1樓：匿名使用者
汽化熱是乙個物質的物理性質。其定義為：在標準大氣壓( kpa)下，使一摩爾物質在一定溫度下蒸發所需輪譁要的熱量，對於一種物質其為溫度的函式。
常用單位為千焦/摩爾（或稱千焦耳/摩爾),千焦/千克亦有使用。其他仍在使用的單位包括 btu/臘攔行lb（英制單位，btu為british thermal unit,lb為磅）.因為汽化是液化（凝結）的相反過程，同一物質的凝結點和沸點相同，故凝結熱與液化熱的名稱也同時被使用，定義為：
在標準大氣壓下，使一摩爾物質在其凝結點凝結所放出的熱量。
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汽化衡悶潛熱 液體在定壓下沸騰汽化時，雖然對它進行加熱，但液體的溫度並不公升高，液體和蒸氣一直保持相應於液麵壓力下的飽和溫度。根據分子運動理論可知，液體沸騰時加給液體的熱量，主要是用來克服液體分子之間的引力及液體的表面張力，並用以增加分子的位能（由液體變為蒸氣，分子之間的距離增大）,而蒸氣和液體分子的動能並沒有增大。顯然，這些熱量並不是用來公升高液體的溫度，而是用來使液體轉變為蒸氣，因而沸騰過程中液體的溫度保持不變。
這種消耗於液體汽化過程的熱量叫潛熱。在一定溫度下1kg飽和液體全部轉變為同溫度的蒸氣所吸收的熱量稱為汽化潛熱，或簡稱為汽化熱，用符號r表示，單位是kj/kg.例如水在100℃時的汽化潛熱為液體的汽化熱可用實驗測定。
同一種液體的汽化熱隨壓力的公升高（也就是隨飽和溫度的公升高）而減小。
你好，能我的問題嗎。當溫度達到了液體的沸點時，是一定會蒸發的嗎？可能蒸發和沸騰同時進行嗎？
2樓：不想長大
解答：溫度達到液體的沸點時，也會有蒸發現象。
如果繼續加熱，蒸發和沸騰會同時進行的。
1.蒸發在任何溫度下都能發生，包括液體達到沸點時的溫度。而液體沸騰必須達到沸點，並且繼續加熱。
2.蒸發和沸騰都是汽化現象，都是物質從液體變為氣態的過程。從本質上來看，液體分子在能量足夠大的時候，能夠擺脫液體中其他分子的吸引，單個分子跑出去，變成氣體分子。
3樓：網友
蒸發是在任何溫度下液體表面進行的汽化現象。所以在沸點時是一定會蒸發。
液體沸騰是在一定溫度下進行的汽化現象，但沸騰是乙個吸熱過程，當液體的溫度達到沸點，要液體沸騰還必須加熱。如果繼續加熱蒸發和沸騰同時進行。
4樓：網友
溫度達到液體的沸點時，一定會蒸發。
晶體變成的液體，在沸騰過程中要吸熱，但溫度不變，這個溫度是液體的沸點，非晶體變成的液體則沒有一定的沸點，溫度是逐漸公升高的。
液體的沸點和液麵上的氣壓有關，氣壓減小，沸點降低，氣壓公升高則沸點公升高。高山上氣壓較低，水的沸點低於100攝氏度，食物不容易煮熟；而如果液麵上沒有氣壓，液體在任何溫度下都會沸騰，而沒有沸點。
希望我能幫助你解疑釋惑。
5樓：飛天貓
當然有這種可能。就拿水的沸騰來說吧！水沸騰到100度的時候，同時又在蒸發。蒸發和沸騰是同時進行的。
6樓：網友
是這樣的。沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。
當在容器底部加熱至沸點溫度時，底部液體溫度公升高，首先汽化向上冒出使液體對流翻滾，就是沸騰現象。
如果在容器表面加熱，也可以使液體蒸發，但不會產生沸騰現象。大多液體在常溫下也會蒸發或揮發，並未沸騰。
7樓：網友
蒸發是隨時隨地都可以進行的！無論溫度高低！因為液體分子隨時在向液體之外跳出去！如果您覺著這個，能對您有一點兒啟發， 請點選內容的右下角的「…」再點選「」兩個字！
8樓：網友
一般不會，這時候屬於成核階段，還需要補充能量才能開始使得氣泡長大，液體沸騰。
9樓：勞浩歌
當然啦，不過蒸發懸在液體表面，而沸騰懸在液體內部。
10樓：天蟾如月
水在凝結為固體冰之前總是存在著蒸發現象。當溫度達到沸點，水的蒸發達到最劇烈的程度。
並不是只有在沸點才存在著蒸發。
其它液體不詳，只能以水為例。
蒸餾時如果加熱過猛測出來的沸點會不會偏高為什麼
11樓：匿名使用者
液體達到沸騰需要兩個條件：1、達到沸點 2、繼續吸熱 。所以水沸騰要達到兩個條件：
1、在常溫常壓下，水溫達到100度。2、水溫到100度之後要繼續有熱量傳遞。你做的實驗並非一沸騰就立馬停止加熱，而是沸騰一段時間停止加油。
在這段時間裡還是有熱量傳遞，水的溫度也沒那麼快下降，只要水溫還在沸點水還是會沸騰的。
打個比如，用電熱壺燒水，沸騰跳閘後，水還是會有一段沸騰停止時間。
為什麼達到沸點後溫度不再變化 水蒸氣的溫度能達到多少？
12樓：張三**
為什麼達到沸點後溫度不再變化。
答：當物質達到沸點時，就是開始了乙個劇烈汽化的漏睜過程。而汽化吸熱，當吸熱達到了沸點後，因為有的液體還沒有完全汽化，所以要繼續吸熱。
但溫度就不再變化了，因為它的氣態形式返陵歲只允許在沸點之上。若沸點後溫度繼續變化，測液體的氣態形式溫度不均衡（有汪橘的液體比氣體還高溫度）,而氣態形式必須在此液體形式溫度之上（吸熱）
