1樓：匿名使用者
茶葉在古代不僅作為飲品，還有眾多其它的重要用途。
茶葉曾參與古代宮廷的祭祀活動，《尚書‧顧命》中就有這樣一段記載：「王，三宿，三祭，三詫。」其中所寫的「詫」即是茶葉。據其所述，早在上古時期，國人就已經將茶葉作為祭祀之用。
周代設官吏二十四人，專門掌管宮廷中茶葉之祭祀事宜。到了南朝時期，齊武帝肖賾為推無華之風，表簡樸之意，專門令人使用茶葉來作為自己的祭品。
另外，據考古記載，茶葉作為隨葬之用已有兩千多年的歷史，直至今日，我國仍有一些地區在沿用著以茶葉祭祖的習俗。
眾所周知，祭祀活動作為華夏禮典的重要部分，於國人而言意義非凡。將茶葉作為祭祀，隨葬的物品，不難看出茶葉在古人心中的重要地位。
除此之外，茶葉在古代還曾作一味中醫使用。這個說法可以在《神農本草經》之中得到考證：「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
」不少人認為，茶葉葉本身在最初的時候就是因為用作藥品而逐步傳入社會，為世人所接受的。
歷朝歷代的貢茶葉品種層出不窮，茶葉作為珍貴的貢品上獻帝王，也有著極為悠久的歷史。早在西元前2023年，就有巴地諸侯將珍貴的茶葉園香茗上供周王。一般而言，茶葉一旦被選為貢茶葉，得帶皇帝的青睞喜愛，便會迅速興盛起來，為世人所推崇。
貢茶葉自唐代開始逐步發展壯大，在數量和品質上都有著極為顯著的提高。
「古者民茹草飲水。」因此有不少人認為，茶葉也曾作為食物為人所用。當然最初的時候，遠古人類並非沖泡茶葉，而是用口齒咀嚼的方式來品嚐茶葉的滋味的。
太過久遠的歷史已無從考證，雖然僅憑寥寥幾筆文字記載無法還原悠遠歷史的原貌，但我們卻不難由此而推斷出茶葉在古代中國的重要地位，應該是任何飲品都無法企及的。
2樓：百草園1三味書屋
建建築材料。小公尺在國內還可以做出來作為食物之外，還可以作為建築材料。
3樓：無級abc老師
小公尺在古代，作為糧食之外還有什麼運動好像再也沒有什麼用途了。
4樓：來自晴川閣舒心的冰洲石
小公尺在古代除了作為食物，它的作用和用途很廣泛
5樓：騎豬上牆
小公尺在古代除了做為食物還可以用來祭祀用。
小公尺有什麼作用 能對人類身體帶來什麼好處？
6樓：掌聽春
在很多食物中，養胃健脾的食物太多了，不過卻沒有一種可以超越小公尺的，豬皮是一種含有豐富蛋白質的食物，而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富，對於滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮，既好吃，又具有促進消化系統消化食物的作用，避免了消化不良引起的腸胃不適。山藥是一種功效強大的食物，對人體有極大的好處。
無論是咳嗽脾虛、腎虛、小便頻繁都有一定的療效。山藥裡面的纖維有助於提高胃腸動力，促進腸胃蠕動，有利於食物的消化，很多人腸胃不好都會用山藥煲湯，喝湯吃山藥。
牛肉也是健脾養胃的食物之一呢，牛奶裡面的物質會對胃黏膜形成一層保護層，起到養胃的功效，保護胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養胃食品。而且牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦，避免腹瀉。
白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液迴圈，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
小公尺具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是**脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養**良品。
7樓：健康流言粉碎者
小公尺對人體有什麼好處？你知道嗎
小公尺的功效與作用是什麼
8樓：掛念珠的虎
一:小公尺的營養價值.
(每100克中含)
異亮氨酸 392 亮氨酸 1166 賴氨酸 176含硫氨基酸(t) 512 蛋氨酸 291 胱氨酸 221芳香族氨基酸(t) 753 苯丙氨酸 494 酪氨酸 259蘇氨酸 327 色氨酸 178 纈氨酸 483精氨酸 315 組氨酸 168 丙氨酸 803天冬氨酸 682 谷氨酸 1871 甘氨酸 245脯氨酸 658 絲氨酸 408
小公尺的澱粉含量高（約70％），是一種能量食物。p二:作用
小公尺具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、嘔吐的功效，具有滋陰養血的功效。
有調節睡眠的作用。中醫認為，小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
小公尺的功效和什作用
9樓：健十**醫生
小公尺營養豐富，可以為身體補充營養，有很好的保健養生作用。
小公尺對人體的作用：
可以開脾胃、補虛損，保護胃黏膜，緩解胃酸過多以及胃痛，有健脾和胃的作用；
可以加速體內的新陳代謝，促進消化，加速體內毒素廢物的排出，有排毒通便的功效。
可以改善**膚色，美白減皺，護膚養顏；
小公尺能夠擴張血管，保護血管，預防心腦血管疾病。
經常吃小公尺，能夠提高機體免疫力，增強抗病能力。
日常保健可以選擇五穀雜糧蛋白肽粉，內含大豆分離蛋白、大豆小分子肽（大豆肽粉）、燕麥、花生、黑芝麻、紅豆、小公尺等成分，為人體增加優質蛋白，與五穀雜糧搭配，可達到優勢互補，營養兼備的功效。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
10樓：沐沐
小公尺含蛋白質，比大公尺高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.
