1樓：苑貝粟信
豆腐含有鈣類物質，和酸反應形**體不易吸收消化的物質
2樓：匿名使用者
可以一起吃，比如“魚香豆腐”，魚香汁當中就有少量的醋。不過醋放多了就會影響豆腐的口味。你可以到餐館裡嘗試一下，味道不錯的。
3樓：匿名使用者
燒豆腐是一定要加醋的,因為豆腐裡面含有豐富的鈣質,加醋就能更好的促進鈣質的吸收
4樓：
能是能,但不要長吃,因為,醋屬於酸性食品,而在豆腐中,含有大量的鈣成分,如果當鈣遇到酸,就會結核,那就是我們長說的"結石",這點你還是要注意的
5樓：匿名使用者
可以一起放 但是。。。“當做不做 豆腐拌醋”！這是我們這裡的一句俗語。我們是南方的``特別是老人一般都認為這2種東西是不一起放的` 具體為什麼我也不知道
6樓：
從化學角度來說，應該不可以，豆腐含有鈣，醋是酸，會發生化學反應的，給你個化學方程：
ca+hcl=cacl2+h2
鬱悶！化學學的太好了
7樓：
想過沒有相當年紅軍過草地的時候連草都吃不上咱與他門相比幸福多了.
知足者長樂
8樓：上羽下佳
應該可以吧.涼拌豆腐不就要放醋.
9樓：
不能，因為豆腐是鹼性的，醋是酸性的
10樓：
北方名菜，小蔥拌豆腐，就放醋，暴好吃。
豆腐和醋一點都不矛盾。
基本上吃海鮮有相剋的，其他的都放心，可勁兒造吧。
11樓：
聽說是不能吃的，可是很美味啊，還是少吃一點把。
12樓：匿名使用者
豆腐不宜和蔥一起炒。
13樓：
酸與鈣、鎂相剋，豆腐忌酸，忌與菠菜同食。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，還容易誘發結石症。
注意：草酸沒醋厲害況且這樣，所以還是少吃為妙。
14樓：受困的英雄
沒見過不能吃的說法。
15樓：酷酷滅
可以一起吃的
我家就經常這樣吃
16樓：手機使用者
可以的,沒有任何問題
17樓：匿名使用者
什麼東西不能吃啊 ,不能吃的概念是什麼啊,自己想清楚.
18樓：
你自己試一下就知道了嘛。
19樓：知者不言
老輩子傳下來的經驗之談：
“正做（家鄉讀zu）不做、豆腐放醋”，說人的行為不當。
這句話知道了幾十年，把他當作了做菜準則，從來沒有逾越過。
前幾年，在一個單位耽誤了時間，大師傅下班了，二把刀的值班炊事員掌勺，其中一個“家常豆腐”放了醋。其結果就是幾個字——難以人口。看來老話是言之不謬也。
從營養上說也好，從相生相剋說也好，那會產生爭議。
但是說豆腐不能放醋，就是難吃，估計大多數人能夠認同！！
豆腐能和豬肝一起吃嗎，豆腐和豬肝能一起吃嗎
豆腐相剋食物如下 茭白 豆腐 易形成結石 蔥 豆腐 會影響鈣吸收 菠菜 豆腐 會影響鈣吸收 竹筍 豆腐 會形成結石 苦瓜 豆腐 會易結石 補鈣 降血壓 木耳菜 豆腐 會破壞營養素 蜂蜜 豆腐 易導致腹瀉 與豆腐相剋的食物 1 蘿蔔 嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質，可...
魚和豆腐能一起吃嗎，豆腐和魚能一起吃嗎
可以，不相剋。豆腐 蔥 形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐 茭白 易形成結石。豆腐 蜂蜜 易導致腹瀉。豆腐 菠菜 菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐 比目魚 增加蛋白質的吸收率。常吃豆腐可以保護肝臟 促進機體代謝 增強免疫力，並且還有解毒作用。但是，豆...
豆腐能和白蘿蔔一起吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
來自上庸古城誠懇的袋鼠 白蘿蔔豆腐雞蛋餅 主要食材 白蘿蔔 豆腐 雞蛋 小蔥 調味料 食用油 食鹽 蔥油 十三香 開始製作 把白蘿蔔削掉外皮後，清洗乾淨，切成薄片後，再切成細絲。把切好的白蘿蔔絲，浸泡在水裡，浸泡上幾分鐘 這樣可以有效的去除白蘿蔔的辛辣味 浸泡好後，再淘洗兩遍後，瀝乾水分。把白蘿蔔絲...