秀節目後,陳楚生的粉絲們自稱為"花生"
花生(長生果)是「植物肉」
花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當於小麥的2倍，玉公尺的2.5倍，大公尺的3倍。
花生中的蛋白質極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當之無愧的。
花生的營養價值之高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的產熱量高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。
花生中還含有a、b、e、k等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。可見，花生的營養成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，餘味深長。
花生也是一味中藥，中醫認為花生適用營養不良、脾胃失調、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。
2樓：
脂肪不會因為烹煮而減少。
花生含脂肪多嗎？
3樓：到永久
很多。花生是含脂肪很高的高熱量食物，但含大量維生素和人體所需的蛋白質和氨基酸，有利於人體的生長發育和補血補氣。但在晚上應少吃為好，因為會增加較多的脂肪 。
很多。花生是含脂肪很高的高熱量食物，但含大量維生素和人體所需的蛋白質和氨基酸，有利於人體的生長發育和補血補氣。但在晚上應少吃為好，因為會增加較多的脂肪 。
擴充套件資料
花生作用
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
4樓：匿名使用者
早上要營養主要是奶蛋之類的
中午可以適當吃點但也不可以吃飽哦
每天晚上一定不可以吃飯
這樣真的可以瘦下來的！！
.....................
花生公尺是不是脂肪含量很高?
5樓：匿名使用者
1、是的，花生公尺中含有豐富的不飽和脂肪酸，經常大量食用同樣可以將多餘的脂肪貯存在體內形成肥胖；
2、而少量的食用則對身體大有益處，花生中含有的不飽和脂肪酸是好的脂肪酸，適量攝入對人體血管、心臟、大腦都有好處；
3、花生中還含有白藜蘆醇、凝血因子、維生素a、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等營養素，身體健康的人建議每天吃10顆-20顆左右。
拓展資料：
花生公尺是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生公尺。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。
花生公尺不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
6樓：
堅果類脂肪都很高啊，有利於健康倒也真的，因為正常人體本來是需要一定脂肪的，只要控制量就好啦
7樓：**營養課堂
花生 瓜子 堅果 脂肪 不飽和脂肪酸 ** 熱量 蛋白質 零食
8樓：心香無痕
你可以吃不是用油炸出來的花生
9樓：匿名使用者
俺也喜歡吃啊，有沒有科學權威點的答案。就怕吃了發胖！！！
花生有脂肪嗎?
花生含脂肪嗎
10樓：匿名使用者
是含脂肪的。
每100克花生仁（生）的營養成分
能量563千卡蛋白質24.8克脂肪44.3克碳水化合物21.
7克葉酸107.5微克膳食纖維5.5克維生素a5微克胡蘿蔔素30微克硫胺素0.
72毫克核黃素0.13毫克菸酸17.9毫克維生素c2毫克維生素e18.
09毫克鈣39毫克磷324毫克鉀587毫克鈉3.6毫克碘2.7微克鎂178毫克鐵2.
1毫克鋅2.5毫克硒3.94微克銅0.
95毫克錳1.25。
每100克花生（炒）的營養成分
能量589千卡蛋白質21.7克脂肪48克碳水化合物23.8克膳食纖維6.
3克維生素a10微克胡蘿蔔素60微克硫胺素0.13毫克核黃素0.12毫克菸酸18.
9毫克維生素e12.94毫克鈣47毫克磷326毫克鉀563毫克鈉34.8毫克鎂171毫克鐵1.
5毫克鋅2.03毫克硒3.9微克銅0.
68毫克錳1.44毫克。
望採納*****=
11樓：匿名使用者
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。
並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
12樓：念浩歌
當然含有了。花生油怎麼來的。
如果滿意採納一下吧。
花生的脂肪含量高嗎？
13樓：到永久
很多。花生是含脂肪很高的高熱量食物，但含大量維生素和人體所需的蛋白質和氨基酸，有利於人體的生長發育和補血補氣。但在晚上應少吃為好，因為會增加較多的脂肪 。
很多。花生是含脂肪很高的高熱量食物，但含大量維生素和人體所需的蛋白質和氨基酸，有利於人體的生長發育和補血補氣。但在晚上應少吃為好，因為會增加較多的脂肪 。
擴充套件資料
花生作用
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
14樓：匿名使用者
你好 花生的吃法不同 他的營養價值就不一樣 炒花生 油炸花生的脂肪含量就會很高 生花生 水煮花生 脂肪含量就很少 吃法不同 營養價值就會有區別
15樓：學而有思
**早知道：哪種乾果中脂肪含量最高？是花生嗎？
花生脂肪多嗎？
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