1樓：匿名使用者
烈酒 烈酒（liquor)是用釀製好的酒進一步蒸餾所得到的高濃度酒的總稱。蒸餾後的烈酒一般還需要在封口的橡木桶內老化，橡木具有獨特有功能，許多烈酒的悅目顏色和撲鼻扮李香味就是在氏罩老化過程中由橡木秘賦予的。烈酒中的酒精含量有兩種表示方式，一種是體積百分比abv（alcohol by volume)，另一種稱作強度標準（(proof）。
酒的強度標準數值是其體積百分比abv數值的兩倍。例如，如果一種酒的廳核遲酒精含量是40%abv，也可以說該酒的標準強度是80。根據所用原料和具體釀造過程的不同，烈酒有許多種類，常見的有白蘭地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒（或稱為金酒）和伏特加酒等。
剛剛在又查了一遍、、
2樓：匿名使用者
以酒精含量可分為租芹猛低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陳酒，香檳酒和低度藥酒。中度酒有餐前開胃酒，餐後甜酒等，酒度為22-40度，國產的竹葉青，公尺酒，黃酒等屬此類。
高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒首餘，國外的烈酒全屬此類。國產的有茅臺，五糧液，汾酒，二鍋頭等。
酒液中酒精含量的表示法：
傳統上有三種方式：
1． 英國方式(sikes)
2． 美國方式(proof)
3． 歐洲方式(gl)
從1983年開始，歐洲共同體(包括英國)統一實行gl標準，即按酒精所佔液體容量的百分比作為度數，用符號「°」表示。而美國仍弊橋沿用proof方式。
烈酒是什麼意思
3樓：網友
烈酒的意思是：含酒精度高、性質猛烈的酒。
由於蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。蒸餾制酒法是酒類製法中不可缺少的一種，也是酒類發展的一大領域。
製作原理：由於制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續發酵，所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是，經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經勾兌可製造高濃度的烈性酒。
烈酒造句：
1.單位等於葡萄酒或者準量的烈酒。
2.聽完一首好聽的歌之後，我喝了一點烈酒。
3.孤寂的時候，總喜歡喝一杯烈酒，讓意識漸漸的迷醉，醉倒在自己設定的傷感中，才知道其實真的很在乎，其實，心緒一直都在志難酬的苦悶中掙扎，靈魂一直都在深深的遺憾中期盼。
4.我興奮得兩耳嗡嗡作響，好象燙熱的烈酒在我腦裡盪漾。
5.以白蘭地等烈酒，提煉上等鵝肝的鮮美滑順口感。
烈酒是什麼意思
4樓：平澤唯丶
烈酒的解釋。
strong drinks;spirits; drink; liquor; stiff]
含酒精度高、 性質 猛烈 的酒。
詞語分解 烈的解釋 烈 è 火勢猛；引申為猛， 厲害 ：烈火。烈焰。
烈酒。烈馬。烈性。
激烈 。劇烈。 氣勢盛大：
轟轟烈烈。 剛直，有高貴品格的；為 正義 而死難的：烈女。
壯烈。先烈。烈士。
功業：功烈。 古同「列」， 行列 。
筆畫 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、公尺、麥或 葡萄 等發酵製成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。
料酒。 *茅臺酒。酒漿。
部首 ：酉。
烈酒是葡萄酒嗎
5樓：雙麗劍
烈酒是高濃度的烈性酒，也叫蒸餾酒。由於蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。蒸弊顫餾制酒法是酒類製法中不可缺少的一種，也是酒類發展的一大領域。
烈酒通常碰基被習慣分為八大類：琴酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌笑卜謹蘭酒、中國白酒、日本清酒。
而葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，其酒精度高於啤酒而低於白酒，不是烈酒。
白板酒是什麼意思，白板酒是什麼意思
是不是少打乙個字了，白板酒盒，沒有印字的酒盒子。古貝春內部招待酒,俗稱古貝春白板 ktv的 點房 和 白板 是什麼意思啊 點房也就是顧客來到ktv以後指定某一位ktv公關經理為其服務的行為。打白板指在ktv的資深服務生，在為客人服務完，客人走後沒打賞小費的現象。ktv起源於日本，從早期在酒館裡的3人...
什麼是什麼意思？？啥是什麼意思？
什麼 對名詞的提問用語，通常表示對事物的提問。1.未知的東西。2.所有的東西。3.與 啥 意義相同。4.表示疑問。含義 1.表示詢問某人 某物或某事的本身或性質，你從那裡得到了哪些訊息。2.表示詢問某物或某事的情況，告訴我你在找哪些。3.虛指，表示不肯定的事物，聞到一種花香。4.表示否定。他算什麼，...
定製酒是什麼意思？「茅臺定製酒」是什麼意思？
定製酒一般是根據人們自己的口味進行配比，相應的釀酒食材，釀酒材料，從而讓酒更加的香醇濃郁。也能夠讓人有更加多的選擇，送禮的時候，也顯得更加的尊重對方。定製酒的意思是根據你的口味，定製一款屬於你的酒，你喜歡剛烈一點就給你定製個剛烈一點這麼個意思。定製酒的意思就是根據自己的需求去跟酒的生產廠家去定製外包...