1樓：匿名使用者
電磁爐是利用電磁感應原理，通電於誘導加**圈，產生磁力線，遇鐵質炊具則在鍋底產生渦電流，使炊具本身加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可高達 85％至93％之間。以1800w功率的電磁爐計算，燒1公斤水，僅用3分鐘10秒，耗電0.11度；而用煤氣，則需要5分鐘，耗氣9.
859公升。
微波爐待機時耗電約為2.1瓦，如果按照每天待機23小時計算，則耗電0.048度，如果是正常工作一小時，功率為1200瓦的微波爐耗電1.
2度。也就是說，每天耗電約為1.25度，按30天計算，微波爐耗電約為37.5度。
2樓：匿名使用者
電磁爐工作原理：採用磁場感應渦流加熱原理， 它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體底部本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收， 不會洩漏，對人體健康絕對無危害。
電磁爐和微波爐的耗電情況：從功率而言，兩者都比較大，較普遍是的900-1800瓦，耗電量都不小。但由於電磁爐效率很高，達80%以上，因此相對微波爐來說，要節電得多。
微波爐費電嗎？跟電磁爐比。
3樓：大雜鍋
微波爐比電磁爐省電，微波爐的額定功率（700w-900w）比電磁爐（1200w-2000w）小，而且微波爐的加熱方式是間歇的（高火是連續的）。
4樓：蚱
其實微波爐沒電磁爐費電，分辨很簡單，看他們的功率就知道了，微波爐一般在500到900w，而電磁爐在1000到2000w.
5樓：百度使用者
一般的話家裡做飯的煲湯用電壓力鍋，熱飯，蒸菜用微波爐，燒水，燉火鍋用電磁爐，炒菜用煤氣灶，這樣的話是最省電的。微波爐只是熱飯，熱菜，蒸東西比較快，比較省電。不過總體來說微波爐還是比較省電的。
6樓：ballance1﹟m陮
看個人使用情況，但一般電磁爐最低檔位也有七八百瓦了，中間檔位一千多瓦，比微波爐耗電
7樓：無限刷粉
不費電,而且加熱比電磁爐快~做菜沒油煙最主要~不會傷了女生**~
8樓：百度使用者
都夠費電的哦。求採納
9樓：鞏雨邵瀾
當然是電磁爐耗電多了，微波爐利用微波讓食品自熟，耗時短是它省電的主要原因，再就是加熱的空間不一樣，熱量損失的少，電磁爐就不一樣了，它在烹飪的過程中散失熱量的途徑多，耗電也就多啦，如果與電炒鍋模擬較電磁爐是省電的，但與微波爐比較就不一樣了，你可以通過使用的時間大致算出它的用電量。
電磁爐和微波爐原理有什麼區別
微波爐和電磁爐，有什麼區別？
10樓：欣欣自
1、構造
微波爐由七大部分組成：
磁控管、電源變壓器（給磁控管提供電壓的部件）、爐腔（塗復非磁性材料的金屬板）、波導(將磁控管產生的微波功率傳輸到爐腔)、旋轉工作台、爐門（防止微波洩露）、時間功率控制器（選擇不同的功率）。
電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統（含電磁爐線圈盤）；二是用於固定電子線路系統，並承載鍋具的結構性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。
2、原理
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體公升溫，從而實現加熱。
3、烹飪效果
微波爐的主要功能是快速加熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失較嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。
電磁爐對食物緩慢加熱，其加熱方式不會破壞食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和營養成分。
11樓：智心女人
區別一：加熱方式不同
微波爐是利用微波振動水分子產生熱量，沒水分的東西是加不熱的，電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋裡面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。
區別二：安全性不同
電磁爐工作於脈衝狀態，元器件較易發生故障，不過只要***，這種情況也並非經常出現。微波爐使用磁控產生微波，工作穩定，壽命長，但使用不當，也會引發故障。所以，它們各有優劣。
區別三：實用性不同
電磁爐烹飪食物不收限制，生活中常用到的烹飪煎、炒、烹、炸、樣樣可以滿足需求，而微波爐只可以用於加熱食物，實用性不如電磁爐多樣化，微波爐單一些。
區別四：使用容器不同
電磁爐必須用專用的鍋具，而微波爐加熱也要用非金屬容器，所以，兩者對容器的要求也是有很大區別的。
12樓：
微波爐：顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近，有乙個可旋轉的攪拌器。
因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
電磁爐：電磁爐又被稱為電磁灶，2023年第一台家用電磁爐誕生於德國。2023年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉並產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。
區別：原理不同，微波爐是利用微波振動水分子產生熱量，沒水分的東西是加不熱的，電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋裡面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。
擴充套件資料
電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。
由高頻感應加**圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加**圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
13樓：匿名使用者
1、加熱方式：電磁爐利用渦流產生熱量，由鍋具將熱量傳遞給食物，由外向內傳熱，而微波爐利用微波加熱食物，直接內外同時加熱。
2、工作效率：兩者熱效率比較高，各有優勢，在選購時，可通過綜合情況來決定。
