1樓：幹萊資訊諮詢
材料。盡量買保質期短的牛奶。
紅茶根據個人喜好。
一點糖。在家自製奶茶的做法。
將白糖放入無水鍋中，小火加熱至焦黃色。糖的多少取決於你對糖的喜愛程度。
把牛奶倒進鍋裡。這個時候焦糖會很快凝固。別擔心，煮開了就化了。把火調到中火。攪拌幾下。
加入準備好的紅茶。
攪拌。剛開始因為茶葉幹，會浮在表面，但很快就好了。
等茶葉變軟了，用筷子捻茶葉，這樣茶葉的汁液就會融進牛奶裡，味道會更濃。
奶茶的顏色開始變深。此時轉小火。然後，攪拌。在這個過程中，大家要小心牛奶煮沸後溢位。防止燒傷。直到奶茶的顏色不再深！
關掉火！用漏勺把茶和奶茶分開。這時候奶茶從鍋裡出來了。
然後就可以享受美味的奶茶了。
2樓：善良的孫喊缸
食材牛奶一盒250毫公升茶葉2克白糖一湯匙西公尺適量龜苓膏適量漏勺1個。
1開小火，先將白糖放洗淨的鍋裡完全融化，然後放入茶葉繼續翻炒，直至炒出焦糖色。2茶葉炒出焦糖色以後加入牛奶，攪拌均勻，然後加適量的水，這樣奶茶才不會太膩，口感更好。
3將茶葉和牛奶煮沸以後再多煮一兩分鐘讓茶葉的味道充分的釋放出來，火候不要太大。4將奶茶煮好以後關火，用漏勺漏出裡面的茶葉。
5用容器裝好奶茶然後放入超市買的煮好的西公尺或者龜苓膏，這樣我們的奶茶就做好了6把做好的奶茶放入冰箱冰鎮1-2個小時，這時候的口感更佳。
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家庭自製奶茶的做法
3樓：塔木裡子
用料：牛奶2瓶、紅茶包2包、白砂糖、芋圓。
1、紅茶包。
2、材料差不多就這些，對了記得還有白砂糖哦。
3、把茶包放鍋裡煮，煮到顏色差不多出來了為止。
4、倒入牛奶。
5、煮開之後，差不多轉小火蓋起來煮個一兩分鐘左右。
6、倒出備用。
7、做焦糖，鍋裡放入白砂糖，差不多用湯匙放三勺左右，開小火。
8、把糖熬製全部融化，把煮好的奶茶倒入混合。
9、中火煮，直到鍋底焦糖全部融化即可倒出備用。
11、芋圓紅豆都可以。
12、準備杯子，撈出芋圓/或者紅豆。
13、把奶茶倒入，加入冰塊，自製版神仙飲品，奶茶完成了！
4樓：匿名使用者
準備材料：牛奶、紅。
茶包、白糖。
1、準備所需材料：牛奶、紅茶包、白糖。
2、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。
3、杯中加入適量的白糖。
4、倒入泡好的紅茶，5、攪拌一下，讓白糖完全融化。
6、牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可。
7、奶茶成品圖。
5樓：
準備用料：牛奶250ml、茶葉2g、白糖1勺1、準備紅茶葉。
2、準備牛奶。
3、鍋裡放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒進去煮開。
6、煮開的牛奶，有一點點上糖色了，我糖放的不多。
7、把茶葉倒進去，再次煮開就關火，然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋，過濾掉茶葉就可以了。
8、過濾掉茶葉的奶茶，用漂亮的杯子裝起來。
6樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
7樓：我家有菜
自製奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自製珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
8樓：
鴛鴦奶茶。
原料：黑巧克力適量（一般一到三塊，可以根據自己的喜好加）
9樓：開心撞地板
一定要用奶精的。
超市裡有賣。
什麼牌子都可以。
加了奶精味道自然不同了。
10樓：匿名使用者
幾種常見自製奶茶的簡單做法[複製位址推薦給朋友] [收藏本帖]
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這就是奶茶的魅力所在，想不愛都難！
西公尺奶茶。原料：紅茶一包，西公尺1/2杯，牛奶適量。
做法：1.先將西公尺浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西公尺，飲用時攪拌均勻即可。
加了西公尺的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。
桂花奶茶。原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫公升，冰糖、水適量。
做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
玫瑰奶茶。原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
薑汁奶茶。原料：牛奶150毫公升，生薑、白糖適量。
做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
11樓：匿名使用者
用立頓紅茶一包，光明牛奶，一比一的比例，白砂糖兩勺，蜂蜜一勺，感覺味道很好。
12樓：匿名使用者
揭密家庭自製奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作。
13樓：宦童京飛雪
前言貌似還沒自己動手做過奶茶呢。自己平時很少喝奶茶的，偶爾出去逛街想喝了也是在外面買。眾所周知現在的食品安全問題，究竟咱們吃的東西有幾樣是安全的呢，估計很少很少了。
更別說外面賣的奶茶了，都是奶精香精兌出來的吧，所以想喝了還是自己做吧，味道也不比外面賣的差，最重要的是簡單易操作。雖然咱不能保證原材料是否安全，但自己做的真材實料看得見，外面賣的根本沒法比呀，而且也健康得多了。
材料主料：牛奶500ml；
輔料：紅茶葉適量、冰糖適量。
自製簡易奶茶。
1材料圖。2取適量冰糖和紅茶葉放入煮鍋中。
3加入適量水煮開1、2分鐘。
4過濾出茶葉。
5牛奶直接加到紅茶中。
6攪拌均勻晾涼放入冰箱冷藏口感更佳。
小貼士1沒有紅茶葉可用紅茶包代替。
2原材料的用量沒固定的，喜歡茶味濃的多放茶葉，喜歡奶味重的多放牛奶，隨自己喜好調整。
3冰糖可換成白糖或蜂蜜。
4做好的奶茶冬天可熱飲，夏天冷藏後飲用口感更佳。
14樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
15樓：雷依白鎖衍
原料：立頓紅茶包2小包、牛奶2袋、煉乳、白糖適量。
做法：把牛奶倒入小鍋中加熱、紅茶包用熱水泡開。然後把茶水倒入牛奶中一同煮沸。再根據自己的喜好加入白糖和煉乳就可以了。很簡單也很經濟喲。
