1樓：國風男孩風無極
麻豌豆中含有豐富的植物蛋白，維生素，多種微量元素。
等。能提高人體免疫細胞活性，促進免疫球蛋白。
生長的功效。含有胡蘿蔔素。
和硒元素，能夠抑制體內亞硝胺生成，減少癌細胞對人體的傷害，起到防癌抗癌在作用。增加腸胃的蠕動，防止毒素在身體內堆積，能清腸排毒，還能緩解便秘。保護視神經，預防視網膜病變，防止視力下降，緩解眼部疲勞。
麻豌豆還能提高人體免疫細胞活性，促進免疫球蛋白生長的功效。其次麻豌豆含有胡蘿蔔素和硒元素，能夠抑制體內亞硝胺生成，減少癌細胞對人體的傷害，起到防癌抗癌的作用。另外還可以增加腸胃的蠕動，防止毒素在身體內堆積，能清腸排毒，還能緩解便秘。
豌豆中富含多種礦物質成分，如鉀元素，100g豌豆中含有332mg鉀元素，磷元素，100g豌豆中含有127mg磷元素，還有其他一些微量元素，如一定量的鎂、鈣、鐵、鋅、硒等成分，還有少量的銅、錳、鈉等成分。豌豆中也含有部分維生素成分，例如維生素a
胡蘿蔔素，還有維生素c
和維生素咐耐e以及部分維衡旅春生素b族。
日常用豌豆來補充微量元素也是不錯的選擇。
豌豆中含有部分蛋白質，澱粉豐富，豌豆中澱粉口感較好，因此又有多種做法是把豌豆磨粉食用。豌豆利於消化，營養豐富，適合老人孩子食用。中醫學上豌豆味甘、性平，歸脾胃，可以補中益氣，還能夠環節腹瀉情況，能夠通小便，消腫瘡，對於胃口不佳，反胃嘔吐，心腹脹痛有一定效鎮譽果。
豌豆煮熟了能夠生津解渴，通乳消腫脹，如果磨粉放在患處，能夠**癰腫，環節痔瘡。
豌豆中富含豐富的維生素c，可以預防牙齦出血。
還能夠緩解感冒症狀。
不過豌豆雖然營養豐富，但也並不能過多食用，因為豌豆中必定澱粉含量較高，如果過量食用可能會造成消化不良、胃脹胃痛的情況。
2樓：王祿
裡面的營養成分可能是有一些不同的。麻豌豆裡面有胡蘿蔔素和硒元素，就可以防癌和抗癌，能夠保護漏衡視網賣散膜，可以增強體質，也可以緩解眼部的返配做疲勞。
3樓：雙子小黑嘿
二餘衡陸者的外觀應該是有一些不同豎頃的。麻豌豆的外表不光滑，會有一些灰色的攔公升斑紋。這是可以抗癌的，可以增強體質，也可以補充維生素c,也含有b族維生素。
4樓：摩羯座的我們
麻豌豆中含有豐富的植物蛋白，維生素，多世皮種微量元素等。能含畢提高人體免疫細胞活性，促進免疫球蛋白生長的功效。 豌豆中富含多種礦物質成分，如鉀元素，100g豌豆中含有332mg鉀元素，磷元素，100g豌豆中含有127mg磷元素，還有其他一些微量搜老差元素，如一定量的鎂、鈣、鐵、鋅、硒等成分，還有少量的銅、錳、鈉等成分。
5樓：撲苒悠水身
他們的營養價值不同，他們的顏色不同，他們的口感不同，他們的使巧螞州用價值不同，他們的**不同；能夠補充身體所需孝蔽的營養物質，能夠緩解便秘，能夠清熱解毒，能夠補充維物尺生素，能夠提高人體免疫力。
豌豆具有什麼營養和藥用價值？
6樓：中國農業出版社
幹豌豆蛋白質含量，脂肪含量，澱粉含量，粗纖維含量，礦質元素含量約，還有豐富的b族維生素、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素c。皺粒豌豆中澱粉、半纖維素含量較少，圓粒豌豆中含量較多；皺粒豌豆富含直鏈澱粉，圓粒豌豆富含支鏈澱粉。粗纖維主要集中在種皮中。
豌豆性味甘平，有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消腫脹，鮮豌豆榨汁飲服可治糖尿病。
含硫氨基酸缺乏是豌豆蛋白質生物價較低的主要原因，在豌豆食品中新增蛋氨酸就會顯著提高其蛋白質的生物價。豌豆蛋白質中賴氨酸含量較多，是提取賴氨酸的好原料。
芸豆和豌豆有什麼區別呢？
7樓：網友
