桂圓裡面發芽了還能吃嗎

時間 2021-06-09 07:16:25

1樓:

如果桂圓裡邊要是發芽了就不要吃了。桂圓不像花生花生髮芽了,還可以吃營養不會流失反而營養會很多,桂圓就不一樣了。桂圓發芽了之後是不可以吃的因為會對身體起一定的不好的作用。

2樓:厚佳

如果桂圓裡面發芽了,這個桂圓是不能夠再吃了,因為已經變質了。

3樓:

不能!桂圓從中醫上來說是水果龍眼的乾製品,但是也有很多地方將龍眼直接叫桂圓,桂圓經過發芽之後其果肉中的成分都會發生改變,很多營養成分被嫩芽消耗,還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中,雖說果肉沒有明顯的腐敗,但已經不適合食用了。

發芽的桂圓為什麼不能吃

1.新鮮的桂圓(幹)的味道和營養成分都很充足,但是發芽的桂圓的果肉中,成分發生了很大的改變,口感上和新鮮的桂圓有很大的區別,並且其營養成分也大大降低,補充營養也就談不上了。

2.桂圓經過發芽之後其果核中的一些毒素成分也會擴散到果肉之中,這樣的果肉食用過多會引起身體出現中毒症狀,輕者出現腹痛、腹瀉、頭暈、想吐,嚴重者可能引起昏迷不醒。

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