1樓：段秋梵宜
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白，鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1等營養元素
>02其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益
>03葵花子含有豐富的維生素e，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用
>04葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化
>05葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
注意事項
胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
白瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人得胃癌的機率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡
白瓜子食過多仍然會使咽喉的榆毯增多 ，結腸炎或胃炎發作，所以最好分幾次間斷的服用比較好，服用過多一定要記得多喝溫水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時防止減低結腸炎和胃炎的發作
2樓：匿名使用者
堅果類含鉀，還可以補腦，不過瓜子沒有核桃營養高，所以補腦大家都買核桃，但是瓜子和其他堅果也是可以補腦的，不過吃多了容易上火，，，，
3樓：
【功效】祛脂降壓,健腦,抑癌抗瘤
4樓：寸正豪越泉
它具有**失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效.
記說每天吃一把瓜子可以補充一天所需的維生素e，但是也不能吃多
吃多了容易上火
5樓：琴玉巧能嫻
瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。
我們平時喜歡嗑點瓜子，又哪知它還是一種良好的藥物（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防**疾病有益；
能治失眠、增強記憶力；預防癌症、高血壓、心臟病等疾病）。
＊呵呵，“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯前嗑，促進食慾；飯後嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友儘量少吃。
瓜子的營養價值是什麼 吃瓜子有什麼好處
6樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 能讓人有安定情緒、防止老化、預防**疾病有益； 能治失眠、增強記憶力。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。
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