芸豆整個是長且寬，扁扁的，裡面的豆在成熟以後是長條形，白白的，吃起來糯糯的，圖一。
豌豆整個是短且飽滿的狀態，裡面的豆是圓圓的，吃起來甜甜的，圖二。
8樓：天上在不在人間
芸豆是薔薇目豆科菜豆族菜豆屬豆科植物，莖蔓生或矮生，有多個心臟形葉子，結的果子呈橫斷面圓形或扁圓形，待成熟時呈黃白色或黃褐色，且隨著豆莢的發育，果皮會逐步增厚，裡面的種子呈白色、紅色、紅色腎形，晾乾時單個可重300-700g。
芸豆是高鈣、高鉀、高鎂、低鈉豆科植物，裡面所含的鈣元素是黃豆的兩倍，是雞的2倍。豆角內含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷等多種元素。
芸豆具有降血壓、增強免疫力等功效，非常適合低血鉀症、心臟病、高血脂、動脈肝硬化或忌鹽患者食用，豆角則具有補腎健胃、助睡眠、降膽固醇等功效，非常適合高血脂、睡眠質量不好、膽固醇等患者食用。
豌豆中含有膽鹼和蛋氨酸，這兩個營養物質能夠避免動脈硬化，所以中晚年人群應該要多吃一些豌豆。其次它裡邊含有豐厚的維生素c，尤其是新鮮的豆漿中含有的維c含量最多。一般主張糖尿病高血壓和冠心病患者能夠多吃豌豆，晚年人和兒童也能夠恰當的多吃豌豆。
豌豆能夠增強人體的免疫功用，由於它含有人體所需求的各種營養元素，尤其是含有優質的蛋白質，這些蛋白質進入人體之後能夠進步人體的抗病才能，也能夠提高人體的恢復才能。
豌豆中含有粗纖維，能夠促進大腸的活動，能夠儘量讓大便順暢地從人體內出來，能夠清潔大腸裡邊的毒素和廢物，有助於胃腸道的健康，讓人們儘量遠離便秘的困擾。
吃豌豆有什麼好處，豌豆的營養價值及功效分別是什麼？
9樓：夢火之
陽曆的三四月份正是吃嫩豌豆的時節，將新鮮的豌豆用來炒或是燉湯，都非常適宜。關於豌豆你瞭解多少呢？豌豆的營養價值及功效分別是什麼呢？下面就帶大家一起來全面瞭解一下豌豆。
豌豆的營養價值
豌豆中所含的營養素種類比較繁多，包括蛋白質、各種氨基酸、維生素(b族、c)、胡蘿蔔素、無機鹽、礦物質等營養元素，可以為人類提供多種營養。
其中每100克含蛋白質克，維生素b1(毫克/100克)，其含量是豆腐的18倍；維生素b2和維生素pp分別是豆腐的倍和14倍。
豌豆的功效
輔助改善糖尿病：豌豆攝入之後不會有快速增高血糖值的風險，反而有利於改善血糖值，非常適合糖尿病患者多吃。
殺菌抗毒：豌豆中含有一定的抗病毒，可抑制細菌生長的物質，日常食用對身體健康極為有益。
保護心血管健康：豌豆屬於高鉀低鈉食物，有益於保護心血管，非常適合高血壓患者食用。豌豆中的k因子具有降壓作用，因為高血壓出現頭痛、心煩的人可長期食用豌豆，有輔助降壓之效。
護眼：豌豆還是護眼的絕佳食物，因為裡面富含胡蘿蔔素、葉黃素，它們對於保護視神經、改善視力有很好的幫助，長期熬夜、視力容易疲勞的人可以經常食用。
豌豆對人的好處和壞處 豌豆對人有哪些好處和壞處
10樓：呆萌小怪獸
1、豌豆對人的好處是可以改善便秘、抗菌消炎、提高免疫力。改善告盯便秘：因為豌豆中的粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便通暢，同時還可以起到清潔大腸的作用。
常有便秘的人在日常可以適當吃一些豌豆。抗菌消炎：豌豆與一般蔬菜有所不同，豌豆裡含有大量的赤黴素和植物凝素等物質，具有很好的抗菌消炎、增強新陳代謝等功能。
提高免疫力：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體談正的抗病能力和**能力。
2、豌豆對人的壞處：如果長期吃豌豆，可能會導致腹瀉。因為豌豆中含有大量的粗纖維，進食過多可襪侍和能導致胃腸蠕動加速，引起腹瀉。
豌豆有什麼作用?
