1樓：
啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體麵包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有抵抗作用。
男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
喝啤酒的注意事項
禁忌一 不宜光膀子或開空調
喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的機率倍增。這是因為啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導致外感風寒。
人體內外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。
禁忌二 脖子或肩膀上搭溼毛巾
這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便濕邪外透。脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內濕不能外散，而外溼又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。
尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病機率更大。
禁忌三 劇烈運動後忌喝啤酒
夏天很多人，尤其是男士，常常會在打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴。其實，這種做法是很危險的，很容易導致痛風的。
2樓：匿名使用者
碳水化合物是對一類營養物質的稱呼 例如：糖
啤酒是碳酸飲料，適度飲酒啊```
3樓：l天o緣翼v戀
貌似也是......
啤酒算不算碳水化合物
4樓：是辛普森呀呀
是碳水化合物。
啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥麥芽、啤酒花、水為主要原料製成。它是一種低酒精的酒，富含由酵母發酵產生的二氧化碳。
啤酒由含酒精的穀物製成，因此富含b族維生素和其他特徵營養素，並具有一定的熱量。雖然「液體麵包」這個名字有點過分，但它確實有相似之處。
啤酒，尤其是黑啤酒，可以降低動脈硬化和白內障的發病率50%，並對心臟病有抵抗力。
5樓：熱詞團小知
啤酒不算碳水化合物，但啤酒的成分裡含有碳水化合物。
碳水化合物是指單醣、雙醣、寡糖（低聚醣）、多醣（主要是澱粉和非澱粉多醣）的總稱。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：
單醣、雙醣、多醣和人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。
擴充套件資料
不食用富含碳水化合物食物的危害：
如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能會造成體內碳水化合物供給不足，長此以往低血糖就會不請自來。低血糖對人體傷害很大，特別是神經系統。輕微的低血糖會造成頭暈、冷汗、心情不佳等症狀。
在運動的時候，碳水化合物是最主要的能量供給者，運動的強度也有賴於碳水化合物的參與。
但是碳水化合物不能像蛋白質和脂肪一樣在身體裡有大量儲存，一旦補充不足就會造成缺乏，特別是在大量運動和強體力勞動的過程中消耗得更多更快。如果運動的時候碳水化合物出現缺乏，肌肉就會表現出疲憊、無力等不適。
6樓：
啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體麵包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有抵抗作用。
男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
喝啤酒的注意事項
禁忌一 不宜光膀子或開空調
喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的機率倍增。這是因為啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導致外感風寒。
人體內外皆為虛寒所困，故易患上呼吸道感染。
禁忌二 脖子或肩膀上搭溼毛巾
這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便濕邪外透。脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內濕不能外散，而外溼又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。
尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病機率更大。
禁忌三 劇烈運動後忌喝啤酒
夏天很多人，尤其是男士，常常會在打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴。其實，這種做法是很危險的，很容易導致痛風的。
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
啤酒是當今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料，是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能；
啤酒不含脂肪,不含碳水化合物,為什麼喝啤酒會胖？？
8樓：記憶蛋餃
喝啤酒本身不會胖。
啤酒本身是不會令人發胖的，因為它所含的熱量非常少。
酒精自身並不是發胖的根源，但問題在於酒精會使食慾大增，不知不覺會很想吃一些煎炸食物，熱量絕對高，酒加高卡下酒菜等於熱量過剩，加上夜晚大吃大喝，體內無法及時消化食物，導致物質都積聚在體內，日積月累身體就開始長膘。
其實啤酒包括紅酒等酒類只要適度合理飲用的話，對身體是有益的。像啤酒，它不僅與身體肥胖無關，而且還有助於**健身。
每天喝少量啤酒，有助於減輕體重，經常喝適量啤酒的人，平均壽命比不喝啤酒要長。生產啤酒離不開啤酒花，這種多年生草本植物的果穗能夠使啤酒具有苦味和香味，同時也具有健胃和利尿作用。
擴充套件資料：啤酒禁忌：
1、忌飲用過量；
2、忌大汗之後飲用；
3、忌與烈性酒同飲；
4、忌飲生物造成的渾濁啤酒；
5、忌飲變質、變色啤酒；
6、忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；
7、忌飲冷凍啤酒；
8、忌啤酒兌汽水飲用；
9、忌用啤酒送服藥品；
10、忌消化系統病患者飲用；
11、飲用時同吃醃薰食品；
12、忌空腹多飲冰鎮啤酒；
13、忌運動後飲啤酒；
14、忌食海鮮飲啤酒，導致痛風；
15、喝啤酒會影響男性生育能力。
9樓：匿名使用者
啤酒當中含有大量的碳水化合物和多種氨基酸，俗稱「液體麵包」。
營養價值
啤酒含有多種氨基酸
啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是採用下面發酵法工藝生產啤酒，其氨基酸含量比上面發酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量公升高。
啤酒發熱量大
確定食品的優劣除色香味外，在營養學上是用它的發熱量來衡量的。發酵原汁濃度越高，發酵後殘留在酒液裡的營養物質如氨基酸、蛋白質、醣類和酒精等越多，它的發熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、醣類和多種浸出物，因而具有較高的發熱量。
經換算，按12.0°p的啤酒發熱量430kcal/l左右計，1l啤酒相當於5-6個雞蛋、0.75l牛奶、250g麵包、500g馬鈴薯。
按人60kg體重耗能2000-2500kcal/d計，5l啤酒足夠一天的能量消耗。
啤酒營養物易消化吸收
啤酒酒精含量在4.0%（體積分數）左右，容易被人體所吸收。同時，酒精吸收促進新陳代謝，也利於啤酒中多種維生素，包括b族維生素（維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12）、維生素h、烟醯胺、葉酸、泛酸、肌醇與膽鹼等營養成分的吸收，對高血壓、胃炎等症狀有效。
啤酒中含有抗衰老物質和礦物質以及多類抗氧化基，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精、酵母分泌的穀胱甘肽等都是協助消除氧自由基積累的最好的還原物質，可協助解除氧自由基對人類的毒害。
啤酒從原料和優良釀造水中得到礦物質，每公升啤酒含有20mg鈉、80-100mg鉀、約40mg鈣、約100mg鎂、12-14mg鋅、50-150mg矽。
10樓：
含糖是一方面，另一方面含氣，會把胃撐大，胃變大進食就增加，所以會發胖。
啤酒屬於快碳嗎？
11樓：麼瓔
答：啤酒適量喝對身體有益，啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥麥芽、啤酒花、水為主要原料製成。
啤酒由含酒精的穀物製成，因此富含b族維生素和其他特徵營養素。它是一種低酒精的酒，富含由酵母發酵產生的二氧化碳。
12樓：無聊免
最佳是碳水化合物。啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥麥芽、啤酒花、水為主要原料製成。
它是一種低酒精的酒，富含由酵母發酵產生的二氧化碳。啤酒由含酒精的穀物製成，因此富含b族維生素和其他特徵營養素，並具有一定的熱量。雖然「液體麵包」這個名字有點過分，但它確實有相似之處。
啤酒，尤其是黑...