1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
除食用外，還可釀酒、制飴糖。
小公尺粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。
小公尺的芽和麥芽 一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小公尺粥有安神之效。
中國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小公尺不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小公尺中的維生素b1可達大公尺的幾倍；小公尺中的無機鹽含量也高於大公尺。
對於很多人來說由於公尺量較少，所以很難喝到真正的小公尺粥，建議有興趣者，去產區的農村農戶家裡親自體會一番，必定讓大開眼界；
除了豐富的鐵質外， 小公尺也有蛋白質，復合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等等。因為小公尺性質是鹼性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或乾脆不用鹽煮。
小公尺的澱粉含量高（約70%），是一種能量食物。
和其他穀物一樣，小公尺中鈣、維生素a、維生素d、維生素c和維生素b12含量很高。
蛋白質含量在不同型別的小公尺中變動很大，一般介於5%—20%之間，平均為10%—12%。小公尺中蛋白質的質量常優於小麥、稻公尺和玉公尺，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。
營養分析
⒈ 小公尺因富含維生素b1、b12等，具有防止消化不良及抗神經炎和預防腳氣病的功效；
⒉ 小公尺具有防止反胃、嘔吐的功效；
⒊ 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；
⒋ 小公尺具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
五穀雜糧是調養精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五穀雜糧是最天然、最純真的藥物，小公尺能補元氣，玉公尺能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大公尺能養陽氣。
《名醫別錄》曾這樣描述小公尺的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小公尺）之味鹹淡，氣寒下滲，腎之穀也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據化驗分析，小公尺所含營養成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小公尺粥可起到催眠、保健、美容的作用。
11樓：潔兒
小公尺即粟公尺能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。
小公尺的功效
1.健脾和胃
小公尺入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用。煮小公尺粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新公尺的補益效果更佳。
2.消食
小公尺的營養價值高於大公尺，維生素b1是大公尺的幾倍。其因富含膳食纖維和維生素b1、b2等，因此具有防止消化不良的功效。
3.小公尺的食用方法
小公尺多用來煮粥。
山藥小公尺粥、小公尺南瓜粥、綠豆小公尺粥、紅棗小公尺粥等
12樓：疏曼華豆茶
小公尺的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7%
，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。
小公尺每100克小公尺含蛋白質9.7克，比大公尺高。脂肪1.
7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克含量達0.
12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
中國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小公尺不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，小公尺中的維生素b1可達大公尺的幾倍；小公尺中的無機鹽含量也高於大公尺。
除了豐富的鐵質外，
小公尺也有蛋白質，復合維他命b、鈣質、
鉀、纖維等等。
因為小公尺性質是鹼性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或乾脆不用鹽煮。
小公尺的澱粉含量高（約70％），是一種能量食物。
和其他穀物一樣，小公尺中鈣、維生素a、維生素d、維生素c和維生素b12含量很低。
蛋白質含量在不同型別的小公尺中變動很大，一般介於5％—20％之間，平均為10％—12％。小公尺中蛋白質的質量常優於小麥、稻公尺和玉公尺，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低
小公尺具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、嘔吐的功效，具有滋陰養血的功效。
除含有豐富的營養成分外，小公尺中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小公尺煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小公尺宜與大豆混合食用。這是由於小公尺的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小公尺的不足。
小公尺粥不宜太稀薄。
小貼士將小公尺、紫公尺、玉公尺餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用
13樓：候遠由雁
小公尺的營養價值很高，含蛋白質9.2—14.7%
，脂肪3.0—4.6%及維生素
小公尺的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量成分名稱
含量成分名稱
含量可食部
100水分(克)
11.6
能量(千卡)
358能量(千焦)
1498
蛋白質(克)
9脂肪(克)
3.1碳水化合物(克)
75.1
膳食纖維(克)
1.6膽固醇(毫克)
0灰份(克)
1.2維生素a(毫克)
17胡蘿蔔素(毫克)
100視黃醇(毫克)
0硫胺素(微克)
0.33
核黃素(毫克)
0.1尼克酸(毫克)
1.5維生素c(毫克)
0維生素e(t)(毫克)
3.63
a-e0
(β-γ)-e
0δ-e
3.63
鈣(毫克)
41磷(毫克)
229鉀(毫克)
284鈉(毫克)
4.3鎂(毫克)
107鐵(毫克)
5.1鋅(毫克)
1.87
硒(微克)
4.74
銅(毫克)
0.54
錳(毫克)
0.89
碘(毫克)
3.7成分名稱
含量(毫克)
成分名稱
含量(毫克)
成分名稱
含量(毫克)
異亮氨酸
392亮氨酸
1166
賴氨酸176
含硫氨基酸(t)
512蛋氨酸
291胱氨酸
221芳香族氨基酸(t)
753苯丙氨酸
494酪氨酸
259蘇氨酸
327色氨酸
178纈氨酸
483精氨酸
315組氨酸
168丙氨酸
803天冬氨酸
682谷氨酸
1871
甘氨酸245
脯氨酸658
絲氨酸408
小公尺的澱粉含量高（約70％），是一種能量食物。p
和其他穀物一樣，小公尺中鈣、維生素a、維生素d、維生素c和維生素b12含量很低。p
蛋白質含量在不同型別的小公尺中變動很大，一般介於5％—20％之間，平均為10％—12％。小公尺中蛋白質的質量常優於小麥、稻公尺和玉公尺，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低.
小公尺具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、嘔吐的功效，具有滋陰養血的功效。
除含有豐富的營養成分外，小公尺中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小公尺煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小公尺宜與大豆混合食用。這是由於小公尺的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小公尺的不足。
小公尺粥不宜太稀薄。
小貼士將小公尺、紫公尺、玉公尺餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
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