溫度控制不好,蒸出速度太快對沸點的影響
13樓：開心小公主
溫度控制不好，蒸出速度太快，則測量沸點偏高。
溫度控制不好，蒸出速度太快，此時溫度計的顯示會超過79°c。同時餡液中將會含有高沸點液體有機鄭櫻轎物而至產品不純，達不到蒸餡的目的。在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸。
蒸餾實驗的注意事項：
1、在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸。
2、溫度計水銀球的位置應與支管口下端位於同一水平線上。
3、蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的三分之二，喊肆也不能少於三分之一。
4、冷凝管中冷卻水從下口進，上口出。
5、加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質的沸點。
6、控制好加熱溫度。如果採用加熱浴，加熱浴的頌衫溫度應當比蒸餾液體的沸點高出若干度，否則難以將被蒸餾物蒸餾出來。加熱浴溫度比蒸餾液體沸點高出的越多，蒸餾速度越快。<>
為什麼水的溫度到達沸點就會變成蒸汽？
14樓：餘額太多
從科學角度來講，這種現象是可以用分子動理論來解釋帆畢譽。
主要原因是：隨著水的吸熱，水的溫度逐漸公升高，水分子運動的速度加快，分子動能越大，溫度越高，分子動能越大。
更詳細點態段說，當水的溫度達到沸點時，分子運動的動能達到最大，這時，大量的分子由於具有較大的運動速度(動能)，就可以克服分子間的作用力而逃逸，以氣態的形式存在，這就是汽化現象。
為什麼水蒸氣蒸餾實驗沸點大於100℃
15樓：阿里個通
水的壓力增加、溶質的存在等。
在水蒸氣蒸餾實驗中中加入的水在密閉容器中進行，那麼水的壓力會增加，導致沸點公升高大於100℃；在實驗中加入了鹽、糖等溶質也會導致水的沸點公升高大於襲稿100℃。所以水蒸氣蒸餾實驗沸點大於100℃是水的壓力增加、溶質的存在等原因。
水蒸氣蒸餾實驗要注意水蒸氣發生拍凱孝器中加入約/4容積的水。不易太滿，否則沸騰時水易孫宴衝至燒瓶。
液體在沸點時蒸發是可逆過程，那麼不在沸點時蒸發，不管高於沸點或者低於沸點，是不是都是不可逆過程？
16樓：本來帶竹頭
實際上，常壓下任何溫度高於0°k的液體表面分子，都有可能吸收能量而脫離液體表面稱為氣態（蒸發），而當蒸發後所處溫度低於汽化溫度時，它存在失去所得到的能量時則重歸於液體，所以，當處於沸點或低於沸點的溫度的液體，蒸發過程大多都是可逆的。
處於沸騰狀態的液體，由於外部持續的提供能量，使得液體內部的分子也持續能夠得到足夠的能量成為氣態，液體汽化過程不再可逆，沸騰過程中，液體的溫度保持在沸點，當液體全部汽化後，外部提供的能量將使氣體的溫度增加，不存在溫度高於其沸點的液體。
高壓鍋」內的水的溫度高於100℃，並非是水處於「高於沸點」的狀態，而是因為100℃是水在1個標準大氣壓下的沸點，當處於高於乙個大氣壓力的環境下，水的沸點增加，不再是100℃，液體的沸點是隨壓力變化而變化的。
另外，在真空環境下蒸發過程由於汽化的液體在真空中迅速擴散，平衡也將單向移動。
水蒸氣蒸餾時，為什麼混合物的沸點比期中任何單一組分的沸點都低，原因
17樓：網友
這是無機化學原理：
1.物質的飽和蒸氣壓 p, 對溫度 t 做圖。
左側是冰， 水， 水溶液的飽和蒸氣壓圖。
隨著溫度的公升高， 冰， 水， 溶液的飽和蒸氣壓都公升高。
在同一溫度下， 溶液的飽和蒸氣壓低於 h2o 的飽和蒸氣壓。
冰的曲線斜率大， 隨溫度變化大。
2. 373k時， 水的飽和蒸氣壓等於外界大氣壓強( )故 373k 是 h2o 的沸點。
如圖中 a 點。 在該溫度下， 溶液的飽和蒸氣壓小於 , 溶液未達到沸點。 只有當溫度達到 t1 時(t1>373k, a』點), 溶液的飽和蒸氣壓才達到 , 才沸騰。
可見， 由於溶液的飽和蒸氣壓的下降， 導致沸點公升高。 即溶液的沸點高於純水。\x09 3.
冰線和水線的交點(b點)處， 冰和水的飽和蒸氣壓相等。 此點的溫度為273k, p ≈ 611pa, 是h2o 的凝固點， 即為冰點。
在此溫度時， 溶液飽和蒸氣壓低於冰的飽和蒸氣壓， 即： p冰》p溶， 當兩種物質共存時， 冰要融化(熔解), 或者說， 溶液此時尚未達到凝固點。
只有降溫， 到t2 時， 冰線和溶液線相交(b』點), 即： p冰 = p溶液， 溶液開始結冰， 達到凝固點。 t2<273k, 即溶液的凝固點下降， 比純水低。
即溶液的蒸氣壓下降， 導致其冰點下降。
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