茶樹菇的栽培技術,茶樹菇種植方法

時間 2021-10-25 18:28:03

1樓:用智慧型為你解答

茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生於油茶樹上。經人工馴化後,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。

可充分利用麩皮、公尺糠、餅肥等作為氮源。

茶樹菇除能利用雜木屑外,甘蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙醣為最好,澱粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖,菌絲生長較疏鬆,並用少量蔗糖搭配,則菌絲生長緻密,長勢旺盛。

說明菌絲生長過程中需要礦質元素相關。

茶樹菇屬中溫型食用菌。在pda培養基上,26℃條件下,孢子經24小時萌發,48小時後肉眼可見到微細的菌絲。菌絲生長的最適溫度為 23~28℃,超過34℃停止生長,在零下4℃可儲存3個月。

子實體原基分化的溫度範圍是12~26℃,最適溫度為18~24℃,較低或較高溫度都會推遲原基分化。溫度較低,子實體生長緩慢,但組織結實,菇形較大,***;溫度較高,易開傘和形成長柄薄蓋菇。

茶樹菇栽培的培養基含水量應掌握在60%~65%,即用手抓一把培養基,用勁捏,指縫間濕潤,稍有水但不流下,手指鬆開成塊,落地後散開為宜。但不同種類的木屑及粗細不同略有差別,應靈活掌握。菌絲生長時,空氣相對濕度要求在70%以下;子實體形成發育期為85%~95%,生長期適當降低,以延長產品保鮮期。

茶樹菇屬好氣性大型真菌,對二氧化碳十分敏感,通氣不良二氧化碳濃度過高,易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、畸形菇。

茶樹菇是需光性真菌,子實體具有趨光生長特性,適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養期間,在無光條件下仍然生長,但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化,適宜光照強度為50~300勒克斯。

茶樹菇菌絲喜弱酸性環境,最適ph5.5~6.5,ph值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。

茶樹菇在高淳、金壇等地有一定的栽培面積,但受資源、技術、市場等影響,茶樹菇栽培面積持續減少。從技術層面看,影響茶樹菇高產穩產的主要因素有:一是菌株退化。

茶樹菇育種工作相對滯後,菌株**單一,並且出現明顯的退化現象。二是配方不合理。茶樹菇生產上培養料配方隨意性大,特別是氮素營養的配比把握不到位,嚴重影響茶樹菇產量。

三是製袋成品率低。茶樹菇秋季製袋正處於高溫條件下,製袋成品率只達到70%~80%,差的甚至低於50%。四是病蟲危害。

茶樹菇生長期長,易受蟎類、菇蠅、菇蚊等害蟲危害。生產上應採取相應的解決措施,以提高茶樹菇產量。

2樓:系叡雋運幹

德州市齊河縣經濟開發區譚策屯村

這幾年,山東的茶樹菇的銷量越來越大,特別是鮮茶樹菇,每天的需求量在9000斤左右,都是從福建、北京這些地方調進來的。因此,市場銷路不愁外,在山東種茶樹菇還有成本優勢的。比如:

運輸成本節省了吧。原先從福建進一件(30斤一件)茶樹菇,就得多掏13到15塊錢的路費。

同時,茶樹菇種植需要棉籽殼。福建要從山東調去的棉籽殼每斤是六毛錢,而在咱山東一斤棉籽殼才四毛錢,一斤又能省下兩毛來錢。山東的原料成本低。

因此,在山東種茶樹菇,光成本就能比從福建進貨每斤低五六毛錢了。

同時,在山東,菌料的轉化率能達到100%到120%,一斤料能出1.2斤茶樹菇。氣溫太高出菇少,氣溫一達到適合溫度,就很快出菇,一般情況下,一天能採兩到三茬菇。

需要建12公尺*12公尺的菇棚,5層架子,乙個平方公尺能放100袋,乙個菇房能放2萬個菌袋,最多的時候,乙個棚能出200多斤,一般也能達到五六十斤茶樹菇。

鮮茶樹菇每斤的收購價根據季節的變化,**也在變化,一般是在3元到8元每斤。像前面說的大棚,刨除各種成本,1年能賺到5萬元以上。

資本的問題,我不知道你的大棚,棉籽殼呀,等的進貨渠道,不好計算.

