有機黑豆油和花生油那個好

1樓：66遊戲醬

有機黑豆油比花生油好；花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可基備缺口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸，亞油酸。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。

花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷搏辯脂滾純、維生素e、膽鹼等。

黑花生油和大豆油哪個營養價值更高一些？

2樓：帳號已登出

食用油，是我們日常飲食中必不可少的調味品之一，不但能提供營養還能讓食材散發出更誘人的風味，在我國種類繁多的油料作物中，大豆和花生榨制而成的豆油和花生油，被更多家庭選擇。

而隨著人們養生觀念的形成，很多人都認識到過多的攝入油脂會對健康造成極大地危害，對於食用油的選擇和使用上也顯得謹小慎微。那麼對於豆油和花生油，哪一種更為健康呢？不少人會生出這樣的疑問。

其實判斷一種油是否健康，就是依據它的營養成分，作為兩種最為常見的食用油，它們所含的營養成分各異，對人體產生的作用也各不相同。不好直接比較，下面就為大家列舉出豆油、花生油都有哪些營養物質。

豆油。<>

豆油中含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸所佔比重略多於花生油，更易於人體吸收，避免血液中的血脂濃度增高，引發心腦血管疾病的出現。

再者，豆油中含有豐富的豆類磷脂，它對人體大腦、神經、血管的發育都很有幫助。此外，豆油中的卵脂磷、維生素e、維生素d等營養物質對身體健康也大有裨益。

花生油。<>

花生油中所含的不飽和脂肪酸比重略低豆油，但它所含的白藜蘆醇、谷固醇醇等物質可以降低血小板的凝聚、防止靜脈硬化；

再者，花生油中的微量元素鋅含量遠高於其他型別的食用油；

3樓：匿名使用者

1.大豆油。

加熱以後的油容易起泡沫，說明它的穩定性在高溫下容易產生變化。其中含有的亞麻油酸成分很多，不抗氧化，很容易發生一種豆子的臭味。脂肪結構沒有花生油好。

因為高溫後亞油酸穩定性差，所以不太適合油炸食物。

2.黑花生油。

花生油本身是比較健康的食用油，只是要注意選擇的是完好的花生來榨油，因為黃麴黴容易感染花生，也容易潛伏，這種毒素很容易進入油脂中。需要特別注意。也可以搭配其他油一起使用，能發揮最大的功效。

大豆油和黑花生油總的來說各有各的優點和小缺點，其實也沒有那種更好，只是看自己需求的是功效，還是使用好處。看起來花生油好像更適合全面的使用。

4樓：萬爾佛

黑花生油和大豆油哪個營養價值更高一些？當然應該喝大豆油了，因為大豆油裡含有脂肪酸，對人的身體更好一些，而花生油感覺太油膩了。

5樓：力拔山河兮子唐

其實兩種使用來說營養價值並沒有太大的區別，比較常見的就是後者，後者是主要的食用調。

6樓：來自玄素洞閃耀的檸檬草

一般來說，黑花生油的營養價值要比大豆油高很多的，因為花生油裡邊有一些大豆油，裡邊不存在的東西。

紅花生和黑花生油哪個好

7樓：

你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：紅花生油和黑花生油都是健康的食用油，它們都含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助改善血液迴圈，降低膽固醇，減少心臟病的風險。紅花生油是從紅花生中榨取的，具有深紅色，香氣濃郁，口感清香，可以用來烹飪，也可以直接食用。

它含有豐富的維生素e，可以幫助抗氧化，延緩衰老，保護**。黑花生油是從黑花生中榨迅賀旁取的，具有深棕色，香氣濃郁，口感清香畝橡，可以用來烹飪，也可以直接食用。它含有豐富的維生素e，可以幫助抗氧化，延緩衰老，保護皮拍鋒膚。

總的來說，紅花生油和黑花生油都是健康的食用油，它們都含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助改善血液迴圈，降低膽固醇，減少心臟病的風險。因此，沒有哪一種比另一種更好，只要根據自己的口味和健康需求來選擇適合自己的食用油即可。購買食用油時，應該注意選擇正宗的油品，避免購買劣質油品，以免影響健康。

此外，食用油的儲存也很重要，應該將油品儲存在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射，以免變質。