1樓：匿名使用者
冰淇淋啤酒。
用料：啤酒一瓶，巧克力冰淇淋球兩個，冰箱製作的小冰塊適量，略大的玻璃杯乙隻。
製作方法：先將啤酒置於冰箱的冷藏室內冷卻，取出後放置片刻，即可將小冰塊放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然後放進巧克力冰淇淋球，攪拌均勻後便可飲用。
冰奶茶。用料：紅茶一袋，牛奶一袋，冰快適量。
製作方法：先將一袋紅茶泡在牛奶中，放入微波爐內加熱3分鐘，奶茶就做好了，如果你不喜歡喝熱奶茶，可以加入冰塊，即可享受到美味的冰奶茶。
紅豆冰山。用料：冰快，煉乳，水果什錦，紅豆，白糖。
製作方法：先將紅豆與水按照5：1的比例放在悶鍋中悶2個小時，紅豆煮熟到欲爛不爛的時候，在鍋中依照個人口味加入白糖，用微禪咐飢火加熱至沒有多餘水分時賀返取出備用，再將冰放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，裝滿於玻璃碗中，做好的紅豆充分覆於刨冰上面並加入煉乳。
最後放上一勺水果什錦。 最頂層放上乙個櫻桃或士多啤梨，會更完美。
咖啡冰淇淋。
原料︰奶粉100克，甜煉乳100克，忌廉75克，雞蛋2個，砂糖125克，咖啡25克。
製法︰把砂糖放入雞蛋中攪打；咖啡放進水中，加熱煮沸後用紗布過濾；將奶粉、甜煉乳放入咖啡溶液中，加熱溶解直至煮沸；將煮沸後的奶粉、煉乳、咖啡逐漸加入糖和雞蛋液中，一起攪打；放入鍋中微微加熱，使溫度保持在70℃～75℃；不斷攪拌，使溫度逐漸下降直至潤滑有一定稠度為止，用細目過濾；放入冰箱中凍結，凍結時應不斷攪拌，使冰淇凌的濃度逐漸變稠，體積比原來增加30%～50%，凍結後即可食用。
花生醬冰淇淋。
原料︰牛奶一袋，花生醬一匙，砂糖一匙。
製法︰將花生醬放入鍋中，加砂糖拌勻；把少許牛奶放入鍋中與加糖的花生醬調勻，然後邊加牛奶邊凋和，直至將牛奶全部加入；將鍋置於文火上煮，隨煮隨拌均，煮沸後晾涼，放入冰箱冷凍即可。
冰糖銀耳湯。
原料︰銀耳150克（發好），冰糖200克，青梅、山楂糕各5克，糖桂花適量。
製法︰將銀耳洗淨；將青梅、山楂糕切成菱形片；將銀耳放入鍋中，加水燒開，再改用文火將銀耳煨成濃稠汁；將冰糖放入另一鍋中加水燒開，加入糖桂花，然後將糖水加入銀耳汁中；將青梅、山楂糕片撒入銀耳汁中煮沸，晾涼放入冰箱冷藏格中簡磨，涼後食用更有味道。
2樓：匿名使用者
冰淇淋鮮桔汁：鮮桔水一瓶，冰淇淋一勺，將桔水冰冷，倒入杯中，再將冰淇淋倒進桔子水中既可。
酸梅冰塊：酸梅粉，白糖適燃凱量，取酸梅謹臘粉加糖，加水入鍋煮皮晌喚沸，晾涼倒入冰塊屜中，放入冰箱，凍結成塊。
家庭冷飲的做法
3樓：雙麗劍
分享五種夏日冷飲做法，這樣吃，很夏天！下面是家庭冷飲的做法，希望大家會喜歡哦！
火龍果冰淇淋
做法 - 將火龍果切塊去皮，放在盤子中，榨汁。
榨乙個梨汁，倒入火龍果果肉中，攪拌均勻。
將果肉用塑膠袋裝好，繫好放冰箱冷凍室凍好的。冰塊用料理。
西瓜冰沙
做法 -西瓜去皮切小塊，去籽，放入攪拌機中打成蓉，打的越細膩越好，擠入一些檸檬汁，倒入容器中，放入冰箱冷凍一晚，第2日取出，刨成冰沙即可。
芒果奶昔
做法 - 芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一會，桑葚放入鹽水中浸泡十分鐘。
冰淇淋，白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理機，攪拌成奶昔。
攪拌好奶昔放入杯中，用適量的芒果塊，和桑葚，薄荷葉裝飾即可。
椰汁西公尺露
做法 - 鍋內燒開水，將西公尺露放入鍋中煮，西公尺露中間只剩小白芯時關火蓋上蓋子燜至西公尺透明。
將煮好的西公尺撈出沖涼開水，衝去粘液，在冰水中浸泡。
取兩個芒果切下果肉用於打果泥，另乙個切塊裝飾用。將所有東西混合在一起，椰汁芒果西公尺露就做好了。
黃桃冷泡茶
做法 - 將水、紅茶包、檸檬、薄荷放到密封罐中，冷藏過夜，做成冷泡茶備用。
玻璃杯中放入適量冰塊，倒入冷泡茶和適量新鮮的黃桃或油桃片，再浸泡冷藏30分鐘即可。
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