1樓：寵寵欲動闖天涯
<>備好原料。
2.蔥伴侶脊纖豆瓣醬和甜麵醬混合均勻，放少量的水調勻。
3.油條，胡蘿蔔，黃瓜，分別切丁待用。
4.鍋中放少櫻坦仿量的油，放入肉丁炒制。
肉變黃時，加入八角信空和薑末翻炒。
6.加入香菜梗。
7.放入醬料，翻炒均勻，再加入少許的料酒。
8.加入豆子和胡蘿蔔丁翻炒。
看水分揮發後，加一些熱水。
10.炒至5分鐘左右後，放鹽，和白糖調味。
11.放入黃瓜丁，油條丁和蔥花，炒勻，關火。
12.最後淋入香油即可。
2樓：海綿健康
油條炸醬麵的做法，油條炸醬麵怎麼做好吃，油條。
食材。主料。
肉丁。0適量。
油條。0適量。
胡蘿蔔。0適量。
黃瓜。0適量。
麵條。0適量。
輔料。熟豆子。
蔥姜。0適量。
八角。蔥伴侶豆瓣醬。
0適量。甜麵醬。
0適量。料酒。
0適量。鹽。
0適量。白糖。
0適量。香油。
0適量。步驟。
備好原料。2.蔥伴侶豆瓣醬和甜麵醬混合均勻，放少量的水調慧梁頃勻。
3.油條，胡蘿蔔，黃瓜，分別切丁待用。
4.鍋中放少量的油，放入肉丁炒前陸制。
肉變黃時，加入八角和薑末翻炒。
6.加入香菜梗。
7.放入醬料，翻炒均勻，渣友再加入少許的料酒。
8.加入豆子和胡蘿蔔丁翻炒。
怎麼做麵條好吃`炸醬麵!!!
3樓：帶檔滑行
茄子炸醬麵。
茄子炸醬麵，雖說是純素的，但吃起來軟糯入味、醬香四溢，特別特別過癮。做法很簡單，喜歡的親們一定要試試看~
具體制作方法。
第一步：準備食材。茄子1個、黃瓜1根、蔥姜適量、黃豆醬半碗、甜麵醬100克、麵條適量。
第二步：把茄子去皮切成丁、黃瓜切絲、蔥姜切末備用。
第三步：取乙個大碗，把甜麵醬和黃豆醬放入鍋中，再倒入少許清水攪拌均勻。
第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後把茄子放入鍋中開始煸炒。（油的量要比平時炒菜時多一點）
第五步：茄子煸軟吐油後，放入蔥薑末煸炒出香味。
第六步：把攪拌均勻的醬倒入鍋中。
第八步：燒一鍋水，把麵條煮熟。
第九步：撈一碗麵，盛一勺醬，再放上少許黃瓜絲，即可上桌開動了。
多說幾句：1、 醬裡鹽味很重，所以不要再放任何鹽了。
2、 配菜可以隨自己的喜好來選擇，比如豆芽，蘿蔔絲什麼的，都非常適合。
炸油條的做法和配方 炸油條的面怎麼和
4樓：小王子精選**
油條和麵的方法：把麵粉，鹽，雞蛋，小蘇打，泡打粉和水放一起，揉成麵糰，發醒2小時。炸油條具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵粉 200克、食鹽 適量、雞蛋 適量、小蘇打 適量、泡打粉 適量、食用油 適量、水 適量。
一、首先準備好需要的材料。
二、然後往盆裡放入準備好的麵粉，鹽，雞蛋，小蘇打，泡打粉和水，用手揉成麵糰，放旁邊發醒2小時。
三、時間到後把麵糰壓扁，用刀切塊。
四、然後拿兩塊差不多大小的面塊疊加一起，用筷子從中間壓一下。
五、壓好之後把面塊拉長擰一下。
六、然後放入油鍋裡炸。
七、油條表面炸至金黃，撈出裝盤，這樣就好了。
5樓：
外面買的油條不放心，油條在家也能自己製作嗎？
6樓：生活小能手小王
食材：適量的中筋麵粉，5克酵母，3克小蘇打，3克無鋁泡打粉，8克鹽，兩個雞蛋，芝麻。
做法：1.準備500克的中筋麵粉，5克酵母，3克小蘇打，3克無鋁泡打粉，8克鹽。還有兩個雞蛋。
2.把小蘇打和無鋁泡打粉放在面裡面攪拌均勻，3.每斤麵粉270克水，把剩下的料倒在水中，把雞蛋打在水裡面攪拌，倒在面裡面攪拌，按揉成麵糰。
4.第一次醒發20分鐘，時間到了，用手拿起一邊抻一抻翻面，第二次醒發40分鐘，這時候面光滑，一樣抻一抻翻面，第三次醒發30分鐘，直接攤成長方形，捲成長條，裝在食品袋中放在冷藏室，想吃的時候拿出來就可以。
5.做的時候上面撒點芝麻，壓一下把芝麻紮在面上，擀成長條，切成均勻大小的劑子，一條壓在另一條上，用筷子中間壓一下。拿起來揪住兩頭輕輕一拉放在鍋中就可以。
6.下鍋持續翻動，更酥脆，金黃就熟了。
7樓：吳若曦
我愛吃油條，我的做法對人體沒有傷害，套用一句流行的詞叫「很綠色」。
我的做法是：用發酵粉發麵。發酵粉是有活性的，絕對對人體無害。
配料：一斤都麵粉、兩個雞蛋、超市買的一小袋發酵粉，倒上級1/5用涼水和麵，一定要用涼水喲 ：）
面要和的特別特別軟，然後蓋上讓它發酵。過半個小時翻動一次，再過半個小時就可以炸啦。
炸都會吧？在爐子上放油鍋，倒油（儘量多倒點），這樣可以把油條炸的長些。在面板上也倒一點點的油，然後把面弄到面板上，拽成1—2釐公尺厚、10釐公尺左右寬的長條，用刀切成10x10釐公尺的小面塊，在已熱好的油鍋上拽成溥溥的長條，放進油鍋，就會看到它一下子就澎大了起來，拿筷子翻翻，出鍋。
