1樓：網友
新鮮柿子冷凍後能吃。
新鮮柿子柿子適宜的貯藏溫度為0至-1℃，含有豐富的維生素c、糖類、友空果好磨瞎膠、礦物質、蔗糖、果糖、葡萄糖等營養成分，將它冷凍之後雖然營養價值會有所降低，但是並沒有產生有害物質，是可以繼續吃的。
2 柿子冷凍吃需要解凍嗎。
新鮮柿子冷凍吃需要解凍。
新鮮柿子冷凍後，整個果肉都是冰冰硬硬的，直接食用，不僅會對牙齒有一定的影響，而且還會加重體內的寒氣，最好是將柿子放在清水中浸泡十分鐘左右，待柿子變軟後再食用比較好。
3 冷凍柿子可以吃皮嗎。
冷凍柿子最好不要吃皮。
柿子皮中含有豐富的鞣酸，儘管柿子會經過脫澀處理，但是也不能全部去除乾淨，遊鬥冷凍柿子連皮一起吃的話，很容易會形成結石，危害身體健康。
柿子冷藏還是冷凍
2樓：居家能手小晴
柿子建議放在冰箱冷凍，因為冷藏櫃中溫度比較高，容易導致柿子變得潮溼而發黴，柿子中的前罩水分很少，放入冰箱冷凍不會輕易結冰，也不會影慧段鬧響柿子的口感，儲存的時間也會久一點。
熟透的柿子不宜放在冰箱冷藏，以免變軟、變質，從而影響食用。一般質硬的成熟柿子放入冰箱冷凍的話，大約能存2~5個月後才會變軟，這個時候正好可以食用。不宜空腹。
吃柿子，因為柿子含單寧。
容易和胃酸。
發生反應，因此應該在飯後食用。
如果購買燃含的柿子不是很多，1~2天就能吃完，只需把柿子放在陰涼處即可，如果購買的比較多，就要放入冰箱裡冷凍了，如果是比較軟的柿子，應該放在冰箱裡冷藏，並且要在最短的時間內食用完，不能放置太長時間。放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鮮袋裝好即可，避免果實水分蒸發。
儲存柿子時，應該在袋子上面扎幾個小孔，保持透氣，這樣才能避免柿子腐敗變質。比較硬的柿子，可以先不食用，放入冰箱冷凍，等過段時間柿子變軟後再食用，味道會更好。
凍柿子在冰箱裡一年還能吃嗎
3樓：
不能吃。一薯嫌碧般凍柿子冷凍後的保質期最久不要超過2個月，如柿子冷凍過久不僅營養流失過多，還可能出現變質變味，經解凍後有軟爛異味的現象，即使凍了半年的柿子表面沒有腐壞，解凍後質地也無異樣，數舉但營養價值和風者豎味均大打折扣，食用還可能存在健康隱患，建議不吃為好。
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