11樓：忘了你
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
增強機體免疫功能。
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
防癌治癌。中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
通利大腸。豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
營養價值。每100g豌豆含有：能量105千焦（27大卡）、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、葉酸微克、膳食纖維3克、維生素a37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素毫克、核黃素毫克、煙酸毫克、維生素c14毫克、維生素毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉毫克、碘微克、鎂43毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒微克、銅毫克、錳毫克。
豌豆是什麼樣的
12樓：網友
豌豆為球形，綠色，老豌豆為黃色。
豌豆莢果為長橢圓形，長5～10釐公尺。成熟時為綠色，老時為黃白色，內含豌豆2～10粒。
豌豆屬豆科植物 ，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂 。
豌豆有三類。一類是粒用豌豆，莢不宜食用；另一類是莢用豌豆；還有一類是粒莢兼用豌豆。粒用豌豆有白莢和青莢兩個品種，青莢豌豆顏色好，鮮味足，粳性；白莢豌豆鮮味淡，糯性，早熟豐產，不僅莢色淡，豆粒顏色也淡。
13樓：匿名使用者
圓的 青綠色的 吃起來很粉很粉。
14樓：網友
形狀有點像耳朵~很好吃的~
豌豆對人的好處和壞處（豌豆的好處與壞處）
15樓：蜜安的日常
<>1、豌豆對人的好處是可以改兄頌善便秘、抗菌消炎、提高免疫力。改善便秘：因為豌豆中的粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便通暢，同時鬧消還可以起到清潔大腸的作用。
常有便秘的人在日常可以適當吃一些豌豆。抗菌消炎：豌豆與一般蔬菜有所不同，豌豆裡含有大量的赤黴素和植物凝素羨彎鄭等物質，具有很好的抗菌消炎、增強新陳代謝等功能。
提高免疫力：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
2、豌豆對人的壞處：如果長期吃豌豆，可能會導致腹瀉。因為豌豆中含有大量的粗纖維，進食過多可能導致胃腸蠕動加速，引起腹瀉。
豌豆尖和豌豆尾有什麼區別
豌豆尖和豌豆尾的區別還是比較大的，首先它們兩個的形狀不一樣。豌豆尖的形狀是比較寬的，而豌豆尾的形狀是細細的。再有就是口感也不一樣，我都堅持起來是有一點澀澀的口感，但是碗豆苗吃起來是軟綿綿的。不過豌豆尖和豌豆苗都含有非常豐富的維生素和多種微量元素。豌豆尾和豌豆尖的區別。指的同一種食物。豌豆苗和豌豆尖指...
涼粉綠豆粉豌豆粉有什麼區別，豌豆粉和豌豆麵有區別嗎？都能做涼粉嗎？
你情我了 1 原材料不同 涼粉 主要原材料是涼粉草 大米 紅薯和豌豆。綠豆粉 以大米和綠豆作原料。豌豆粉 豌豆。2 食用方法不同 涼粉 涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。綠豆粉 豆漿綠豆粉 窖水綠豆粉 牛，羊綠豆粉 炒綠豆粉。豌豆粉 可熱吃或涼吃。3 功效不同 涼粉 夏季吃涼粉消暑解渴 冬季...
荷蘭豆與豌豆有什麼區別，荷蘭豆和豌豆的區別 荷蘭豆和豌豆的營養價值
獨一無二的娜娜老師 這兩個肚子區別還是比較大的，像荷蘭豆的話一般比較大一些，而豌豆的話稍微小一些，兩者的味道也是有區別的，所以呢兩者區別還是比較大的。 來自恭王府有野心的華 1 外形不同 豌豆的皮較厚,豆粒飽滿,而荷蘭豆的豆莢比較軟 2 食用部位不同 荷蘭豆食用的是嫩莢,而豌豆食用的是豆粒而不是豆莢...