下一步？下一步當然就是吃啦呵呵。又酥又脆的，真是好吃呀~~
炸醬麵麵條做法
8樓：兆妙柏奉漪
用料普通麵粉500克。
肉末300克。
料酒少許。蔥少許相剋食物。
姜少許相剋食物。
甜麵醬2大勺。
黃豆醬2大勺。
郫縣豆瓣醬1大勺。
澱粉少許。醬油少許。
做法無步驟圖。
1.將甜麵醬，黃豆醬，郫縣豆瓣醬調好後加水稀釋。
2.蔥姜切絲。
3.肉末加澱粉和醬油還有料酒醃製15分鐘左右。
5.放入肉末炒至變色。
6.倒入調好的醬汁。
7.大火燒開，小火燒稠汁即可。
8.放入保鮮盒，隨吃隨取就可以了。
9.麵粉和水備好。
10.水加入麵糰中，和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
11.將麵糰擀成圓形的薄片。
12.從中間開始平切成三等份。
13.多撒上一些麵粉，將三片面片摞起來。
14.先切成麵條狀就可以了。
15.鍋中放涼水燒開，將麵條均勻的撒入熱水中，放少許鹽，將麵條煮熟。撈出後過一下溫開水，撒上肉醬。
9樓：愛別等
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有。
10樓：耿鈮
1分鐘教你做家常炸醬麵。
11樓：日照趕海找鐵哥
炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 ，水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。
12樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的炸醬麵。
13樓：你頭髮亂了喔
炸醬麵裡的炸醬是精髓。
炸油條的做法和配方 炸油條的面怎麼和
14樓：戰玉蘭菅羅
主料高粉200克。
酵母4克。細砂糖15克。
牛奶175克。
輔料鹼少許。
水少許鹽少許。
家庭自制健康油條的做法步驟。
1.在牛奶中加入乾酵母，拌勻。
2.將麵粉與糖混合均勻。
3.在麵粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後用手揉成麵糰。
4.將麵糰蓋上溼布，醒發至兩倍大。
5.將鹼\水\鹽拌勻。
6.用手沾著鹼水，沾一下揉打一下面團至完全揉均。
7.重新蓋上溼布，待麵糰二次醒發至二倍大。
8.在操作檯上刷上油。
9.將麵糰在操作檯上擀寬約5公分的長條，再切成約1公分的劑子。
10.將兩外劑子疊加，中間用筷子壓一下。
11.鍋內熱油，中火，五成熱時，將劑子扭轉數下放入鍋內，用筷子不停翻面，至油條呈金黃色。
12.撈出瀝油即成。
炸醬麵的麵條的做法
15樓：曦曦容容
炸醬麵的麵條是筋面，屬於半遲笑加工成品，一煮就可以食用。
炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。
將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆帆旦櫻製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬態叢，拌以菜碼，即成炸醬麵。
也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水麵」。相。
一道炸醬麵的做法？炸醬麵的做法。
材料。主料 黃瓜，時令菜 芹菜，大白菜之類 紅蘿蔔，洋蔥，蘿蔔，豆芽菜等。調料 真味炸醬，醬油少許，牛肉粉大喜大，料酒，澱粉等。做法炸醬麵做法 準備材料 黃瓜 時令菜 芹菜 大白菜之類 紅蘿蔔 洋蔥 蘿蔔 豆芽菜等。調料 真味炸醬 醬油少許 牛肉粉大喜大 料酒 澱粉等。煮麵就不說了吧！直接過度到炸醬...
炸醬麵的做法是怎麼做，茄子炸醬麵的做法
炸醬麵主料 手擀麵500克 五花肉300克輔料油 適量白糖 10克大蔥 半根大蒜 4瓣胡蘿蔔 1根豆芽 200克 黃瓜1根 蔥伴侶醬 400克 料酒適量 步驟1.把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。2.肉切成0.5cm 0.5cm的小丁。3.鍋裡倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油...
清真炸醬麵的做法
需要提前準備好的材料包括 胡蘿蔔 50g 馬鈴薯丁 脫水 50g 香菇 50g 洋蔥 50g 麵條 生 200g 食鹽 適量 調和油 適量。1 第一步準備好需要的材料。2 然後把材料洗淨切粒。3 鍋內放油加熱，放入蒜公尺和瘦肉，快速翻炒。4 肉變色後倒入醬油炒勻，然後盛出。5 鍋內放油加熱，放入胡蘿...