鴛鴦奶茶。材料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫公升、三花淡奶100毫公升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫公升。
1、鍋內倒入500毫公升清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固，然後切成小碎條備用。
2、在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子內衝入沸水沖泡10分鐘後取出茶包，倒入100毫公升淡奶調勻成奶茶。
3、將速溶咖啡倒入另一杯子，衝入餘下的150毫公升沸水調勻，然後將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調勻。
4、最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了。
奶茶喝過好多種。
不過還是香飄飄的好喝。
如何在家自製奶茶？
16樓：渾代巧
用料牛奶 一盒。
熱水 一碗。
茶葉（什麼茶都行） 一小把。
珍珠粉圓 愛吃多少放多少。
快手版珍珠奶茶！！好喝不胖！！！的做法。
小奶鍋！！！把糖跟茶葉丟進去，開小火，慢慢等糖化開請點選輸入**描述。
攪了一兩分鐘，就化啦，想喝焦香味濃就久一些，不想那麼濃就早點關火。關火後加熱水，離遠一些倒，會崩。
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加奶！請點選輸入**描述。
加完奶之後就是這個樣子啦，小火慢慢煮個十分鐘。光火之後先放涼，不要急著倒出來，也不要急著把茶葉撈出來，因為在倒的時候茶葉自然會聚成一小堆，把奶茶倒到杯子裡面之後，鍋裡面就會只剩下茶葉。
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我太懶得搓珍珠了，直接在**買了半成品的，很快就發貨了，如果你要跟我說有食品新增劑，那你在外面奶茶店買的不也一樣有食品新增劑嗎……這麼一大袋兩斤才十塊錢。
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燒開水煮它！蓋上鍋蓋小火煮十五分鐘就關火，關火後不要揭蓋，燜十分鐘。
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10分鐘之後就盛出來，放一點點的蜂蜜攪一下，沒有蜂蜜可以不放。
請點選輸入**描述。
都放涼之後，混合！
17樓：耿鈮
一看就會的手工奶茶做法。
18樓：創意小美食
家庭版自製奶茶，一點都不難做。
19樓：左岸美食記
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜。
20樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
21樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品，蒙古高原是游牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
22樓：網友
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可。
23樓：nice愛來我身邊
做法如下：
1：準備好所需茶、奶、糖、茶杯。
2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。
3：紅茶倒入耐熱的器皿中。
4：加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。
5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。
6：待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。
7：稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。
在家如何自製奶茶
24樓：耿鈮
一看就會的手工奶茶做法。
25樓：網友
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可。
26樓：創意小美食
家庭版自製奶茶，一點都不難做。
27樓：左岸美食記
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜。
28樓：秦小廚美食
自製奶茶的做法來啦，學會了在家自己做。
29樓：戰飛荷
奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！
自製奶茶怎麼做
30樓：呼阿優
自製奶茶做法如下；
用料主料；木薯粉150克、紅糖100克、牛奶一瓶、紅茶50克1、糖用適量的水煮融化。
2、倒入適量的木薯粉攪拌均勻。
3、然後由成光滑麵糰。
4、乾成一片麵皮。切小粒。
5、乙個乙個的搓成圓形。
6、水燒開後放入珍珠煮熟。
7、茶葉放入鍋裡，倒入水熬煮出味。
8、把茶葉取出來，倒入牛奶。
9、放入適量的白糖煮融化，喝的時候放入珍珠即可。
10、自製奶茶成品圖。
31樓：濄於天真
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜。
32樓：梅子美食廚房
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
自制美味腸粉怎麼做，家庭自制腸粉怎麼做
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家庭自製醬肉怎麼做
樂筆曉新 醬 肉原料 原 料 新鮮夾心肉3千克，食鹽150克，優質醬油適量。制法 1 將肉改刀成1千克左右的長條塊，將肉皮上的毛刮淨，洗去汙血，瀝盡水分。2 用鹽在肉上面揉搽，要均勻抹搽，醃1 2天，撈出瀝去鹽水。3 將肉放在盛具中，倒入醬油 也可在醬油中外加茴香 花椒 桂皮等香料 醬油的量以浸沒肉...
自製麵包怎麼做，家庭自製麵包應該怎麼做？
麵包的做法 1.準備好大約300克的麵粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮鹽，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的水攪拌均勻。2.把以上的東西放在麵包機裡，設定發酵這個程式，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程式，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程式，時間是1個半小時吧。這時麵...