13樓：
啤酒不算碳水化合物，但啤酒的成分裡含有碳水化合物。 碳水化合物是指單醣、雙醣、寡糖（低聚醣）、多醣（主要是澱粉和非澱粉多醣）的總稱。食物中的碳水化合物分成兩類：
人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單醣、雙醣、多醣和人不能消化的無
啤酒的營養成分是多少?
14樓：blackpink_羅捷
熱量、、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒（德語：bier）外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
15樓：匿名使用者
每100克啤酒所含熱量43大卡，碳水化合物3.55克，蛋白質0.46克。
它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。
1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，乙個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
16樓：風
每公升啤酒中一般含有50克醣類物質，它們是原料中的澱粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產物。水解完全的產物，如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖，在發酵中可被酵母轉變成酒精；水解不太徹底的產物，我們稱之為低聚糊精，其中大部分是支鏈寡糖，它不會引起人們血糖增加和齲齒病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益於健康的腸道微生物（如雙岐菌）利用，協助清理腸道。
每公升啤酒約有3.5克蛋白質的水解產物———肽和氨基酸，它們幾乎可以100％被人體消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白質的比例約在15∶1，最符合人類的營養平衡。
每公升啤酒還含有大約35克乙醇，是各類飲料酒中乙醇含量最低的一種含醇飲料，適量飲用啤酒時，啤酒中的乙醇可以幫助飲者抗禦心血管疾病，特別可以沖涮血管中剛形成的血栓。啤酒中沒有脂肪，飲用啤酒不必擔心脂肪攝入過多引發的肥胖病。每公升啤酒還有50克左右的co2，可以協助人們胃腸運動，也有益人體解渴。
啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每公升啤酒中含有維生素b10.1—0.15毫克，b20.
5—1.3毫克，b60.5—1.
5毫克，烟醯胺5～20毫克，泛酸0.5—1.2毫克，維生素h0.
02毫克，膽鹼100—200毫克，葉酸0.1—0.2毫克。
啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1—0.2毫克，但它有助於降低人們血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高會誘發心臟病。
啤酒中的抗衰老物質
現代醫學研究發現，人體中代謝產物———超氧離子和氧自由基的積累，會引發人類的心血管病、癌症和加速衰老。人們應從食物中多攝取一些抗氧化物質，減少這些氧自由基對人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的穀胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質。
特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對人體有益的低密度脂（ld）遭到氧化，防止心血管病的發生。啤酒中的阿魏酸雖然比番茄中的含量低10倍，但人們對它的吸收率卻比後者高12倍。
穀胱甘肽由於具有活性疏基，可消除人類的氧自由基，是人們公認的延緩衰老的有效物質。一般的酵母能分泌穀胱甘肽10—15毫克/公升，某些新開發出的抗老化啤酒酵母穀胱甘肽分泌量可達到35—56毫克/公升，這對人體健康是非常有利的。有些啤酒中由於釀造需要，還新增10—20毫克/公升的維生素c，維生素c也是去除氧自由基的有效物質。
當然，大多數啤酒中的還原物質存在於新鮮的啤酒中，它們也是協助啤酒保鮮的有效物質。隨著啤酒儲存時間的延長，這些還原劑也會慢慢氧化消失。近年來，啤酒中的多酚、類黃酮化合物因兼有對人體有益和對啤酒保鮮的作用，而受到啤酒界的廣泛重視。
現在所生產的新型具有保健作用的啤酒如蕎麥啤酒、銀杏啤酒，主要是看中蕎麥和銀杏中黃酮類化合物含量較高的特點而開發出來的。
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質，是食物的主要成分之一。由碳 氫 氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖。碳水化合物分類 碳水化合物分單醣 二糖 低聚醣 多醣四類。糖的結合物有醣脂 醣蛋白 蛋白多醣三類。碳水化合物的生理功用 1 供給能量 每克葡萄糖產熱16千焦 4千卡 人體攝入的碳水化合物在體內經...
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