3樓:述古今之變

種植茶樹菇時有幾點是格外要注意的,你平時都有在意嗎?

4樓:匿名使用者

茶樹菇,又名茶薪菇,自生於油茶樹上,肉嫩柄脆,味純清香,口感極佳。茶樹菇乾品、鮮品的出口和內銷都非常受歡迎。

1、種植房選擇:無論是室內菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保溫、保濕、通風、採光合理。

2、栽培季節:根據茶樹菇最適溫度20℃至28℃的生物學特性要求,栽培季節安排在春秋季節為宜。實踐證明,茶樹菇在高溫季節過後氣溫降至28℃,低溫季節溫度公升至20℃時,將形成大量子實體,由此可見,馬龍縣的獨特氣候非常適宜周年生產茶樹菇。

3、菌袋工藝:茶樹菇菌袋生產工藝流程:配料→攪拌→裝袋→滅菌均按常規操作。栽培袋規格:立袋栽培常用15厘公尺×32厘公尺的高壓聚丙烯塑膠袋。

4、接種培養:首先選擇***、菌齡不超過80天的適齡菌種。接種後將菌袋放入菇房的架上培養,室內溫度應保持在23℃至25℃,相對空氣濕度不超過70%,弱散射光。

發菌期若遇高溫,注意疏袋散熱,加強通風降溫。

5、出菇管理:方法是把袋口解開,拉直薄膜,上面覆蓋報紙。此階段室內保持溫度20℃至28℃,空氣相對濕度70%至75%,開口後不宜直接噴水,以免感染雜菌。

只要溫度、濕度適合,開口後15至20天內開始陸續出菇。從菇蕾到採收一般需要5至7天。第一潮菇不許過多噴水,為下潮菇積累營養。

15天後再逐步提高溫度到第二潮菇長出,時間間隔約需5至15天。以後再按上述方法管理,生物轉化率可達80至120%。

6、病蟲害防治:主要靠預防,搞好環境衛生和室內消毒工作。發現雜菌及時處理,因為茶樹菇出菇的氣溫較高,容易產生蟲害,可用菊脂類高效低毒農藥防治。

怎樣種植茶樹菇?

5樓:冰夏

茶樹菇種植方法:

1、選種

選擇***,菌齡不超過80天的適齡菌種。建議菇農從正規單位直接引進母種擴繁。

2、接種

接種時的菇筒的餘溫不能超過36℃,溫度低於30 ℃後,將菇筒放入接種箱內,再經消毒後可開接種,接種時袋口要靠近酒精燈火焰處,袋口朝下,除少量菌種接入洞內,大部分菌種放在培養基表面,然後紮緊袋口,一瓶生產種可接菌袋20-25袋。

3、培養

接種後速將菌袋放入培養室的菇架上培養,室內應保持23 ℃左右。相對空氣濕度應保持不超過65%左右。室內光照不能太強,早晚通風,勤打掃,菌絲生長經30天左右,可解開紮口線,進入少量空氣,使其更快成長。

一般溫度適宜,60天左右,可開袋出菇。

4、管理

菌袋長滿菌絲後,再過10天左右可搬入事先經消毒滅蟲的大田棚內,從菇蕾採收一般需要5-7天。第一期出菇時不須過多噴水。採收第一期菇後應停止噴水5-6天,15天後再逐步提高溫度到第二期菇長出,時間間隔約需5-15天,採摘三期菇後,如菌袋乾燥失水,可開袋噴水。

5、病蟲害防治

茶樹菇在整個食用菌當中屬中溫偏高菌類,病蟲害尤為嚴重,對於茶樹菇,主要以防為主,搞好環境衛生和室內消毒工作,發現雜菌及時處理,最好方法是人工捕捉,萬不得以用0.1%菌合脂或迷滅丁加水噴射,可以完全**,但要注意濃度不要過高。

擴充套件資料

茶樹菇常見病蟲雜菌:

