白水煮雞胸肉該怎麼做?需要放鹽嗎

時間 2021-06-15 00:15:19

1樓:青春離線

水煮雞胸肉可以放鹽,也可以不放,是按個人需要的,具體做法如下:

水煮雞胸肉的做法

用料:雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒碎(各適量)1、首先先解凍雞胸肉,拿出來泡冷水裡,半小時到一小時左右。

2、解凍完成後拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗乾淨。

3、然後用廚房紙把雞胸肉包起來,吸乾水分即可。

4、兩邊都用刀背拍鬆,特別是有膜的一邊,這樣煮出來會很嫩。

5、然後用刀把雞胸肉切成小塊或者小片,拿個盤子裝一下。

6、在雞胸肉裡加入鹽、生抽、澱粉,醃製5-10分鐘。

7、然後把醃製好的雞胸肉放進去鍋裡,煮8-15分鐘即可出鍋。

8、出鍋後,可以撒上黑胡椒碎,拌勻就可以享用了。

2樓:尹晨曦

健身白水煮雞胸肉做法,一起來學習一下吧

3樓:林夕的微笑

1、切成小塊(越小越好、不然難以下嚥)

2、下鍋煮放蔥薑料酒去腥味

3、吃的時候可以少放鹽或者醬油

早上100g 中午150g 或者200g吧 晚上不吃,只吃蔬菜和纖維豐富的蔬菜。

祝你成功

4樓:匿名使用者

閒麻煩直接一整塊丟下去煮就行,丟之前把明顯的皮下脂肪去了就行,裡面不容易熟多煮煮。講究的吃不慣的,可以切片煮,這樣熟的也快。

煮不放東西,煮好了,無味的吃不慣,可以加料,一般是不放鹽的。一般都是水煮雞胸配點水煮綠色蔬菜,什麼都不放。吃膩了可以自己做沙拉,但是不要放高熱量的醬料。

有的人吃不下,用料理機打成糊喝也不錯。

5樓:黃昏的夕陽

白水煮雞胸肉

主料一塊雞胸肉 鹽 姜

水煮雞胸肉的做法步驟

1. 鹽、料酒,花生油,黑胡椒、少許點澱粉、檸檬2. 肉切成片,不宜太薄,薑切條、蔥切花

3. 多放一點鹽,少許料酒,切好的蔥薑,加幾滴鮮檸檬汁,放一點澱粉。下手抓勻,醃製30分鐘左右,如果太厚多醃一會

4. **,加水,溫水下鍋,不燙手為宜。水裡加一點油。火稍微大點,開鍋肉變白再停個一兩分鐘,撈出。趁鍋還熱往水裡再多加點鹽,將切好的生菜過一下,關火撈出。

5. 完成

6樓:名淘健康管理師

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