3、使用容器：電磁爐必須用專用的鍋具，而微波爐加熱也要用非金屬容器，所以，兩者對容器都有要求。
4、安全性：電磁爐工作於脈衝狀態，元器件較易發生故障，不過只要***，這種情況也並非經常出現。微波爐使用磁控產生微波，工作穩定，壽命長，但使用不當，也會引發故障。
所以，它們各有優劣。
微波加熱：是微波進入物質內部，引起物質內部分子激烈運動，互相磨擦而發熱。
電磁爐加熱：是電磁波引起鐵磁性鍋體產生渦流而發熱，與傳統的明火加熱鍋體烹飪食物，性質是一樣的。
14樓：匿名使用者
關於微波爐:
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有「個性」，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。
微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。
這種肉眼看不見的微波，能穿透食物，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物「煮」熟了。這就是微波爐加熱的原理。
關於電磁爐:
電磁灶是一種無火的爐灶。接通電源後，灶台上的鍋很快就熱了。當鍋裡「劈里啪啦」炒萊炸魚時，用手觸控灶台卻感覺不到熱。
原來，電磁灶的檯面下布滿了金屬導線纏繞的線圈。當通上交替變化極快的交流電時，在台板與鍋底之間產生強大的交變磁場；磁力線就穿過鍋體，使鍋底裡感應產生大量強渦流。當渦流受材料電阻的阻礙時，就發出大量的高熱，將飯菜煮熟。
電磁灶產生的交變磁場，還會使鍋的分子隨著作不停歇的運動，造成分子間的摩擦生熱。渦流熱和分子運動的熱都是直接發生在鍋本身的，基本上沒有能量傳遞的損耗，所以電磁灶的熱效率可高達80%，約比煤氣灶高出一倍；在採用不同烹調方法時，只要調整流過線圈電流的大小，就可以將溫度調高調低。
15樓：郜天宇葷靈
對，當然是電磁爐了，它可以當電爐一樣用又不是很費電，輻射也小一點，而且熱菜的過程跟普通熱菜方法一樣，老人家容易掌握。
微波爐輻射大，要設定時間，還有很多使用的注意事項。老人家不太適合用，而且經常熱東西也會外熱內冷，不好。
16樓：匿名使用者
微波爐只能加熱，電磁爐只要是鐵鍋就可以，煮炒都可以。
17樓：匿名使用者
1l回答有弊端吧。。。。微波爐是利用微波震動分子而不是水分子。
18樓：
乙個用的是工頻乙個用的是射頻。乙個是加熱金屬。乙個是用來加熱水分蛋白質。
19樓：蘭花雅韻
兩回事，加熱的原理不同，方式也不同。
20樓：
原理不同，微波爐是利用微波振動水分子產生熱量。
沒水分的東西是加不熱的。
電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋裡面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。
iloveice60你不懂別亂說，如果是震動分子，那麼微波爐本身也會燒掉**。
用過微波爐的人都知道，乾燥的東西是加不熱的。
電磁爐與微波爐有什麼區別？哪個更適合百姓生活？
21樓：匿名使用者
微波爐比電磁爐要貴，電磁爐一般200~300就ok，微波爐可能是電磁爐一倍，但微波爐用途較多，方便省時，電磁爐完全可以替代燃氣灶，冬天用來涮鍋的好東西。電磁爐牌子：美的，太太樂等，微波爐：
格蘭士。
1。電磁爐：
當乙個迴路線圈通予電流時，其效果相當於磁鐵棒。因此線圈面有磁場n－s極的產生，亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。
當有一導磁性金屬面放置於迴路線圈上方時，此時金屬面就會感應電流。因為金屬面上有電阻，因此感應的電流就會使金屬面產生熱能，而使用此熱能以煮熟食物。
感應的電流越大則所產生的熱量就越高，煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當然磁場強度也就要越強。這樣一來，原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。
因為使用高強度的磁場感應，所以爐面沒有電流產生，因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫，是一種相對安全的烹煮器具。
2。微波爐
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是指波長為0．01～1公尺的無線電波，其對應的頻率為30000兆赫到300兆赫。為了不干擾雷達和其他通訊系統，微波爐的工作頻率多選用915兆赫或2450兆赫。
微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有乙個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。
微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。
電磁爐的工作原理，電磁爐的工作原理
當乙個迴路線圈通予電流時，其效果相當於磁鐵棒。因此線圈面有磁場n s極的產生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。當有一導磁性金屬面放置於迴路線圈上方時，此時金屬面就會感應電流。因為金屬面上有電阻，因此感應的電流就會使金屬面產生熱能，而使用此熱能以...
電磁爐是什么原理，電磁爐是什麼原理？
lz這樣理解是對的 電磁爐的加熱原理 電磁爐是採用磁場感 應渦流原理，它利 用高頻的電流通 過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通 過導磁 如 鐵質鍋 的底部，既會產生無數小渦流 一種交變電流，家用電磁爐使用的是15 30khz的高頻電流 使鍋體本生自行高速發 熱，然後再加熱鍋內食物。...
電磁爐的工作原理，電磁爐工作原理是什麼？
電磁爐的加熱原理 電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通過導磁 如 鐵質鍋 的底部，既會產生無數小渦流 一種交變電流，家用電磁爐使用的是15 30khz的高頻電流 使鍋體本生自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。對於電磁爐的發熱原理我們可以這...