1、青黴

一般接種六到十天後菌筒出現黃豆大青綠色毒點,以後慢慢擴大並阻礙茶樹菇菌絲生長,嚴重時可殺死茶樹菇菌絲,主要原因是菌種不純、帶雜、接種消毒不嚴造成接種汙染。

2、白黴

菌絲恢復生長後,有一層稀疏的白色菌絲,在茶樹菇菌絲前面或一邊開始生長,象絨毛狀阻礙茶樹菇菌絲生長,主要原因是:菌種不純,封口不嚴。

3、蟲害

為害茶樹菇最嚴重的蟲害為菌蚊。防治措施:搞好環境衛生,在門窗等通風處裝雙層紗布,並定期噴上菊脂類殺蟲劑,室內裝上網格小一點的頻振式殺蟲燈,進行燈光誘殺。

4、綠霉

菌筒在走菌期或開口後從口上開始出現綠色斑塊,以後迅速擴大,整筒變成墨綠色,整個菌筒報廢。主要原因:環境條件太差,開口時高溫高濕通風不良,菌種抗雜能力弱。

6樓:用智慧型為你解答

茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生於油茶樹上。經人工馴化後,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。

可充分利用麩皮、公尺糠、餅肥等作為氮源。

茶樹菇除能利用雜木屑外,甘蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙醣為最好,澱粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖,菌絲生長較疏鬆,並用少量蔗糖搭配,則菌絲生長緻密,長勢旺盛。

說明菌絲生長過程中需要礦質元素相關。

茶樹菇屬中溫型食用菌。在pda培養基上,26℃條件下,孢子經24小時萌發,48小時後肉眼可見到微細的菌絲。菌絲生長的最適溫度為 23~28℃,超過34℃停止生長,在零下4℃可儲存3個月。

子實體原基分化的溫度範圍是12~26℃,最適溫度為18~24℃,較低或較高溫度都會推遲原基分化。溫度較低,子實體生長緩慢,但組織結實,菇形較大,***;溫度較高,易開傘和形成長柄薄蓋菇。

茶樹菇栽培的培養基含水量應掌握在60%~65%,即用手抓一把培養基,用勁捏,指縫間濕潤,稍有水但不流下,手指鬆開成塊,落地後散開為宜。但不同種類的木屑及粗細不同略有差別,應靈活掌握。菌絲生長時,空氣相對濕度要求在70%以下;子實體形成發育期為85%~95%,生長期適當降低,以延長產品保鮮期。

茶樹菇屬好氣性大型真菌,對二氧化碳十分敏感,通氣不良二氧化碳濃度過高,易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、畸形菇。

茶樹菇是需光性真菌,子實體具有趨光生長特性,適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養期間,在無光條件下仍然生長,但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化,適宜光照強度為50~300勒克斯。

茶樹菇菌絲喜弱酸性環境,最適ph5.5~6.5,ph值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。

茶樹菇在高淳、金壇等地有一定的栽培面積,但受資源、技術、市場等影響,茶樹菇栽培面積持續減少。從技術層面看,影響茶樹菇高產穩產的主要因素有:一是菌株退化。

茶樹菇育種工作相對滯後,菌株**單一,並且出現明顯的退化現象。二是配方不合理。茶樹菇生產上培養料配方隨意性大,特別是氮素營養的配比把握不到位,嚴重影響茶樹菇產量。

三是製袋成品率低。茶樹菇秋季製袋正處於高溫條件下,製袋成品率只達到70%~80%,差的甚至低於50%。四是病蟲危害。

茶樹菇生長期長,易受蟎類、菇蠅、菇蚊等害蟲危害。生產上應採取相應的解決措施,以提高茶樹菇產量。

茶樹菇種植方法,茶樹菇種植技術

用智慧為你解答 茶樹菇是一種對木質素 纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生於油茶樹上。經人工馴化後,可利用油桐 楓樹 柳樹 櫟樹 白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆 含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。可充分利用麩皮 米糠 餅肥等作為氮源。茶樹菇除能利用雜木屑外,甘蔗渣 稻草 棉籽殼...

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