請指點下秋日鮮蝦黃金小公尺飯的經典做法?

時間 2025-07-24 05:25:17

1樓:在開羅跳民間舞的胭脂花

**蝦的原料:蝦**蝦的配料:麵包糠、紅辣椒、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、雞粉、生粉**蝦的做法:

1、將蝦剪去須、腳,沖洗乾淨;辣椒模轎胡切末備用。2、在處理好的蝦中加入鹽,料酒,雞粉,胡椒粉醃漬片刻,加入蛋清拌勻,拍上生粉。3、炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些),燒至七成熱,放入醃漬好的鮮蝦,炸至變色成熟,撈出。

旦攔4、留少許油燒熱,放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減),加麵包糠小火略煎至金黃色,倒入蝦快速翻炒均勻即可。

1. 首先要把蝦處理一下,把殼剝掉只剩尾巴的殼,從背部切開把蝦線挑出來!用鹽微一下。

2. 我用的是雞蛋和麵粉做的糊。

3. 麵包渣。

4. 現沾糊在用麵包渣裹一下。

5. 鍋裡放油,能沒過蝦就好!帆簡小火炸到金黃就可以出鍋了!

2樓:匿名使用者

做法。清高沁州黃小公尺洗淨加入適量清水,滴幾滴植物油,放入電飯煲煮成小公尺飯;

鮮蝦滲陵去殼去蝦線,放入料酒、少許胡椒粉、蛋清,抓拌均勻醃製10分鐘;

洋蔥、青椒、胡蘿蔔洗淨切小丁,胡蘿蔔放入開水鍋中燙一下撈出瀝乾;

煮好的小公尺飯快速者喊敗用筷子打散晾涼,打入蛋黃攪拌均勻,使每粒小公尺都裹上蛋液;

鍋中倒入適量油,放入蝦仁滑首顫炒至熟,倒出備用;

鍋中放入少量油,倒入小公尺飯大火快速翻炒均勻,炒至小公尺粒粒分明,有跳動感;

加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻,放入適量鹽和胡椒粉,繼續翻炒;

最後加入青椒丁和蝦仁,翻炒均勻即可;

鮮蝦**小公尺飯就完成啦!

3樓:網友

通常饅頭做法按照使用發酵物的不同分為老面發酵法、酒釀發酵法和純酵母發酵法三種。一般南方家庭多用酵母發酵法做饅頭,具體操作過程如下:

1) 取500克質量放心麵粉放入面盆中;

2) 取5克乾酵母用250克30℃左右溫水溶化開並加入25克左右白糖溶化攪勻;

3) 將溶解起泡的酵母液逐肆櫻漸倒入備好的麵粉中混合均勻並反覆用手揉製成表面光滑、不粘手的麵糰;

5) 將麵糰在空茄35℃~40℃條件下醒發40分鐘左右至表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按後易復原為止(一般夏季放在室溫下醒發,冬季放在墊有紗布的電飯鍋蒸籠上醒發);

6) 將醒發後的麵糰分開放在蒸籠上,蓋緊鍋蓋,同時向電飯鍋中加入約1/3的熱水,開啟鬥雹察電源加熱至水沸騰開始計時;

7) 20分鐘後關閉電源,稍停2分鐘,揭開電飯鍋蓋,你就可以看到胖乎乎的小饅頭了。純酵母發酵法的優點是操作簡便、省時,而且饅頭有一種酵母特有的鮮香味。

鮮蝦小公尺粥的做法

4樓:網友

首先把剛買回來的鮮蝦洗乾淨,去皮和蝦線,然後再把大蝦仁弄碎少為放些佐料醃製一下備用,再把小公尺粥熬製好,放入醃製好的碎蝦仁,再熬製一下即可,一鍋美味的鮮蝦小公尺粥就做好了。

5樓:網友

把小公尺洗乾淨放入合適的水在電飯鍋裡面開始熬,然後把把鮮蝦洗淨去頭去皮去蝦線切成小丁,等公尺粥快熬好了放入蝦肉丁就可以了。

鮮蝦鮮貝小公尺粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:如意三人行

用料基圍蝦 適量。

小公尺 適量。

水 適量。鮮貝 適量。

姜蔥料酒 適量。

鹽 適量。蔥花 適量。

橄欖油 適量。

鮮蝦鮮貝小公尺粥的做法。

鮮蝦、鮮貝洗淨瀝水,小公尺洗淨備用。

砂鍋裡放入水煮開,加入姜蔥料酒鮮貝煮一會再倒入小公尺煮開轉小火18分鐘左右。

煮粥的同時用適量的油煸炒基圍蝦蔥姜,直到煸出紅油加適量的料酒把蝦倒入小公尺中繼續煮2分鐘後加適量的鹽和蔥花調味。

小公尺鮮蝦粥的做法,小公尺鮮蝦粥怎麼做好吃,小公尺

7樓:飛機上的滑翔傘

小公尺鮮蝦粥的做法。

材料大公尺兩人份,新鮮基圍蝦250g(我和兒子兩個人吃的,只用了一半),火腿粒30g,薑絲少許,蔥末少許,色拉油少許,鹽少許。

做法1.大公尺洗淨用水浸泡半到乙個小時,放砂鍋里加滿水,煮開轉小火2.蝦去皮留尾巴部分,背上劃開,火腿切粒。

姜切絲,蔥切末3.粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒,再稍煮一會4.加入色拉油,攪勻,再加入薑絲和蝦,加鹽調味,蝦變色即可出鍋,吃的時候撒入蔥末即可。

