如何去掉桂花茶的酸澀味

時間 2021-09-20 06:11:45

1樓:匿名使用者

製茶的桂花要在花開最盛的時候採摘,早晨採最好,不宜晾曬,曬了就沒有香味,得用鮮花製作。將盛開的桂花採下,精心篩選,去除雜物和黑色的乾花,如果是不髒的環境裡採的花不用清洗,如果是在城市裡採的你還是用清水衝一下吧,可能會失去一些香味,不過影響不大。然後放在玻璃罐中,用蜂蜜全部浸透,用蠟密封,一般在七天後就可以用了,不過愈陳會愈香,現在制冬天的時候喝最好了。

  如果沒有蜂蜜的可以用白糖代替,將桂花和白砂糖拌勻盛於玻璃罐裡即可。沖泡時依據個人喜好,可加新鮮荔枝肉或酸梅泡成花果茶,不僅甘甜清香,並且可以緩解女性因閉經引起的痛楚。 桂花不能乾曬,一曬乾香氣就沒了,要用新鮮的桂花,你也可以將三比一的茶葉和花放在茶罐裡密封(可選中秋最後的桂花和著年初春的毛尖),因為茶葉會汲取桂花的香氣,桂花自然會幹去,這時泡了就是桂花茶了。

2樓:匿名使用者

桂林本來是苦的,不苦菜有問題 一般桂花都是放糖 或者釀桂花酒 做有桂花香的糕點啊什麼的 一般都是放口袋 放枕頭 放臥室 增加香氣 看你怎麼用了。

3樓:匿名使用者

先要用少量的鹽醃製一下,然後把析出的水倒掉,再加糖醃製就可以了。所以你吃的糖桂花有一些鹹味。

桂花茶裡的桂花可以吃嗎,桂花可以直接泡茶喝嗎?或者要做啥處理嗎?

卑露 可以吃的。桂花茶的功效是溫補陽氣 美白肌膚 排解體內毒素 止咳化痰 養生潤肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。桂花茶溫補陽氣之功效。主治 陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。 樂聰樂健小伴侶 可以吃的,桂花 o...

泡出來味道酸澀,顏色紅紅的那個花茶名字是什麼

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桂花的功效與作用有哪些,喝桂花茶有什麼功效?

桂花性溫味辛,含有揮發油 蠟質及木樨苷等成分,具有溫中散寒 暖胃止痛 化痰散瘀的功效,可與其他花搭配開水沖泡飲用。桂花茶 桂花糕 桂花糯米藕等都是家喻戶曉的美食,不但味道誘人,常吃還可以起到一定的食療作用。而桂花酒特別適宜一些女性飲用,有 貴妃酒 美譽。本草綱目 裡讚譽桂花能 治百病,養精神,和顏色...