1樓：果汁飲料茶
蓮白 圓白菜也叫捲心菜，包菜聽說品種不同跟甘藍一類的，原產地是歐洲明朝的時候引進來的品種！比捲心菜個小
2樓：守望_空城
蓮花白個頭比較大，味道偏甜，炒五花肉最好吃；；；
包包菜就是小一點的那種，味道沒有蓮花白好吃，主要用於炒麵，吵餅；
不是我胡說哦，，在川渝地方最能體現出來。都吃蓮花白炒肉，不會吃包包菜炒肉。
其實他們一樣~~~只不過慢慢的分叉了，，，就想橘子有多種橘子一樣
包包菜和蓮花白有什麼區別？拜託各位大神
3樓：蘇暖
捲心菜，又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。 捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素c，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。 1)中醫認為經常食用捲心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。
2)捲心菜新鮮汁液能**胃和十二指潰瘍，有止痛及促進癒合作用。 3)經常吃捲心菜對**美容也有一定的功效，能防止**色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。 4)世界衛生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿蔔等，捲心菜排名第三。
營養價值 捲心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。 用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。 各種捲心菜都是鉀的良好**。
日本科學家認為，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。 捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的乙個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。
捲心菜也是重要的美容品。 捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的**作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。
捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質，可以干擾甲狀腺對碘的利用，當機體發生代償應，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產品來補充碘。
優質捲心菜相當堅硬結實，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色並且有光澤。但是，春季的新鮮捲心菜一般包 得有一些鬆散，要選擇水靈且 柔軟的那種。 蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點，可以很容易察覺，應避免食用上述任何嚴重損壞的捲心菜。
切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會儲存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮． 為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏儲存。 可將生的捲心菜切碎，加入蛋黃醬、色拉調料、酸性稀奶油、醋等做成菜絲色拉；也口j加工成酸泡菜食用；還可與多種肉類、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
需要注意的是，烹調過度會使香味丟失而產生不良的味道，也大大減少其營養價值，因此，在烤、炒、煮等時，應在最後加入捲心菜．相關食譜、食物搭配濃湯把乙個完整的捲心菜、土豆、大蒜、蔥和帶骨頭的雞肉放在一起煮，既簡單於營養均衡，是一道美味佳餚。 因為湯中溶人了許多營養物質，所以喝湯可以把營養全部吸收了，同時，濃湯也使得肉和蔬菜的味道不錯。烹調時不要加太多的調味品和鹽即能享受到美味。
捲心菜乳酪色拉 把捲心菜切小塊，用鹽漬後，同含有豐富蛋白質但能量很低的乳酪，以及含有礦物質的葡萄乾拌在一起，再加入可防止動脈硬化的橄欖油即可。 營養成分含量（每100克中） 三大營養素 熱量20千卡 蛋白質 1.5克 脂肪0.
2克 碳水化合物 3.4克 膽固醇 無 膳食纖維 0.5克 礦物質：
鈣31毫克 鐵1.9毫克 磷31毫克 鉀124毫克 鈉42.8毫克 銅0.
04毫克 鎂12毫克 鋅0.26毫克 硒0.02微克 維生素 b1 0.
03毫克 b2 0.03毫克 e 0.5毫克 a 12微克 菸酸0.
4毫克 葉酸100微克 c 16毫克 胡蘿蔔素 0.07毫克 適合人群 一般人都適合吃 孕婦及有消化道潰瘍的人尤其適合。 最新研究證明，多吃甘藍和捲心菜可減少膀胱癌發病率40％
圓白菜跟包菜有何區別，包包菜和蓮花白有什麼區別？
二者最大的區別是口感的不同 1 圓包菜是白菜的一種，主要是用來醃製鹹菜和冬儲用的，辣白菜就是圓包菜，包菜也叫大頭菜，他們生長期不一樣，質地口感都不一樣。2 從外表看圓白菜和包菜差不多都呈現出圓球形。但是又有一些細微的差別，比如說包菜它的葉子包裹的比較緊實，而且葉子層數較多。拓展資料 結球甘藍 bra...
包菜做餡包包子應該和什麼食材搭配才好吃
e時光再燃 應該和粉條搭配才好吃，而且味道會特別的香，吃起來也會特別的美味。絕對會有一種流連忘返的感覺。 有電發光的路燈 這是一款非常好吃的包子，外皮鬆軟 內餡滋潤香濃，這款包子餡採用了兩種蔬菜 圓白菜 也叫大頭菜 和芹菜，這兩種平常不搭嘎的食材碰到一起再配以豬肉餡還真是絕搭，吃過後肯定忘不了。特別...