有什麼特色菜適合在家裡自己做？

1樓：須妙松

油豆腐鑲肉，是非常常見的家常菜，它主要以豆腐和喚咐肉末為原料，仿鏈滾先把豆腐掏上一備餘個洞，然後把你提前做好的肉末放在豆腐洞裡，放在熱好的油裡面開始炸，炸至金黃色，在放在高湯裡慢燉上半個小時，放上一把小蔥，當放在嘴裡，一口濃湯流入口裡，太滿足了。

2樓：初桜

<>紅菜湯（羅宋湯）國內的西餐廳和自助餐廳都會**羅宋湯。這道湯在世界各地都非常流行，其真正的起源就是俄羅斯的紅菜湯前返。紅菜湯以紅菜為湯底，所謂紅菜其實叫甜菜，由於甜菜富含豐富的紅色素，因此又叫紅菜。

紅菜肉質根顏色豔麗，纖維素少，質地柔嫩，營養豐富，除供菜用外，還正埋有**哎吐和腹瀉、驅舉悔螞散消化道內寄生蟲、**高血壓等藥效。

3樓：沉夜孤星

釀苦瓜，這是一道非常家常的菜餚，雖然看起來普通，但是味道派派空卻不減其它的菜餚，而苦瓜有可也清熱解毒，裡面的肉剛好與苦瓜的這個功效相結合，是非常不錯的一羨纖道菜，不管是自己平時吃還是拿出招待客人都是不錯的選擇，而我的家人都非常喜歡塵瞎吃這道釀苦瓜。

4樓：沉夜孤星

薑片蒸雞，有句俗話磨喊說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，姜的作用是非常大的，姜不僅是我們平時做菜的調料，賣明它還可以驅寒，尤其是感冒了，熬瞎配野點薑湯喝是非常不錯的，所以薑片蒸雞是非常好的的一道菜，不僅可以吃肉，吃肉的同時還有其他的作用，何樂而不為呢。

5樓：抖肯知

韭菜雞蛋片兒面，是一種用韭菜、銀卜羨雞蛋和混沌皮鋒拍為主要配料製作而成的片兒面。雞蛋麵是很多人特別愛吃的麵食，雞蛋的鮮香能夠很好的中和掉麵粉的味道。讓其更加的可口。

韭菜的菜香搭配上火芝麻油的香味，讓這道面吃在口中十分鮮香。喜歡麵食的朋友千萬不能錯過這道面弊滾食喲。

6樓：猴00227呈擠

<>俄式酸黃瓜，在俄羅斯，這種酸黃瓜是很多的冷盤的配菜，如果沒有它的話，那種冷盤的味道簡褲就會有非常大的變化。這種俄式酸黃瓜吃在嘴裡感覺州啟酸酸的攔跡簡、辣辣的，黃瓜非常的脆，不但味道非常的不錯，而且還有開胃的效果，含有非常多的營養，而且非常容易被人體所吸收。

7樓：三熙

<>果中世汁，在巴西，大家非常喜歡吃飯時喝果汁，各式各樣的果汁都有：橙汁、西團培配瓜汁、蘋果汁、士多啤梨汁、葡萄柚汁等。里約人最愛喝的口味，就是菠蘿加薄荷，塌指清涼爽口！

8樓：帶檔滑行

01丨芹菜炒蝦仁。

入料】：西芹，蝦仁，蒜末，植物油，食鹽，胡椒粉。

做法】：蝦仁去線洗乾淨，加入油鹽和胡椒粉醃製；西芹去老筋洗淨，切成菱形小段狀，沸水鍋里加入適量生油和食鹽，放西芹焯水1分鐘撈出，過涼水降溫後瀝乾；淨鍋加適量的油燒熱，下蒜末和蝦仁炒香，至蝦仁變色後下西芹，再添少許鹽翻炒至熟即可。

02丨玉公尺炒鮮菇。

入料】：玉公尺粒，青紅辣椒，鮮菇丁，植物油，蒜末，味極鮮，蠔油，食鹽。

做法】：鮮菇、辣椒分別洗淨切丁，大蒜切末，玉公尺粒洗鏈巖敗淨；沸水鍋棚顫里加少許油鹽，放入玉公尺粒和鮮菇丁，焯水1分鐘後撈起控幹；淨棗並鍋添油下蒜末和辣椒丁炒香，倒入焯好的玉公尺和鮮菇，加適量的味極鮮和蠔油，大火翻炒1分鐘出鍋。

03丨甜椒杏鮑菇。

入料】：杏鮑菇，紅黃彩椒，姜蒜，生抽老抽，芝麻香油，公尺酒。

做法】：杏鮑菇洗乾淨切厚片，兩面均勻打上網格花刀；彩椒洗淨切成滾刀塊，大蒜拍扁，生薑切片備用；淨鍋加入3勺芝麻油，開小火預熱後下姜蒜、杏鮑菇；煎至杏鮑菇兩面焦黃，加入1勺老抽、2勺生抽、3勺公尺酒，再加入備好的彩椒，翻炒均勻至收汁即可。

在家有哪些簡單易做的家常菜？

9樓：圖圖說趣聞

<>在家學生黨可做的家常菜，做給家人吃，健康又美味，趕緊來馬住吧！！

1、香辣火腿腸

2、梅乾菜紅燒肉

3、蒜香牛肉粒

4、荷蘭豆炒牛肉

5、蒜蓉黑魚片

6、牛肉丸爆椒

10樓：決悅樂

番茄炒蛋，青椒炒火腿腸片。

11樓：當然是c羅

西紅柿雞蛋豆腐炒綠葉菜。