1樓：無雅詩
建議購買大豆油。大豆油中富含不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪豎讓酸24%左右，多不飽和脂肪悄脊酸56%左右。而花生油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的含量佔比約為1：
1:1：，這幾種脂肪酸的比例比大豆油更合理，所以從裡面的營養成分來看花生油比大豆油要好。
從營養價值的角度來看，大豆油具有良好的脂肪酸組成。它能降低血清中膽固醇的含量，同時起到預防心血管疾病的作用。大豆還含有大量的維生素啟纖滲e、維生素d和卵磷脂，也對人體健康非常有益。
大豆油是從大豆中榨取的豆油。過量食用大豆油會對心腦血管產生一定的影響，並且容易發胖。大豆油最適合用於烹飪，例如製作面、湯、燉湯和餡料等，但不適用於長時間的高溫烹飪。
當使用魚或肉骨頭做湯時，新增適量的大豆油可以製成濃稠的白湯，這非常有吸引力。但是大豆油的風味濃烈，通常會影響湯的味道。大豆油更天然。
它含有豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素e等營養成分，相比起轉基因大豆來說，非轉基因大豆更加天然安全、營養豐富。
2樓：上下有情長
其實選擇大豆油和花生油是一種生活習慣而已，在東北豎辯冊，人們灶培都喜歡用大豆，在我國南方，喜歡用菜籽油，山東，河北一帶，喜歡用花生油，我作為東北人來講，總感覺大豆油比花生油炒餘巨集菜香一些，因為大豆油比較好，
每天都要吃油,大豆油、花生油,常見的6種食用油,哪種最健康?
3樓：小欣樂**生活
各種食用油都有它獨特的營養價值，並不存在哪種油絕對健康。
花生油是在花生中進行提取的一種油脂，氣味芳香、顏色淡黃，是一種較容易被人體消化的食用油。對於膳食中容易缺乏不飽和脂肪酸的人群來說，可以優先考慮花生油，而且花生油能耐受高溫，可以用來烘烤、煸炒、久煮等用途。
公尺油是在玉公尺的胚芽中進行提煉的一種食用油，含有高達80%~85%的不飽和脂肪酸，而且含有豐富的多種維生素和礦物質。
芝麻油中含有50%左右的油酸以及50%的亞油酸，亞油酸是人體必需的其中一種脂肪酸，而且芝麻油中的維生素e、維生素k含量較多，還含有豐富的芝麻林酚和芝麻酚。
科學用油
要注意避免購遲消掘買**低廉的調和油，因為市面上存在很多劣質的調和油，容易對人體造成傷害；此外，食用油在開封后最好在三個月內使用完。
雖然大部分食用橋纖油的保質期能達到一年以上，但是一旦開封了通常只能維持三個月，黴變的油脂含有黃麴黴毒素，對人體健康有很大碼核的危害。除此之外，我們還要學會科學用油。
花生油和大豆油哪個好
4樓：
摘要。花生油要好一些，花生油中脂肪酸的組成要優於大豆油，不飽和脂肪酸所佔比例較高，且更易被人體消化吸收。黃豆油中含棕櫚酸7~10%，硬脂酸2~5%，花酸1~3%，油酸22~30%，香味濃郁，味道鮮美，含不飽和脂肪酸80%以上，其中，油酸，亞油酸；另外，還含有各種飽和脂肪酸，如軟脂酸、硬脂酸和花生酸。
對預防高血脂的人來說，使用花生油是更好的選擇。
花生油和大豆油哪個好。
親，您好，正在為您解答這個問題，請耐心等等噢。
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花生油要好一些，花生油中脂肪酸的組成要優於大豆油，不飽和脂肪酸所佔比例較高，且更易被人體消化吸收。黃豆油中含棕櫚酸7~10%，硬脂酸2~5%，花酸1~3%，油酸22~30%，香味濃郁，味道鮮美，含不飽和脂肪酸80%以上，其中，油酸，亞油酸；另外，還含有各種飽和脂肪酸，如軟脂酸、硬脂酸和花生酸。對預防高血脂的人來說，使用花生油是更好的選擇。
大豆油和花生油哪個好，花生油跟大豆油哪個好？有什麼區別嗎？
小王閒談娛樂 花生油。花生油的特點是顏色清澈明亮，色澤好。優點是聞起來很香，食用口感是比較好的，味道醇香。營養價值成分主要是不飽和脂肪酸成分含量高，這樣的脂肪酸對人體來說比較健康，容易代謝。可以防止膽固醇升高，血拴化。食用效果很好。花生油主要是對胃保護作用明顯。而大豆油加熱以後的油容易起泡沫，說明穩...
大豆油跟花生油哪個好，花生油跟大豆油哪個好？有什麼區別嗎？
仉玉軒 花生油花生油氣溫芬芳，滋味可口，炒菜的時候味道很香，非常受家庭烹飪的歡迎，所含的飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的比例大約是3 4，胡蘿蔔素和維生素含量也不低，是一種營養比較均衡的油。花生油適合煮 炒 烘烤，不適合高溫煎炸，炸東西的時候別用花生油，不但營養會有損失，而且油煙也比較大。大豆油大豆油是從...
豆油和花生油混吃好嗎，大豆油和花生油哪個好
我經常這樣吃，沒問題吧！可以，色拉油就是這樣。大豆油和花生油哪個好?花生油。花生油的特點是顏色清澈明亮，色澤好。優點是聞起來很香，食用口感是比較好的，味道醇香。營養價值成分主要是不飽和脂肪酸成分含量高，這樣的脂肪酸對人體來說比較健康，容易代謝。可以防止膽固醇公升高，血拴化。食用效果很好。花生油主要是...