1樓:長乘說汽車
麵條下鍋煮熟撈起,麵條裡面留8調羹水,將拌好的雞絲放在面裡,加點點香油一起攪拌均勻,撒上蔥花就可以了 ,一碗香噴噴的雞絲麵就做好了,把新鮮香菇或者泡髮香菇洗淨,切成絲!雞胸肉加蔥,姜,料酒,一點鹽加底味!煮熟!
放涼用手撕成絲!候,那時候還在學校食堂,每次有雞絲拌麵的日子都排長長的隊伍。那時候的我跟做美食無緣,只知道這面好吃,如今,經常做美食。
<>這是一款早餐食品,總結了很多經驗。如今把製作的完美結合,雖然只是簡單的派枯態麵條,卻好吃到極致!鮮香無比,天天早餐吃都不會膩!
做法簡單,只需要煮15分鐘,麵湯就能煮得噴香!兒子是個小吃貨,聞到香味都會饞的流口水!先將雞胸肉 加入料酒 姜 煮至八成熟 然後撈出手撕成絲將香菇切片 鍋中加入一些植物油 炒香 加水 加油豆腐 煮開後 加入麵條放醬油 雞粉 鹽 胡椒粉調味青菜在麵條快好時2分鐘前放 雞絲意麵80公克,熟雞胸肉50公克,幹香菇5朵,薑末1/2小匙,沙拉油1大匙,水5大匙,太白粉水1/2大匙,蔥花少許,蠔油1小匙,鹽1/4小匙,細砂糖1/4小匙,香油1/2小匙熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑末和香菇小火炒5分鐘加入水和耗油,鹽,白糖適量,最後加入太白粉水勾芡塵源,熄敗汪火備用大匙。
具體做法:(1)香茹浸泡水中片刻,然後清洗乾淨切絲(2)在佛水中把香茹焯水2分鐘後撈出瀝乾水份(3)雞脯肉切絲後放盆中加料酒和澱分攪拌均勻備用,蒜切片蔥切碎(4)鍋熱油七成熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑末和作法1小火炒約5分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入太白粉水勾芡,熄火備用。
2樓:袖西風說美食
第。一、把雞肉洗乾淨,在清水裡浸泡10分鐘,去除血水和腥味。第。
二、把雞肉放在燉鍋裡煮20分鐘。把煮熟的雞肉放涼,用手撕成細絲。第。
三、把雞絲放在碗裡,加入蒜末、辣椒油、花椒油友核正、生抽、味精,攪好悔拌均勻。第。
四、鍋裡放水,放氏侍入麵條煮熟,過一下冷水,撈出來放在大碗裡,把拌好的雞絲放在麵條上,就可以吃了。需要將雞胸肉進行滷製,因為雞絲必須是熟的,才能製作雞絲麵。
3樓:全世界都知道
當然需要了。先蘆察把雞胸肉用調料滷製好,然後再撕判譁缺成一條一條的,鍋內再放掘辯少許的熱油,蔥花炒香,放入雞絲,再放入自己喜歡的配菜。最後和煮好的麵條搭配在一起,就完成了。
4樓:糖糖韓
不需要提前把雞肉滷塵頃孫制,將100克雞胸肉放入鍋中煮熟,放入純淨水投涼,撕成條備用。
另起鍋燒水,鍋中水開下入面乎瞎條,撈出投涼放入碗中。
加入雞絲,10克黃瓜絲,10克胡蘿蔔絲,10克蒜末,10克香菜,10克芝麻醬,10克辣椒油,10克鹽,10克生抽,派鏈10克香醋拌勻即可。
涼拌雞絲蕎麵怎麼做?涼拌雞絲蕎麥麵做法
雞絲涼拌蕎麥麵。用料 蕎麥麵 把 雞胸肉 半塊 黃瓜 根 雞蛋 個 姜 片 蔥頭 個 料酒 勺 蒜泥 半勺 瓣 蔥花 半勺 辣椒粉 半勺 白芝麻 一小撮 熱油 克 生抽 勺 陳醋 勺 蠔油 半勺 鹽 克 糖 克。雞絲涼拌蕎麥麵的做法。鍋內水燒開,放入蕎麥麵煮 分鐘撈出,過涼水 口感更勁道 請點選輸入...
木耳雞絲怎麼做,木耳炒雞絲的做法步驟圖,木耳炒雞絲怎麼做
木耳雞絲的做法步驟 1.木耳泡發,雞胸肉切絲,紅椒切絲,生薑切絲2.雞胸肉用料酒 生抽 澱粉醃製十分鐘 3.鍋熱油,放入雞絲 4.翻炒變色後盛出 5.鍋熱油,放入木耳翻炒 6.放入紅椒絲 7.加入鹽讓木耳有底味 8.放入雞絲 9.放入生抽炒勻 10.最後淋一點香油即可出鍋 小貼士木耳容易炸鍋,炒的時...
義大利面是怎麼做的,義大利面怎麼做?
義大利面的製作材料 主料 義大利面75克。輔料 洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克。調料 鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫公升,剁碎的九層塔3湯匙。教您義大利面怎麼做,如何做義大利麵才好吃。1 在加鹽的水中煮義大利面,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。...