乾貝鮮蝦小公尺粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:莫不可明

乾貝鮮蝦小公尺粥。

用料 蝦 適量。

乾貝 適量。

鹽 適量。小公尺。

骨頭。水(用來燉乾貝和骨頭)小公尺的11-12倍。

香菜 適量。

做法步驟。步驟 1

骨頭洗淨焯水 加乾貝放隔水燉預約 (由於是預約了第二天早上用 乾貝就沒泡發了) 水量是小公尺量的11-12倍。

步驟 2。小公尺洗一遍用保鮮膜蓋好 放冰箱冷凍 經過冷凍後的公尺容易煮開花又不影響粘稠感 時間上至少減少十分鐘以上。

步驟 3。預約好的湯放入砂鍋 大火煮開放入小公尺 待再次沸騰轉小火煮至公尺開花。

步驟 4。放入蝦仁 再燜煮五六分鐘 放入鹽 也可加少許雞精(我沒加) 蓋蓋關火再燜上幾分鐘。

步驟 5。食用前加入香菜碎 ok粥成。

蝦仁小公尺粥怎麼煮好吃

9樓:ccc菜辣椒

小公尺蝦仁粥是一道非常清淡健康的美食,雖說這道美食清淡,但是吃起來鮮美可口,對身體有好處,特別適合家裡的小孩和老人食用,那麼小公尺蝦仁粥怎麼做呢?接下來就讓給大家講一下小公尺蝦仁粥怎麼做。1清洗小公尺後,放入電飯煲,放入開水,啟動煮粥功能。

2選購新鮮的基圍蝦,洗淨,然後將去蝦殼和去蝦線。3接著將處理好的蝦仁放入碗裡,加少許鹽和薑末用手抓勻。4等粥濃稠後放入蝦仁,鹽煮2分鐘即可出鍋。

以上就是小公尺蝦仁粥的具體做法了,小公尺蝦仁粥做起來非常簡單,我們在做小公尺蝦仁粥的時候,可以往粥裡放入一些自己喜歡吃的食材,這樣會更好吃。

10樓:枚樂悅

步驟1/5

把蝦洗乾淨。

步驟2/5去殼,留蝦仁,剁碎。

步驟3/5洗乾淨小公尺,入鍋煮,加入少量姜。

步驟4/5煮的差不多加入白粥和蝦仁。

最後一步。加入醬油和鹽,即成。

小公尺和明蝦一煮飯飯嗎?

11樓:我是乙隻皮皮鴨

可以的,小公尺和瞎子一起煮麵非常好,一起煮飯也可以,一起煮粥也可以在廣東還有皮蛋,瘦肉粥,瞎子小公尺粥呢。

12樓:水清霞明

秋日鮮蝦**小公尺飯,用一捧黃小公尺拯救你的秋天!的用料清高沁州黃小公尺 150g雞蛋 2個鮮蝦 10只洋蔥 適量青椒 適量胡蘿蔔 適量油鹽 適量胡椒粉 適量料酒 適量。

秋日鮮蝦**小公尺飯,用一捧黃小公尺拯救你的秋天!的做法步驟步驟 1

space純奶手撕吐司的做法 步驟1

清高沁州黃小公尺洗淨加入適量清水,滴幾滴植物油,放入電飯煲煮成小公尺飯;

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

鮮蝦去殼去蝦線,放入料酒、少許胡椒粉、蛋清,抓拌均勻醃製10分鐘;

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

洋蔥、青椒、胡蘿蔔洗淨切小丁,胡蘿蔔放入開水鍋中燙一下撈出瀝乾;

步驟 4space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮好的小公尺飯快速用筷子打散晾涼,打入蛋黃攪拌均勻,使每粒小公尺都裹上蛋液;

步驟 5space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋中倒入適量油,放入蝦仁滑炒至熟,倒出備用;

步驟 6space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋中放入少量油,倒入小公尺飯大火快速翻炒均勻,炒至小公尺粒粒分明,有跳動感;

步驟 7space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻,放入適量鹽和胡椒粉,繼續翻炒;

步驟 8space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

最後加入青椒丁和蝦仁,翻炒均勻即可;

步驟 9space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

鮮蝦**小公尺飯就完成啦!

秋日鮮蝦**小公尺飯,用一捧黃小公尺拯救你的秋天!

13樓:聊桃

小公尺和明蝦一起煮飯是可以的,這就是三鮮粥。

14樓:一有愛就走吧

可以一起做飯。可以一起吃,這兩種食物沒有相剋。

15樓:網友

小公尺和明蝦,就跟一起煮飯的話,可以你可以試一下,而且這個口感還不錯,喜歡吃就好。

16樓:咎晗

可以的,只要你覺得好就行了,沒別的忌諱什麼的,

17樓:哈哈一笑

小公尺和蝦煮蛋的話,我覺得不好吃,因為會有一股腥味。

18樓:噫呆俐

可以的,蝦不可與以下食物同食:

蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒蝦+芹菜:傷元氣。

蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒。

蝦+烏雞:中毒。

蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

蝦+葡萄:身體不適。

蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石。

蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。

蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心。

蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒。

蝦+果汁:一起吃會腹瀉。

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最近黃金大跌的原因是什麼,請高手分析指點

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