1樓：如意三人行
用料青菜 適量
黑木耳 適量
香菇 適量
油 少許
鹽 少許
味精 少許
糖 少許
油 少許
黑木耳香菇炒青菜的做法
泡好的香菇切絲
切成這樣，或者自由發揮
泡好的木耳切絲（木耳不能泡太久，否則會變質）想切什麼樣自己隨意
青菜小的不用切，大的要切短點。
燒熱油，把香菇木耳放油裡炒，當心木耳會爆（可以調小火，用鍋蓋擋一下）炒一會就盛起來。
熱鍋 放油放入洗好的青菜炒，隨後加入剛才炒過的香菇木耳。放入鹽，糖，水少許，出鍋前放味精。好了?
2樓：aa微湖來客
香菇木耳炒青菜的做法
香菇木耳炒青菜的做法**11.青菜擇好洗淨瀝水備用。
香菇木耳炒青菜的做法**22.木耳和香菇用溫水發好，切好備用。
香菇木耳炒青菜的做法**33.鍋內放油，爆香蔥薑蒜。
香菇木耳炒青菜的做法**44.倒入香菇和木耳。
香菇木耳炒青菜的做法**55.翻炒均勻後倒入青菜。
香菇木耳炒青菜的做法**66.倒入生抽。翻炒入味後點少許鹽即可。
香菇炒青菜的做法
3樓：黃學長
香菇炒青菜的做法：香菇去根，切片，青菜洗淨，鍋中燒油，倒入香菇翻炒片刻。加入鹽，一勺豬油，生抽攪拌均勻，將醬汁倒入鍋中燜5分鐘。
加入青菜和少許豬油，攪拌均勻後再燜2分鐘，加入大蒜攪拌均勻即可完成。
香菇屬擔子菌綱（basidaiomycetes）、傘菌目（agaricales）、口蘑科（tricholomatacete）、香菇屬（lentinus），學名lentinusedodes。
起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。
香菇炒青菜怎樣才好吃
4樓：再涼過人心
主料青菜300克香菇100克輔料蒜瓣2瓣食用油適量鹽適量味精適量糖適量
步驟香菇炒青菜的做法步驟11.香菇切成薄片備用。
香菇炒青菜的做法步驟22.將青菜莖葉處一切為二。
香菇炒青菜的做法步驟33.熱鍋冷油爆香蒜米。
香菇炒青菜的做法步驟44.將青菜梗下鍋大火快炒。
香菇炒青菜的做法步驟55.加入香菇片稍炒，調入適量鹽和少量白糖。。
香菇炒青菜的做法步驟66.加入青菜葉翻炒兩下斷生，調入少量味精。
5樓：也聽會歌好
主料香菇
300克
青菜300克
木耳100克
輔料花生油
20毫升姜5克
鹽5克味精2克
蔥10克
步驟1.先把青菜摘洗乾淨。
2.香菇洗淨，去掉根蒂部分。
3.把香菇切開。
4.放到熱水裡淖一下。
5.鍋裡放油，蔥、姜切絲放入鍋中煸炒。
6.放入香菇翻炒。
7.木耳摘洗乾淨，放入鍋中翻炒。
8.翻炒均勻。
9.青菜過熱水淖一下，放入鍋中。
10.翻炒均勻。
11.放入鹽、味精調味，即可出鍋。
12.盛入盤中，即可享用。
6樓：匿名使用者
材料青菜、
油麵筋、香菇、水、油、糖、鹽、雞精。
做法香菇先泡在滾開水裡備用，青菜洗淨切碎，油麵筋扮碎。
泡好的香菇切成條狀和青菜麵筋拌在一起。
油鍋裡放一勺油，青菜麵筋香菇倒下去大火翻炒幾下，倒入一大碗水，加入適量糖、鹽、雞精，翻炒均勻後加蓋悶燒一會。直到水基本收幹就能盛盤了。
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