邊喝紅酒邊吃葵瓜子會怎樣

時間 2021-10-14 20:50:18

1樓:匿名使用者

沒有衝突的

紅酒搭配有三忌,掌握技巧後才能使酒與菜餚、水果的風格互相映襯,達到美味的極致。

一忌海鮮。

紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,與蟹同食可令腸胃不適,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下,味道濃重的牛羊肉類菜餚宜配紅葡萄酒。

白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配,白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。

二忌醋。

如果其中拌了醋,則會鈍化口感,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嚐葡萄酒很好的選擇,因為檸檬酸與葡萄酒的品格能協調一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合,但人們需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。

三忌濃香辛辣食品。

辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。

2樓:匿名使用者

沒什麼事,這兩種又不衝突。

葵花籽不能和什麼一起吃

3樓:雨戀紫竹

葵花籽的食用禁忌:

肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟,引起肝硬專化。不能一次吃得太多

屬,以免上火。葵花籽中的蛋白質含有抑制**成分,男性食用太多,可引發**萎縮,造成不育,育齡男性不宜多吃。

由於葵花子、南瓜子、西瓜子在加工過程中,為了提公升口味,還會加入大量的味精和食鹽,容易讓人們在大量食用後,因口渴使勁兒喝水。

當大量鹽和水分進入體內,便會瀦留在血管內,令患有高血壓的老人症狀加重。「大量食用這些含鹽分較高的食品,也容易導致上火,或出現口腔潰瘍等情況。」此外,老年人的牙不比年輕人,過多食用這類食品,對牙也會產生影響。

因此,專家建議,在食用葵花子、南瓜子、西瓜子時,一次吃上一兩把即可,並且,吃後要起來活動一下,做些簡單運動,不要吃完就睡。在吃的過程中,也最好換著品種,比如吃幾次葵花子,就換成南瓜子或西瓜子。

4樓:伊芙琳

瓜子的種類有很多,其中油瓜子不能與西瓜同食,否則會使人嘔吐酸水。 南瓜子不能內跟羊肉容

一起吃,可能會引起腹脹、胸悶等症。

以下幾類人不宜多吃瓜子:

高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水平公升高,而血脂公升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致**素之一。

膽囊切除者。瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良。

胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後,會加重病情。

5樓:追逝秋天的楓葉

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