香菇能不能和茶樹菇一起燉,茶樹菇和香菇能一起吃嗎

時間 2021-10-25 18:27:03

1樓:知道認證團

茶樹菇排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯茶樹菇排骨湯的製作材料:主料:

排骨,茶樹菇教您茶樹菇排骨湯怎麼做,如何做茶樹菇排骨湯才好吃1、小寸排200克左右,茶樹菇洗淨(不用泡),生薑一塊拍扁,無核小棗10粒,蜜棗1粒

2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘,放鹽調味即可。

這道湯可以清理腸胃,粉健康滴。

茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹

菜系及功效:美味粥湯

工藝:燉

茶樹菇山雞湯的製作材料:

主料:茶樹菇50克,山雞1只。

調料:高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。

教您茶樹菇山雞湯怎麼做,如何做茶樹菇山雞湯才好吃1.茶樹菇泡發,用高湯煲入味。

2.山雞焯水,切塊待用。

3.鍋中放入原料,加其餘調料調味,上爐燉1.5小時左右即可。

2樓:小海侃國際

可以的,香菇不可與以下食物同食:

香菇+河蟹:易引起結石症狀

香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素

香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑

香菇的功效與作用

1.提高機體免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。

2.延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。

4.降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

5.**疾病

香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。

3樓:中寧枸杞1號店

不可以吧,沒見在一起的菜。

茶樹菇和香菇能一起吃嗎

4樓:匿名使用者

茶樹菇和香菇可以一起吃。 香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材,其營養成分雖不盡相同,卻也無相剋之處,理論上講是完全可以同時食用的,味道也是很不錯。

香菇食用禁忌:

1、香菇+河蟹:易引起結石症狀。

2、香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。

3、香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑。

茶樹菇食用禁忌:

1、茶樹菇+青酒:會容易中毒。

2、茶樹菇+鵪鶉:會降低營養價值。

所以香菇和茶樹菇並不相剋,可以一起吃。

茶樹菇和香菇雖然能一起吃,但不宜多吃,以免菌類蛋白攝入過多,消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物,因此,過敏體質的人不能將茶樹菇和香菇一起吃,過敏的風險會增加很多。

擴充套件資料:

香菇的功效與作用

1、提高機體免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。

2、延緩衰老。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3、防癌抗癌。香菇中含有的香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。

4、降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

5、**疾病。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。

茶樹菇的功效:

1、抗癌。根據國家食物質量監督檢修測定,茶樹菇含有我們人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質微量元素及抗癌多糖,其營養價值和保健功效均高於其他食用菌。茶樹菇是純天然的食用菌,因此被譽為“神菇”。

2、滋陰壯陽、美容保健。中醫們認為,茶樹菇性甘溫、無毒,食用該菌好處很多,而且非常適合大眾的消費水平,長期食用具有健脾止瀉之功效,對尿頻、腎虛、水腫、風溼等病症有獨特的食用療效。

4、降低膽固醇。茶樹菇的營養價值比較高,含有人體所需的多種氨基酸。有抗衰老、降低膽固醇的功效。是心血管、高血壓和肥胖症患者的最佳食品。

4、健脾止瀉。茶樹菇具有補腎滋陰,健脾胃,提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

5、緩解小兒尿床。茶樹菇對腎虛尿頻,水腫,氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨特療效。

5樓:一簾風絮

茶樹菇和香菇能一起吃。兩者搭配在一起做成茶樹菇老鴨湯。

材料:茶樹菇20克 、幹蘑菇10克 、老鴨1只 、春筍2段 、火腿20克

茶樹菇功效:

1、抗氧化

研究發現,茶樹菇中含有的很多組分,如多糖、吲哚衍生物等,可以消除自由基和抗氧化。常食可起到抗衰老、美容等作用。

2、抗菌

柱狀田頭菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有較強的抑制效果,可有效地抑制格蘭氏陽性、格蘭氏陰性細菌、酵母和黴菌的生長

3、免疫調節:

柱狀田頭菇多糖具有免疫調節等作用。

香菇功效:

1、 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。

實驗證明,香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病能力,可預防流行**冒等症。

⒉、延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

6樓:1天_堂

茶樹菇和香菇能一起吃,下面介紹香菇茶樹菇燉排骨雞爪的做法。

主料:排骨200g、雞腳2只、幹香菇30g、幹茶樹菇30g方法/步驟:

1、先準備好材料。

2、把茶樹菇和香菇提前洗淨用開水浸泡2小時。泡菇的水不要浪費可以等下用來燉湯。

3、燒開一鍋水,把排骨和雞腳放入,出血水後,沖洗淨瀝乾。

4、燉盅內放入瀝乾水的排骨和雞腳,加三片薑片。

5、再放入茶樹菇和香菇。

6、把泡菇水燒開倒入燉盅內,不夠再往裡面加開水。

7、蓋上盅蓋後,水燒開後,小火慢燉3小時,加鹽調味即可。

7樓:知道認證團

茶樹菇排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯茶樹菇排骨湯的製作材料:主料:

排骨,茶樹菇教您茶樹菇排骨湯怎麼做,如何做茶樹菇排骨湯才好吃1、小寸排200克左右,茶樹菇洗淨(不用泡),生薑一塊拍扁,無核小棗10粒,蜜棗1粒

2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘,放鹽調味即可。

這道湯可以清理腸胃,粉健康滴。

茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹

菜系及功效:美味粥湯

工藝:燉

茶樹菇山雞湯的製作材料:

主料:茶樹菇50克,山雞1只。

調料:高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。

教您茶樹菇山雞湯怎麼做,如何做茶樹菇山雞湯才好吃1.茶樹菇泡發,用高湯煲入味。

2.山雞焯水,切塊待用。

3.鍋中放入原料,加其餘調料調味,上爐燉1.5小時左右即可。

8樓:匿名使用者

香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材,其養分雖不盡相同,卻也無相剋之處,理論上講是完全可以同時食用的,味道也是很佳的。只是我個人感覺,這種做法似乎有些浪費之嫌,完全可以分而食之

9樓:夜店無眠

最好別一起吃容易中毒

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